Атопічний дерматит - дієта як основа успішного лікування
Відео: Атопічний дерматит у дітей. Успішне лікування. №5 Моє харчування
Хронічне запальне захворювання шкірних покривів, в основі якого лежить спотворений відповідь імунної системи з підвищеною продукцією реагінових антитіл, називається атопічний дерматит. Дієта при лікуванні даної патології виходить на перше місце, бо в переважній більшості випадків сенсибілізацію і іммуноопосредованних запалення викликають саме харчові алергени.
Відео: АТОПІЧНИЙ ДЕРМАТИТ НАШ ДОСВІД, ПОРАДИ, ДИЕТА, ДОГЛЯД КОНКУРС ЗАКРИТИЙ Olga Drozdova
В етіології недуги чільна роль належить спадковості - генетична схильність сприяє розвитку алергічної реакції, однак, для реалізації цієї схильності організму до атопії необхідний контакт імунної системи з різного роду алергенами. Як сенсибилизирующих факторів можуть виступати алергени побутового пилу і тварин, антигени епідермісу тварин і лікарські препарати, однак, найбільш агресивними і поширеними є харчові алергени.
Саме на елімінацію харчових алергенів направлено лікувальне харчування при атопічний дерматит. Стратегія дій пацієнта з атопією багато в чому залежить від того, які саме антигенні детермінанти викликають патологічну відповідь імунної системи, але принцип виключення з раціону продуктів з високим аллергизирующим потенціалом актуальний для дуже багатьох хворих.
Відео: Атопічний дерматит у немовляти. Успішне лікування. №2 Побут
Які продукти входять в дану групу? В першу чергу, ми повинні назвати злаки, молочний і курячий білок. Ці компоненти харчування присутні в багатьох продуктах - пшеничний і молочний протеїн в якості добавки входять до складу чи не половини страв на полицях гіпермаркетів, а курячий білок присутній не тільки в м`ясі курки, але також в яйцях і ковбасних виробах.
Гіпоалергенне харчування при атопічний дерматит передбачає відмову від таких продуктів, як шоколад (в тому числі цукерки та кондитерські вироби) та риба, в чорний список потрапляють морепродукти (ікра, креветки, мідії). Навіть якщо в даний момент у людини немає алергії на компоненти цих страв, у віддаленій перспективі не можна виключити розвиток сенсибілізації.
Ця рекомендація заборонного характеру справедлива по відношенню до бобових культур, до яких, до речі, відноситься арахіс і всі продукти (арахісове масло, шоколадні пасти) з нього виготовлені. Серед продуктів рослинного походження певну небезпеку становлять ягоди і фрукти, особливо полуниця, суниця і цитрусові. Сенсибілізацію можуть викликати кавуни, дині, персики і томати.
При діагнозі атопічний дерматит дієта передбачає елімінацію з раціону горіхів, гранатів, екзотичних фруктів, а також продуктів, що містять ефірні масла (редька, шпинат, часник і імбир) і екстрактивні речовини (бульйони, субпродукти, консерви). Бажано відмовитися від газованих напоїв, кави і какао, не варто включати в раціон синтетичні продукти з супермаркету, що містять барвники та консерванти.
Для підвищення ефективності елімінаційної терапії людина з атопією повинен регулярно приймати ентеросорбенти, які будуть пов`язувати алергени в шлунково-кишковому тракті. Величезну роль в лікуванні захворювання має відновлення біоценозу кишечника і нормалізація його функціонального стану.
