Капустяний сік не перестає дивувати, проти всіх хвороб його дозволено застосовувати!

1. Хімічний склад
2. Лікувальний потенціал свіжовичавленого соку
3. Рецепти для здоров`я
4. Як приготувати напій
5. як споживати
6. Яка лікувальна міць соку квашеної капусти?
7. Шкода. Протипоказання

Капусту можна сміливо назвати одним з найдивовижніших овочів. У будь-якому вигляді - свіжому, солоному, тушкованому - вона не втрачає корисних властивостей і з однаковим запалом вступає в боротьбу з хворобами, зайвою вагою, проблемами шкіри.

Не менш ефективний в цьому плані її сік, що володіє яскраво вираженим відновлює дію. Розглянемо, які користь і шкода капустяного соку і розберемо кілька рецептів на його основі.

Хімічний склад

Хімічне вміст нектару капусти - це всі необхідні організму вітамінні і мінеральні комплекси:

• вітаміни групи B, C, D, PP, K;
• макроелементи: азот, калій, кальцій, магній, хлор, фосфор, сірка, натрій, кисень, водень;
• мікроелементи: йод, залізо, кремній, марганець, фтор.

Увага! Калорійність напою - всього 22 ккал / 100 мл, тому дієтологи настійно рекомендують застосовувати сік капусти для схуднення.

Лікувальний потенціал свіжовичавленого соку

Сік капусти несе користь всьому організму:

• Має сечогінну, кровоспинну і загоює дією.
• Завдяки значній концентрації клітковини виводить з шлунково-кишкового тракту токсичні речовини і усуває збої в його роботі.
• Зцілює коліт і геморой, звільняє організм від зайвого холестерину.
• Виводить назовні непотрібну рідина.
• Регенерує пошкоджену слизову оболонку травного тракту.
• Незамінний капустяний сік при гастриті з низькою кислотністю. При високій же кислотності його слід змішувати з картопляним рідиною.
  
  
• Активно застосовується при виразках шлунка і дванадцятипалої кишки.
• У дуеті з медом ефективно усуває кашель.
• При регулярному вживанні капустяного нектару міцніють зуби і волосся, колір лиця стає свіжішим.
• Листя і сік відмінно загоюють рани, опіки, глибокі порізи.
• Відмінно себе зарекомендував капустяний сік при онкології. Зафіксовані випадки повного лікування від раку пацієнтів, щодня приймають цей чарівний напій.

Увага! Якщо прийом соку викликає посилене газоутворення, значить, діяльність шлунково-кишкового тракту порушена. У цьому випадку перед стартом лікування слід прочистити кишечник клізмою або 2-тижневим вживанням морквяного соку.

Рецепти для здоров`я

Від кашлю

Для позбавлення від болісного кашлю змішайте сік капусти з медом у співвідношенні 1: 1 і приймайте тричі на добу по 0,5 склянки після того, як встали з-за столу.

При недугах верхніх дихальних шляхів, для розрідження і виведення мокротиння, при сильному кашлі застосовуйте наступний рецепт:

• змішайте сік чорної редьки і капусти (по склянці);
• додайте в напій лимонний сік і мед (по 0,5 склянки);
• інгредієнти ретельно перемішайте і пийте по 0,5 склянки 3-4 рази на день після того, як попоїли.

При болях в горлі

Лікування капустяним соком застосовується також при болях в горлі. Розведіть рідина теплою водою у співвідношенні 1: 1 і полощіть отриманим розчином горло кілька разів на дню. Завдяки яскраво вираженим протимікробну властивостями капустяного нектару, поліпшення настане вже на наступний ранок.

від опіків

Загоюють властивості кошти зробили можливим його використання при опіках: як легких, так і важких. Для цього сік з капусти змішайте з яєчним жовтком в пропорції 1: 1. Отриманою сумішшю змащуйте уражені ділянки.

