Аутоімунний тиреоїдит і рекомендована дієта
Тиреоїдит - це запальне захворювання щитовидної залози, розвиток якого можливо за кількома напрямками: аутоімунний тиреоідит Хасімото, зоб Ріделя (хронічний фіброзний тиреоїдит), Безсимптомний або гострий тиреоїдит, підгострий (де Карвая). Кожен з них чимось відрізняється від попереднього і, відповідно, вимагає індивідуального підходу і лікування. В тому числі, зміни способу життя, якщо виникне така необхідність, а також може знадобитися адекватна дієта. В даному випадку нас цікавить саме аутоімунний тип запального процесу. Причини його не ясні до кінця, але більшість схиляється до думки, що хвороба викликана дефектами в імунній відповіді на клітини щитовидної залози. Симптоми хвороби наростають поступово, як і дефіцит гормонів, який в кінцевому підсумку призводить до гіпотиреозу.
Клінічні прояви недуги
Клінічно захворювання проявляється збільшенням щільності щитовидної залози, появою вузлів. На ранніх стадіях захворювання проявляється в утрудненні ковтання слини, почутті «затурканості» горла, неприємного грудки. Можливий біль в проекції щитовидної залози. Також можливі симптоми загальної інтоксикації: млявість, слабкість, втома, сонливість. Багато хто відзначає депресію, «відсутність» думок в голові. Іноді з`являється біль в суглобах, стає тьмяним і випадає волосся. Запідозрити тиреоїдит складно, і людина може жити десять, а то й п`ятнадцять років нічого не підозрюючи про те, що відбувається у нього в організмі. Серйозні зміни починаються, коли настає етап гіпотиреозу. Тоді хворий різко набирає вагу, у нього з`являється апатія, байдужість до навколишнього світу, своїм зовнішнім виглядом, неохайність, плаксивість. Більш швидке протікання хвороби можливо при учащении простудних вірусних захворювань, стресах, загостренні хронічних патологій. Коли організм змушений працювати на два фронти.
Рекомендації по дієті
Для профілактики і більшого залучення пацієнта в процес лікування щитовидної залози, необхідно дотримуватися відповідну дієту, посилює дію ліків. По-перше, ні в якому разі не варто знижувати калорійність споживаної їжі. Добова норма для дорослої людини 1200-2000 ккал, залежно від статі, фізичного навантаження, початкової ваги. По-друге, м`ясо можна і потрібно їсти для підтримання рівноваги БЖУ в організмі, не потрібно відмовлятися від овочів і фруктів, зелені. Обмеження дієти вводять на прийом продуктів, що містять сою і просо, так як в них містяться речовини, що перешкоджають переходу тиреоїдного гормону в трийодтиронін і тетрайодтіронін. Щоб не провокувати появу зоба, що не прискорювати перебіг хвороби, рекомендується взагалі виключити їх вживання з раціону.
Дієта з вегетаріанським типом харчування також не підходить для хворих з аутоімунний тиреоїдит, тому що виключає молочні продукти і яйця, порушуючи тим самим гормональний баланс і провокуючи розвиток гіпотиреозу. До того ж, пацієнти з-за надмірної функції щитовидної залози, страждають остеопорозом. Відомо, що обмін фосфору і кальцію регулюють щитовидна і паращитовидні залози. Так ось, коли продукція гормонів на тлі запалення збільшується, кількість пластичного матеріалу, який вимивається з кісток, теж зростає. Саме тому необхідно вживати продукти багаті кальцієм, і багато гуляти на свіжому повітрі і вести здоровий спосіб життя, щоб насититися вітаміном Д, який сприяє засвоєнню цього елемента. Їжу слід приймати дрібно, кожні три години, щоб не відчувати голоду
Ще одна важлива віха в харчуванні при тиреоїдиті - мінеральна вода без газу. Так як щитовидна залоза тимчасово манкірує своїми функціями, то виводити вільні радикали необхідно, привносячи в раціон певні продукти, наприклад, свіжовичавлені соки (морквяний, гарбузовий, буряковий) з додаванням чайної ложки лляної олії. Або, припустимо, зелений чай без ароматичних добавок.
Основні продукти
Щоб підвести підсумок, варто перерахувати продукти, рекомендовані до виключення або зменшення в раціоні дієти:
шоколад і горіхи, кава, какао;- алкоголь і тютюнові вироби, енергетичні напої;
- наваристі м`ясні і рибні бульйони;
- капусту всіх сортів, ламінарію;
- томати, полуницю, йодовані продукти, морську сіль, субпродукти;
- цитрусові, гострі, копчені, солоні і мариновані страви.
Основою харчування під час дієти для хворих тиреоїдитом повинні стати злакові. Їх можна вживати у вигляді каш, приготованих на чистій воді без масла і солі. Додавати в них терті фрукти і овочі, кунжут, насіння льону та соняшника. Можна готувати киселі з пшениці, вівсяної і гречаної крупи. Дуже смачно і корисно поєднувати злаки разом з овочами в салатах, є хліб з житнього борошна. Якщо до цього всього додати кисломолочні продукти і ті, які багаті на каротин (тобто мають оранжеве забарвлення), то можна отримати досить різноманітне і корисне меню.
Не варто забувати, що людина, яка має проблеми з щитовидною залозою, і зокрема з аутоімунний тиреоїдит повинен дотримуватися правил харчування неухильно, тому що дрібне потурання і потурання своїм бажанням, таким як розслабиться в свята або почастувати себе солониною, загрожує загостреннями і погіршенням прогнозу, який і без того не радує.
Дієта і здоровий спосіб життя допомагає прискорити одужання, підсилює дію ліків і допомагає лікареві визначити ступінь прихильності хворого до лікування, адже в першу чергу, все це робиться заради його блага.
