Природний спосіб зробити своє життя кращим, або корисні властивості базиліка

1. Базова інформація про базиліці
2. Користь і шкода: тільки факти
3. У яких видах можна використовувати базилік?

Найчастіше при згадуванні слова «базилік» на думку спадає стоїть в кухонному шафці баночка, в якій містяться висушені і подрібнені листя цієї рослини.

Корисні властивості базиліка - це питання, гідний більш докладного розгляду, так як за допомогою цього представника сімейства ясноткових можна вирішити безліч завдань: від витонченої демонстрації неприязні до кого-небудь (на мові квітів базилік - символ відрази) до нормалізації артеріального тиску і зменшення ваги.

Базова інформація про базиліці

Людина, яка піклується про себе і своїх близьких, перед тим, як використовувати який-небудь засіб, постарається дізнатися про нього якомога більше. Саме цим ми і пропонуємо вам зайнятися!

Почнемо з того, що ця рослина має кілька різновидів і практично всі вони корисні і затребувані. Найбільш відомі:

• лимонний (має аромат, що нагадує запах цитруса);
• тайський (відмінна риса - листя насиченого фіолетового кольору, які характеризуються смаком лакриці);
• середземноморський (рослина з листям найніжнішого зеленого кольору);
• азіатський (його листя опушені світлими волосками, мають фіолетовий або червоний колір, їх смак нагадує гвоздику).

До слова, рослина ще можуть називати так: реган, Рейган, волошка запашний.

Застосування базиліка може бути найрізноманітнішим, так як в кожному з перерахованих вище сортів містяться необхідні нам речовини:

• вітаміни і мінерали (С, Р, А, К, В2, магній, калій, мідь);
• флавоноїди, фітонциди, глікозиди;
• ефірні масла;
• каротин;
• прості цукри, рослинні масла.

Важливо! У Вірменії і Грузії цю ароматну траву вживають повсюдно, а ще називають царською. Так що, не дарма є сталий вираз: «Хто базилік жує - довго живе!»

Користь і шкода: тільки факти

Було б нечесно говорити виключно про те, як хороша ця трава. Користь і шкода базиліка - взаємопов`язані поняття. І треба знати про те, кому варто активно використовувати рослину в повсякденному житті, а кому від нього краще відмовитися.

Чим і кому може бути корисний базилік?

Вище було сказано про те, що ця трава містить багато корисних речовин, а ще дуже важливо те, що рослина є універсальним - тобто з ним можна готувати як десерти, так і м`ясні страви, а продукти його переробки (наприклад, масла) використовують в косметології.

Щоб зрозуміти, чи варто включати його в свій раціон, треба дізнатися, чим корисний базилік:

• для тих, хто має схильність до зайвої ваги, ця приправа стане незамінною, завдяки тому, що допомагає прискорити обмін речовин, спалити жирові відкладення, мінімальної калорійності, відмінному аромату (точніше, різноманітним ароматів), здатності заповнювати дефіцит корисних речовин при не самих збалансованих дієтах ;
• прекрасна стать оцінить те, що вживання базиліка дозволяє помітно поліпшити стан нігтів, волосся та шкіри, а ще «стопорить» вікові процеси в організмі;
• ті, хто звертає особливу увагу на роботу серцево-судинної системи, повинні знати наступне:
• базилік нормалізує артеріальний тиск за рахунок того, що дозволяє серцевому м`язі підтримувати оптимальну ритмічність роботи;
• ризик розвитку для тих, хто регулярно їсть базилік, істотно зменшується, а стан тих, хто вже страждає недугою, стабілізується;
• дуже корисно це рослина для тих, хто планує або недавно переніс операцію: імунітет зміцнюється, гемоглобін підвищується, а шви і рани затягуються значно швидше, значить, процес реабілітації виявляється по-справжньому продуктивним;
• для нервової системи базилік теж корисний: він дозволить знизити вплив стресу і позбавити від невротичних станів;
• зір у людей, які включають в раціон цю траву, як правило, довго залишається гострим, а патології сітківки виникають рідко;
• для тих, хто страждає від неполадок в роботі шлунково-кишкового тракту, базилік стане знахідкою - він позбавить від метеоризму і здуття живота;
• рекомендовано рослина і тим, хто має проблеми з системою виділення: базилік полегшує вихід каменів (розм`якшуючи їх) і піску, а також знижує інтенсивність болю;
• захворювання дихальної системи (трахети, бронхіти і ін.) також значно швидше виліковуються при використанні цієї рослини.

Кому варто відмовитися від базиліка?

Обмежень у вживанні цієї рослини не так вже й багато.

• Стенокардія, вагітність, ішемія і епілепсія - вагомі причини для відмови від базиліка.
• Тромбофлебіт і тромбоз, цукровий діабет, гіпертонія - стану, при яких треба ретельно проаналізувати лікувальні властивості базиліка і протипоказання до його застосування. Оптимальна стратегія - мінімальне вживання і ретельне спостереження за станом і індивідуальними реакціями організму.

Важливо! Вплив базиліка на дітей молодше 6 років не вивчено в достатній мірі, тому не варто ризикувати і давати рослина малюкам.

У яких видах можна використовувати базилік?

Про те, як застосовувати базилік в кулінарії, можна говорити дуже довго. Практично будь-якої страви ця трава може надати абсолютно нове «звучання». М`ясо, риба, салати - все це з додаванням базиліка стає ще смачніше!

Порада! Якщо ви хочете, щоб блюдо придбало перцевий запах, то базилік варто змішати з розмарином. А додавши до нього чабер можна зробити їжу більш гострою. Такі приправи з базиліком допоможуть зробити їжу куди більш апетитною.

Вартий уваги рецепт приготування незвичайного лимонаду: освіжаючого, що зміцнює і просто дуже смачного.

Для цього вам знадобляться такі складові:

• половина склянки лимонного соку;
• 4 склянки води (мінеральної);
• 3 столових ложки цукру-піску;
• половина склянки листя базиліка;
• кубики льоду.

Насамперед треба змішати цукор з листям і дерев`яною ложкою перетерти суміш так, щоб листя пустили сік.

Потім залити в ємність сік лимона і воду. Все ретельно розмішати (щоб розчинився цукор) і додати лід. Готово!

Порада! Різати ця рослина металевим ножем не треба - це позбавить траву левової частки аромату. Краще порвати його руками.

Вартий уваги і такий продукт, як масло базиліка. Його з успіхом використовують, щоб зупинити процеси старіння, позбутися від фурункулів і запалень на шкірі. У 1 столову ложку базового масла треба додати 4 краплі олії: така суміш може стати чудовою альтернативою крему для обличчя.

Цікаво! Відомий у всьому світі соус «Песто» своїм незабутнім смаком багато в чому завдячує саме базиліку.

Тим, хто хоче позбутися від головного болю: 2-3 краплі, додані у воду для холодного або гарячого компресу допоможуть привести свій стан в норму.

Аромалампи, в якій використано масло цієї рослини, дозволить нормалізувати самооцінку тих, хто знаходиться в приміщенні, прибирає стан тривожності, активізує мислення. Позбавляє від безсоння. Так що, обстановка в вашому домі відразу ж покращиться! Дозування: 3-7 крапель олії на приміщення, площею близько 20 квадратних метрів.

Важливо! Якщо використовувати для доглядають процедур і лікування надмірна кількість олії базиліка, то замість тонізації можна отримати зворотний ефект - стан пригніченості і млявості, а на шкірі - роздратування.

Нічого складного у використанні цього продукту немає. А результат ви побачите дуже швидко!