при гастриті

Як уже згадувалося вище, капустяний сік відмінно допомагає при гастриті. При зниженій кислотності приймайте його 3 рази на день по 0,5 склянки перед їдою. А при підвищеній - змішайте з картопляним нектаром (1: 1) і пийте по такій же системі, але тільки до трапези.

при запорах

Капустяний нектар виробляє генеральну чистку кишечника від шлаків, токсинів та інших канцерогенних речовин. Завдяки цьому вас не будуть турбувати запори та інші розлади травної системи.

при набряках

Щоб усунути набряклість, випивайте по склянки напою тричі на день до того, як сісти за стіл.

При виразковій хворобі

Наявність в капусті вітаміну U сприяє швидкій регенерації слизової оболонки шлунка і кишечника.

Увага! Капустяний сік при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки слід пити тільки в свіжовичавленому вигляді, так як застояне напій втрачає значну частку своїх цілющих якостей.

Вживати його потрібно по 250 мл тричі на день за годину до того, як взятися за їжу. Тривалість прийому - 30 днів з перервою в 4-6 місяців.

При хронічному гепатиті, холангіті, виразковий коліт

При зазначених недугах свіжий нектар капусти слід пити по 0,5 склянки тричі на день за півгодини до трапези.

при панкреатиті

Народні цілителі рекомендують при панкреатиті сік квашеної капусти. Його необхідно вживати по 50 мл 4-5 разів на день за 20 хвилин до того, як взятися за їжу. Лікування зніме болі в області підшлункової залози і приводить в норму обсяг цукру в крові.

Увага! Для лікарських цілей капусту слід квасити способом, відмінним від традиційного. У цьому випадку в соління не додають свіжу моркву і спеції.

Для схуднення

Засіб давно і активно застосовують для лікування ожиріння і скидання зайвих кілограмів. Відбувається це за рахунок поліпшення травних процесів, очищення організму і виведення жирових запасів, що скупчилися на стінках кишечника. Додатково до всього напій всіляко заважає обігу вуглеводів в жири.

Свіжовичавлений капустяний сік для схуднення слід споживати тричі на день по одній склянці за 20 хвилин до того, як зайнятися їжею.

Увага! З метою схуднення можна використовувати нектар будь капусти: пекінської, білокачанної, червоною. Виняток становить законсервований напій - присутність солі викличе набряклість.

Як приготувати напій

Капустяний сік готується за такою технологією:

• Відокремте від качана качан і листя.
• Листя ретельно промийте, подрібніть в блендері або за допомогою м`ясорубки.
• Рідина відіжміть крізь кілька шарів марлевої тканини.
• Готовий до вживання сік слід перелити в скляний посуд і зберігати в холодильнику, але не довше 3 діб.

Щоб отримати 1 літр цілющої рідини вам знадобиться близько 2-х кілограмів капусти.

Увага! Напій бажано готувати на 1-3 прийоми, так як повний набір вітамінів і цінних речовин міститься тільки в свіжовичавленому соку.

Нектар не обов`язково розбавляти водою, його часто п`ють в чистому вигляді. Щоб підсилити корисні властивості соку капусти можна додати в нього мед, ягоди, інші напої: лимонний, гранатовий, морквяний. У дуеті з останнім засіб застосовують для попередження пародонтозу, при запаленні ясен і слизової оболонки ротової порожнини.

Увага! При покупці капусти особливу увагу приділіть огляду листя. На них не повинно бути слідів нітратів. Видають їх дрібні, чорні точки. Такий овоч брати не слід, він може спровокувати отруєння організму.

як споживати

У лікувальних цілях нектар капусти потрібно пити у відповідності з наступними правилами:

• За день дозволяється приймати не більше 3 склянок, хоча медики стверджують, що для підтримки здоров`я досить і одного стакана.
• На початкових етапах лікування слід випивати не більше 50 мл. З кожним днем ця доза повинна поступово збільшуватися.

