Сік калини - смачний нектар, лікує він краще всяких ліків!

Калина з незапам`ятних часів славиться як багатогранне лікувальний засіб. Вона корисна всім: суцвіттями, листям, плодами, корою і корінням. Сьогодні ми поговоримо про смачний ягідний сік, якому під силу навіть важкі форми захворювань.

Протизапальні, заспокійливі, в`яжучі, сечогінні - це далеко не всі корисні властивості соку калини, який зцілює всі внутрішні органи, дарує красу і життєві сили.

Хімічний склад

• вітаміни A, E, P;
• бета-каротин;
• мінерали: калій, кальцій, залізо, фосфор, йод, мідь і ін .;
• натуральні цукру;
• пектини;
• глюкозиди;
• дубильні речовини;
• органічні кислоти.

Цікаво! Сік калини може похвалитися значним обсягом аскорбінової кислоти. У цьому йому поступаються навіть цитрусові.

цілющі якості

Калиновий нектар володіє широким спектром медикаментозного дії:

• Це антимікробну, сечо-і жовчогінну, протиалергічну, загоює, протизапальну, кровоспинну і антитоксичні дію.
• Контролює систему кровообігу.
• Покращує травлення і апетит.
  
  
• Зцілює простудні недуги, кашель;
• Зупиняє внутрішня кровотеча.
• Зцілює хвороби печінки і виразку шлунка.

І це далеко не все, на що здатний сік калини. Його застосування в народній медицині широко (про це трохи нижче).

Як приготувати сік

класичний рецепт

Ягоди (приблизно 1 кг) ретельно промийте в проточній воді, залийте окропом (200 мл) і залиште на 5 хвилин. Після чого воду злийте, а ягоди розімніть ложкою (бажано дерев`яною). Отриману масу відіжміть крізь марлеву тканину. Рідина можна розбавити окропом, в якому лежали ягоди, і пити як чай в гарячому вигляді. Макуха не викидайте, а прокип`ятіть на воді хвилин 10, процідіть і долийте в сік. Для поліпшення смаку додайте цукор (200 г).

Увага! Щоб сік калини не гірчить, ягоди перед використанням заморозьте. Допоможе також бланшіровка сировини в окропі протягом 5 хвилин.

Засіб допомагає від багатьох захворювань, але особливо рекомендується при застуді і порушеннях травних процесів. Зберігати його слід в холодильнику.

З м`якоттю

Нектар з м`якоттю готується так: промиті ягоди пробланшуйте в гарячій воді (для усунення гіркоти) 5-7 хвилин, виловити і роздушіть ложкою. Масу змішайте з цукровим сиропом в пропорції 1: 1.

Морс

Калиновий морс є справжнім джерелом вітамінів, особливо корисний він в студеное час. У літр негарячій води додайте мед (100 г) і сік калини (застосування зазвичай обмежується половиною склянки), змішайте і пийте для підтримки імунітету. Замість меду можна залучити цукор, в цьому випадку морс перед вживанням наполягають протягом 4-5 годин.

Застосування в нетрадиційній медицині

Проти десятків хвороб

Калиновий сік з розчиненим у ньому медом або цукром (1: 1) приймайте по 2-3 ст. ложки тричі на день, запиваючи водою:

• при хворобах печінки;
• при виразці дванадцятипалої кишки і шлунка;
• при нульовому апетиті;
• при сильних головних болях-
• при проносах (надає терпку дію);
• в якості вітамінного ліки;
• при гастриті з низькою кислотністю;
• для лікування і профілактики атеросклерозу;
• для запобігання онкологічних захворювань, що загрожують травному тракту.

Тривале застосування соку калини (3-5 місяців) повністю виліковує гастрит, коліт і виразкові хвороби. Щоб усунути поліпи в шлунково-кишковому тракті, пийте по 50 г напою, змішаного з медом, 3 рази на день, після того, як встали з-за столу.

При застуді, хворобах нирок

Зазначені захворювання, а також кашель і бронхіальна астма теж виліковуються напоєм. У цих випадках випивайте по 50 мл 2-3 рази на день до трапези. Прийом калинового нектару рекомендується поєднувати з поїданням самих ягід.

