Користь свіжих соків

У натуральних свіжих соках висока концентрація біологічно активних речовин. Вітаміни в натуральному вигляді надходять в організм і дуже швидко їм засвоюються. Але не кожен організм людини може прийняти такий напій, тому приймати його треба в розумних кількостях. Як правило, свіжовичавлені соки розбавляють водою, і цей напій буде набагато корисніше організму, ніж натуральний 100% сік.

Відео: Соки. Свіжовичавлені соки - користь чи шкода?

Чим корисний свіжовичавлений сік?

Від вживання свіжовичавленого соку можуть загострюватися захворювання шлунка і підшлункової залози. Кислота, що міститься в багатьох соках, таких як журавлинний, яблучний, лимонний, шкідливо впливає на людей з хворим шлунком або виразкою дванадцятипалої кишки. Вагітним жінкам не можна приймати свіжовичавлені соки без консультації лікаря.

Відео: Морквяний сік. КОРИСТЬ і застосування морквяного соку

Свіжовичавлені соки рекомендується приймати не більше 0,3 л в день, за 30-40 хвилин до прийому їжі. У порожньому шлунку сік швидко вступає в біохімічні процеси і принесе найбільшу користь організму.

приготуванням соку краще займатися безпосередньо перед його вживанням і бажано випити протягом 3-5 хвилин, так як корисні біологічні речовини, що містяться в соку, починають швидко руйнуватися. Буряковий сік являє виняток. Після приготування буряковий сік необхідно потримати в холодильнику близько двох годин. За цей час зруйнуються речовини не корисні для організму людини.

Починати пити овочеві соки слід в малих кількостях, змішуючи з водою або з фруктовими соками, так як вони активізуючи роботу шлунка і кишечника створюють потужний послаблюючий ефект на багатьох людей.

Фруктова кислота руйнівно впливає на зубну емаль, тому рекомендується пити сік через трубочку або відразу після пиття обполоснути рот водою.

Як правильно пити свіжовичавлені соки?

Необхідно знати, що сік і його якість безпосередньо залежить від того, з яких інгредієнтів він робився. Тобто чим чистіше, свіже і якісніше фрукт або ж овоч, тим більше смачним і корисним буде сік. Мити овочі / фрукти треба мити саме перед тим, як вичавлювати з них сік, інакше вони можуть зіпсуватися.
Свіжовичавлені соки не зберігаються довго, тому пити їх треба відразу ж, не більше, ніж через 15-20 хвилин після того, як їх приготували. Свіжі соки дуже швидко можуть окислюватися і втратити всі свої корисні компоненти, тому як від впливу кисню ферменти розкладаються і якщо випити постояв сік, то можна отримати проблеми з шлунково-кишкового тракту.
Починати вводити соки в свій раціон необхідно поступово, особливо, якщо до цього ви соки не пили. Починати можна з 50-100г в день, а потім дійти до 600г соку в день, проте не варто забувати і про те, сік збільшує перистальтику кишечника, тому пити треба соки акуратно, за 30-40 хвилин ДО прийому їжі.
Якщо ви використовуєте сокотерапію для лікування будь-якого захворювання, то необхідно обов`язково проконсультуватися про це зі своїм лікуючим лікарем, тому як іноді це може лише нашкодити організму і навіть посилити захворювання.
Рецепти сумішей соків для лікування і профілактики

Суміш із соку моркви і капусти. Ця суміш підходить кожному, хто хоче почистити тіло і організм від шкідливих речовин і токсинів. Ті властивості, якими обладет морква і капуста, надають сприятливу дію на роботу всього шлунково-кишкового тракту, що безсумнівно допомагає кращому засвоєнню їжі. Так само, ця сокова овочева суміш - приголомшливий джерело вітаміну С, що просто життєво необхідно, коли поширені простудні та вірусні захворювання. Пити такий сік потрібно регулярно, поки шлунково-кишкового тракту не прийде в нормальний стан. Якщо після вживання цієї суміші ви відчуваєте дискомфорт, бурління в кишечнику, то необхідно просто знизити добову дозу вживання або зменшити пропорції капустяного соку, який і дає це бродіння.

Суміш морквяного, бурякового і огіркового соків - відмінний засіб для чищення жовчного міхура, печінки, а також передміхурової та статевих залоз. У той же час необхідно утриматися хоча б на деякий час від вживання концентрованих цукрів і крохмалів, а також від м`яса, щоб дати можливість організму прийти в нормальний стан.

Суміш із соку моркви і шпинату - відмінне загальнозміцнюючий засіб, вона корисна при будь-яких недугах. Приймати в співвідношенні таких пропорцій 10: 6

Суміш із соку моркви і буряка. Поєднання цих соків забезпечує і насичує ваш організм фосфором, сіркою, калієм і іншими лужними елементами, необхідними організму. Великий вміст вітаміну А в поєднанні з мінеральними речовинами стає серйозною опорою для судин і кровоносної системи в цілому, стимулює зростання нових кров`яних клітин. При лікуванні захворювань саме дана суміш неймовірно корисна жінкам. рекомендується пити буряковий сік з морквяним (1 частина бурякового і 3 частини морквяного соку) по 150 мл на день, не більше !, тому що високий вміст бурякового соку може викликати кишковий розлад.

Суміш з морквяного, бурякового і огіркового соків. Камені в нирках можуть утворюватися у кожного, при цьому вони викликають безліч проблем. Лікування і вихід цих каменів процедура дуже болюча і неприємна, але, щоб полегшити недуга, можна пити суміш з лимонного соку і соків моркви, буряка і огірка. Попередньо необхідно зробити суміш морквяного, бурякового і огіркового соків, змішати її в рівних частках з соком лимона і вживати суміш 3-4 рази в день. Уже протягом тижня камені в нирках повинні зменшитися.

Ці овочеві / фрктовие сокові суміші найбільш поширені, але є і безліч різних варіантів змішування овочів і фруктів. Але треба обов`язково пам`ятати, що продукти повинні бути органічними і просто екологічно чистими.