Сокотерапія
Як зберегти вітаміни. Зараз пора врожаю, саме час попити свіжих соків. Розкажіть, як зробити так, щоб в склянці напою збереглися всі корисні речовини і скільки соку потрібно випивати в день, щоб бути бадьорим і здоровим?
Готуйте соки тільки зі свіжих фруктів або овочів і по можливості відразу їх пийте. У холодильнику сік зберігається не більше доби - в скляному посуді із закритою кришкою. Перш ніж віджимати сік, овочі і фрукти переберіть і ретельно вимийте під краном. Особливу увагу приділіть коренеплодів, які треба мити щіткою. З тих овочів і фруктів, які не можна вичавити з шкіркою, зніміть шкірку тонким нержавіючим ножем. Очищені овочі ще раз швидко промийте проточною водою.
Якщо ви п`єте сік для профілактики захворювань, то випивайте його стільки, скільки вам захочеться, - певних обмежень не існує. Якщо ж лікуєте якусь хворобу, то дотримуйтесь добову дозу в прийомі соків: денна норма становить 2 склянки. Але перед тим як зайнятися сокотерапією, обов`язково попередньо проконсультуйтеся з лікарем.
Розкажіть детальніше про картопляному соку - чула, що він дуже корисний, але від яких саме хвороб допомагає, ніхто толком розповісти не може. Валентина Іванівна, м П`ятигорськ
Картопляним соком лікують захворювання шлунково-кишкового тракту: виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, гастрити, печію, схильність до закрепів. Лікарі-фітотерапевти стверджують, що він є також чудовим профілактичним засобом цих захворювань. Крім того, сік молодої картоплі беруть при головних болях, а високий вміст в картопляних бульбах солей калію робить його незамінним для людей, які страждають захворюваннями серцево-судинної системи. Приготувати картопляний сік дуже легко: ретельно помиті і очищені бульби натріть на дрібній тертці, масу перекладіть в марлю і вичавіть сік. П`ють його тільки свіжим, по 1/2 склянки вранці і ввечері перед їжею.
Хотілося б побільше дізнатися про овочевих соках. Чув, що найкориснішим вважається морквяний сік. Чи так це? І. Г. Веселе, м.Москва
Морквяний сік. Дійсно, морквяний сік - один з найкорисніших. Перш за все, він багатий вітаміном А. Також в ньому міститься велика кількість вітамінів В, С, Д, Е, натрій, калій, фосфор, сірка, кремній і хлор. Морквяний сік покращує апетит, структуру зубів, травлення, захищає нервову систему від стресів і перевтоми, підвищує імунітет, позбавляє від дерматиту і сухості шкіри. Крім того, морквяний сік радять пити офтальмологи - для профілактики практично всіх очних захворювань. Щоб сік краще засвоювався, капніть в стакан рослинне масло або заїжте його сметаною.
Відео: П`ємо сік. Ранкова сокотерапія. Сім`я за здоров`я.
Як правильно пити соки, щоб вони дійсно приносили користь? Максим К., м Астрахань
Особливі рекомендації ви отримаєте у свого лікаря, якщо будете лікуватися за допомогою сокотерапії. А загальні правила такі:
- сік повинен бути тільки свіжоприготований;
- намагайтеся пити соки поза їжі і не змішувати їх з мінеральною водою;
- до соків кісточкових плодів (вишні, черешні, сливи, аличі) не рекомендується додавати інші соки;
- до соків з ягід необхідно додавати сік ревеню або лимона. Можна готувати соки з суміші кислих і солодких ягід.
Чи можна за допомогою соків провести очищення нирок? Чула, що такий спосіб існує, от тільки ніяк не можу знайти рецепт! Антоніна Михайлова, м Хабаровськ
Відео: Сокотерапія
Для очищення і оздоровлення нирок використовуйте на вибір суміші з наступних соків:
- Морквяний (10 частин), буряковий (3 частини), огірковий (3 частини);
- Морквяний (9 частин), сік селери (5 частин), сік петрушки (2 частини).
Свіжі овочеві суміші пийте три дні по склянці тричі на день за півгодини до їди, потім зробіть перерву на один день, повторіть курс. Такий спосіб очищення допоможе позбутися від скупчилися в нирках шлаків.
"gt;