при нежиті

Щоб зняти закладеність носа або вилікувати «хлюпання», 2 рази на день (вранці і на ніч дивлячись) капає в кожну ніздрю по 4-5 крапель свіжовичавленого соку.

Від високого тиску

Прекрасно допомагає сік калини від тиску. Для його зниження пийте напій з медом по 2 ст. ложки тричі на день до того, як попоїли.

При захворюваннях очей

Засіб активно використовується для лікування очей. При запальних недугах століття і очей і слабкому зорі приймайте засіб із соку моркви і калини, змішане з медом (все береться в рівних частинах). Напої повинні бути свіжовичавлені. Пити такий коктейль слід по половинці склянки перед кожною трапезою.

Існує й інший не менш ефективний рецепт: калиновий нектар змішайте з медом (квітковим) в пропорції 1: 1 і пийте протягом місяця. Причому в перші 15 днів цілющу рідину приймають вранці, обов`язково натщесерце по 0,5 ч. Ложки. У другій декаді місяця п`ють по 1 ст. ложці вранці і ввечері. Потім слідує перерва на 30 днів, після чого курс можна повторити.

При утворенні більма на очах або помутніння рогівки потрібно закопувати в них по 1 краплі калинового соку з медом. Робити це краще на сон грядущий до повного одужання.

Для лікування кісти

Сік калини прискорює процес лікування кісти яєчників. У цій ситуації в нектарі розчиняють мед (1: 1) і п`ють натщесерце за наступною схемою:

• перші 7 днів - вранці по 1/5 ч. ложки;
• другий тиждень - по 1/3 ложки;
• третій тиждень - по 1 ч. ложці з ранку і перед сном;
• в останні дні місяця - по 1 ст. ложці вранці і ввечері.

Після лікування роблять перерву, а потім знову відновлюють курс, тільки тепер в зворотному порядку - від низу до верху.

особливості прийому

Порядок застосування засобу для різних недуг приблизно однаковий. Так, при простудних захворюваннях, раку грудей випивають по 50 мл соку з медом 3 рази на день. При хворобах онкологічного характеру - по 2 ст. ложки напою з медом (1: 1) 3-4 рази на день. Медовий сік калини від тиску і недуг шлунково-кишкового тракту приймають по 2 ст. ложки 3 рази на добу.

Зовнішнє застосування

При захворюваннях шкіри і в косметичних цілях рідина ягід калини застосовують зовнішньо. Нею промивають вугри, екзему, лишаї, веснянки і пігментні плями. Періодичне протирання особи ватними тампонами, змоченими в соку, усувають подразнення, прищі і інші висипання.

Ще кілька рецептів

• Ягідний сік калини корисний при епілепсії, істерії, неврозах, пов`язаних з клімаксом, запорах, лихоманці, хронічної втоми і слабкості.
• Сік з листя калини, змішаний з медом у дозах 1: 1, п`ють по 50 мл тричі на день для відновлення організму після важких хвороб. Примочки на його основі усувають висип, лишаї, фурункули.
• Нектар з квіток дерева лікує висип на шкірі, діатез, гастрити, болісно протікають місячні. Для цього змішайте його з медом і приймайте по 1 ч. Ложці 3-4 рази на день до трапези.

Протипоказання

Незважаючи на вражаючі корисні властивості, сік калини має протипоказання.

Прийом напою заборонений:

• при подагрі і артритах;
• при низькому артеріальному тиску;
• при швидкій згортання крові;
• при гастриті з підвищеною показником кислотності;
• при сечокам`яній хворобі;
• при ниркових недугах в стадії загострення;
• при наявності алергії на калину.

Увага! Застосування соку калини категорично заборонено жінкам в положенні. Напій викликає тургор (скорочення) матки, що може призвести до викидня і передчасних пологів.

Перед тим, як почати пити калиновий нектар, дочекайтеся схвалення лікаря. А під час курсу вживайте його тільки в межах зазначеної дозування.