Ти тут

Секрет і користь - соки на зиму

Соки - джерело бадьорості, здоров`я, краси. Сік - кращий напій створений людиною, незамінний джерело вітамінів і багатьох корисних речовин. Овочеві соки збагачують раціон харчування, фруктові крім цього ще й очищають організм.

Відео: Гарбузовий сік на зиму

Витрати організму на засвоєння соків складають всього 10-15 хвилин. Для відновлення організму людини соки, є приємним і потужним способом лікування.

Корисні властивості соків

Ось тільки короткий перелік корисних властивостей фруктових і овочевих соків:

  • регулювання кров`яного тиску,
  • стимулювання росту волосся,
  • сечогінні властивості,
  • нормалізація травного тракту,
  • природні енергетики.

При регулярному вживанні соків організм виробляє імунітет проти виникнення ракових захворювань, простудних інфекцій.

Перелік благотворного впливу овочевих і фруктових соків (не повний):

  1. красива, свіжа еластична шкіра,
  2. сильні, блискуче волосся,
  3. міцні нігті,
  4. легкість,
  5. гнучкість,
  6. енергія.

Відео: Ягода калина. Рецепт заготовки соку калини на зиму. Корисні властивості і протипоказання.

Протипоказання до вживання соків

Поряд з безсумнівними корисними і лікувальними властивостями вживання соків для різних груп людей має свої обмеження. Зважаючи на величезну різноманітність фруктів і овочів приготування соків в домашніх умовах не складає труднощів. Щоб не відчувати нестачу вітамінів взимку, необхідно подбати про заготівлю соків про запас.

Відео: Буряковий сік. КОРИСТЬ і ВЖИВАННЯ бурякового соку

Знаючи склад і властивості соків, можна визначити які з них найбільше будуть корисні саме для кожної людини.

Яблучний сік

Найдоступнішим і поширеним є яблучний сік.




Містить вітаміни: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Р, РР.

Показання до вживання:

  • при проблемах з легкими,
  • виводить камені з нирок і солі сечової кислоти,
  • при очищенні організму від шлаків,
  • для зміцнення серцевого м`яза і судинної системи.

Протипоказання: індивідуальна алергійна реакція.

Апельсиновий сік

Незамінний при профілактиці і лікуванні застуди апельсиновий сік. Крім того він дуже корисний для:

  • зміцнення судин,
  • при гіпертонії спалює жири,
  • покращує травлення,
  • підвищує імунну систему організму,
  • корисний при розумової втоми.

Містить: вітамін С, біотин, фолієву кислоту. Є одним з найбільш низькокалорійних.

Протипоказання:

  1. не рекомендується при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки,
  2. гастритах з підвищеною кислотністю.

Гранатовий сік

Дуже корисний, особливо дітям Гранатовий сік. Будучи стимулятором і напоєм:

  • поліпшує показники крові,
  • рекомендується при захворюваннях судин,
  • недокрів`ї,
  • хворобах печінки,
  • нирок.

Протипоказання: не рекомендується при алергічних реакціях на цей сік.

сік грейфрукти

Сік грейпфрута рекомендується при:

  • вагітності, так як покращує сон,
  • нормалізує кров`яний тиск,
  • корисний при варикозному розширенні вен,
  • виснаженні нервової системи.

Містить: вітаміни В1, В2, С, Е, К, Р, РР, а також мікроелементи калію, магнію, органічні кислоти, цукор.

Протипоказання: через стимулюючої дії соку на кишечник реакція організму на ліки може змінитися, тому запивати таблетки соком грейпфрута можна.

ягоди суниці

Не можна обійти увагою лісову запашну красуню суницю.

Містить: вітаміни С, В, каротин, мінеральні речовини, мікроелементи,

Вживання соку суниці захищає від:

  • онкологічних захворювань,
  • подовжує молодість.
  • соком суниці добре лікувати діарею, захворювання шлунка.
  • зовнішньо сік застосовували для лікування геморою, хворобах шкіри.
  • Сік суниці можна наступним чином. У скляну тару насипаємо шар цукру, зверху шар суниці. Так, пересипаючи кожен шар суниці цукром, заповнюємо тару до верху. Накриваємо папером і ставимо в тепле місце. Через два дні суницю відкидаємо на сито.

    До утворився соку додаємо цукру стільки, скільки використовували при пересипанні. Чисті стерилізовані банки заповнюємо цим соком і закупорюють.
  • калиновий сік

  • Після перших заморозків ягоди калини обривають, миють у холодній воді. В емальований посуд засипають ягоди і заливають водою, так щоб вона покрила ягоди. Варять на слабкому вогні до розм`якшення. Через марлю віджимають проварені ягоди і відстоюють 2-3 години. Додавши 125 грам цукру на 1 літр соку, знову нагрівають на повільному вогні. Повторно проціджують і доводять до кипіння. Заливають в гарячі банки і закочують.
  • сік барбарису

  • Стиглі вимиті ягоди барбарису тиснуть під пресом. Сік, отриманий при цьому, виливають в емальований посуд і нагрівають до 80 градусів. Накривають кришками і стерилізують 15 хвилин. Закочують і ставлять охолоджуватися.
  • Якщо ви хочете бути завжди в тонусі, пийте соки!


    "gt;
    Поділися в соц мережах:

    Схожі повідомлення