• Пацієнтам, які страждають здуттям живота і частими проносами, бажано розводити його водою у співвідношенні 1: 1.
• Споживати напій необхідно за 20-30 хвилин до прийому їжі, поділивши добову норму на 3 частини. Кожна порція коливається в межах 30-50 мл.
• Сік характеризується досить неприємний смак, тому його рекомендується міксувати з іншими свіжовитиснутими напоями.
• Ні в якому разі не додавайте в рідину цукор або сіль.

Яка лікувальна міць соку квашеної капусти?

Нектар квашеної капусти анітрохи не поступається свіжовіджатому соку. І це не розсіл, який виділяється при солінні, а повноцінний напій, отримуваний у вигляді соковижималки.

Корисні властивості соку квашеної капусти:

• Лікування цукрового діабету (в дуеті з лимонним соком), атеросклерозу (з нектаром буряка), хвороб печінки.
• Усунення запорів і геморою.
• Поліпшення апетиту.
• Удосконалення робочих функцій шлунково-кишкового тракту.
• Придушення ракових клітин.
  
  
• Лікування запальних недуг горла (у вигляді полоскань).
• Зцілення неврологічних захворювань.
• Пом`якшення симптомів епілепсії.
• Профілактика виразкової хвороби шлунка і 12-палої кишки.
• Поліпшення кровообігу.
• Боротьба із зайвими кілограмами.

Маски для обличчя

Дуже корисний сік квашеної капусти для шкіри обличчя. Це всебічний догляд, омолодження і очищення шкіри. Розглянемо рецепти декількох масок:

• Для жирної шкіри. Змішайте нектар квашеної капусти з дріжджами (по 2 ч. Ложки), розчин доведіть до сметанообразного стану. Залиште на 10 хвилин, а потім нанесіть на обличчя. Через 15 хвилин змийте.
• Тонізуюча маска. Промокніть марлеву тканину в рідині і накрийте обличчя. Через 20 хвилин вмийтеся трав`яним відваром.
• Відбілююча маска. Приготуйте суміш з соку квашеної капусти (2 ч. Ложки), лимонного соку (1 ч. Ложка) і кислого молока (2 ст. Ложки). Час дії маски - 10 хвилин.
• Зволожуюча маска. Змішайте: сік капусти квашеної з дрібно подрібненої морквою (по 1 ч. Ложці), додайте до суміші лляне масло (1 ч. Ложка) і збитий жовток. Дотримуйтеся вимог розчин на обличчі 15 хвилин.
• Для всіх типів шкіри. До мигдальному маслу додайте капустяний нектар (по 1 ч. Ложці) і 1 жовток. Час дії маски - 15 хвилин. Шкіра моментально стане м`якою, ніжною і пружною.

Увага! Щоб «вигнати» веснянки і пігментні плями соком квашеної капусти протирайте обличчя кожен день.

Шкода. Протипоказання

Нешкідливий на вигляд капустяний сік може принести як користь, так і шкоду. Він провокує в кишечнику посилене газоутворення і дискомфорт, тому зловживати ним точно не слід.

Свіжовичавлений напій заборонений до прийому:

• після хірургічних операцій;
• годуючим матерям, так як дитина може захворіти метеоризмом;
• при гастритах з підвищеною кислотністю (в цьому випадку його слід розбавити картопляної рідиною);
• при гострих захворюваннях нирок і панкреатиті (тут дозволений сік квашеної капусти);
• пацієнтам, які перенесли інфаркт міокарда.

Увага! Якщо ваш організм налаштований до овочевого напою вороже, додавайте в нього кисле молоко або молоко. А якщо на прийом капустяного нектару кишечник відповідає підвищеним газоутворенням, пийте його спільно з морквяним соком.

У будь-якому випадку корисні властивості соку капусти домінують над шкідливими. Напій є справжньою панацеєю від усіх проблем зі здоров`ям. Але все ж перед початком лікування отримаєте на те дозвіл лікаря.