Кращі рецепти медово-обліпихових сумішей на всі випадки життя
Обліпиха славиться своїми унікальними лікувальними властивостями і широтою застосування. А про користь меду для організму говорити можна нескінченно. Тому обліпиха з медом є унікальним цілющим поєднанням, що допомагає впоратися практично з будь-якими захворюваннями.
Корисні властивості і область застосування
Обліпиха, як безпосередньо плоди, так і листя, знайшла широке застосування в народній і навіть традиційній медицині. З м`якоті і кісточок плодів в промислових масштабах виробляють масло, призначене та для внутрішнього, і для зовнішнього використання не тільки в лікувальних, але і в косметичних цілях. Завдяки унікальному складу листя обліпихи застосовуються при виготовленні популярного противірусного препарату широкого спектру дії. Але приготувати ліки з обліпихи можна і в домашніх умовах, і для цього підійдуть як свіжі, так і заморожені ягоди.
Користь меду і зовсім неможливо переоцінити. Він може з успіхом застосовувати при будь-яких захворюваннях, включаючи цукровий діабет. Тому він вже давно є одним з найбільш часто використовуваних компонентів як готових фармацевтичних і косметологічних продуктів, так і народних засобів.
Таким чином, використавши той чи інший рецепт обліпихи з медом, не виходячи з дому і не несучи великих матеріальних витрат можна:
- вилікувати простудні захворювання;
- підтримати жіночий організм під час вагітності;
- усунути запори;
- впоратися зі стоматитом;
- усунути захворювання шкіри і поліпшити її стан;
- зміцнити організм, ослаблений після перенесеного недуги;
- впоратися з гінекологічними захворюваннями;
- посприяти нормалізації роботи серцево-судинної системи, нирок, печінки і т.д .;
- ліквідувати наслідки впливу радіації;
- омолодити шкіру і ін.
рецепти
Обліпиха з медом може використовуватися в різних видах і поєднаннях в залежності від того, якого ефекту необхідно домогтися.
- Щоб очистити організм і поліпшити роботу нирок рекомендується щодня пити по склянці соку обліпихи з медом. Напій готують відразу на 4-5 днів, тобто в 3 склянки соку додають 2 ст. л. меду, склянку води і півсклянки відвару з листя м`яти. Час, що залишився засіб зберігають в холодильнику.
- Тонізуючий коктейль, що допомагає відновити сили після напруженої роботи або важкого дня, готують з 2-х чайних ложок меду, соку з половинки лимона і настою плодів обліпихи, для отримання якого достатньо залити 3 ст. л. подрібнених ягід склянкою окропу і процідити через півгодини. Це засіб також буде актуально при грипі, застуді і т.д.
- При застуді і легкому нездужанні слід випивати щодня по склянці теплої води, в якій розчинено по ложці обліпихової олії і меду.
- При контакті з радіацією варто регулярно приймати чай з листя обліпихи з медом. Як правило, відразу ж готують велику кількість цього напою - 5 л. Для такого обсягу води потрібно лише жменю обліпихових листя. Чай настоюють 6 годин, проціджують і розводять в ньому півсклянки меду.
Порада: для поліпшення смаку в чай можна додавати листя м`яти.
- Сприятиме загоєнню ерозії шийки матки введення протягом 5-15 днів марлевих тампонів, змочених у суміші обліпихової олії з медом.
- Приготувати справжню вітамінну бомбу для зміцнення імунітету в холодну пору року можна з 10 волоських горішків, 2-х склянок плодів обліпихи і 1-го склянки меду. Ягоди подрібнюють в пюре і проціджують. У готовий сік додають подрібнені в порошок горішки та мед.
Для приготування масок зазвичай досить лише чайної ложечки обліпихової олії - Очистити, омолодити і усунути лущення на обвітреною шкірі обличчя допоможе особлива маска з молока, меду, обліпихової олії і сиру. Всі інгредієнти перемішують до отримання однорідної маси, яку наносять ватним диском або спонжем на заздалегідь очищену від макіяжу і забруднень шкіру на 25 хвилин. Маску змивають теплою водою. Оскільки зазвичай виходить більше кошти, ніж потрібно для однієї процедури, що залишилася суміш зберігають в холодильнику.
- Очистити пори і надати шкірі ніжність можна за допомогою м`якого скрабу з лимонного соку, меду, жовтка і обліпихової олії. Такий засіб можна використовувати як для шкіри обличчя і зони декольте, так і всього тіла.
Порада: при приготуванні скрабу для справи краще взяти гречаний мед.
зимові заготовки
У нас прийнято завчасно піклуватися про те, щоб зустріти холодну зиму у всеозброєнні. Тому хороші господині ще влітку і восени, коли на ринках удосталь ягід, овочів і фруктів, а коштують вони копійки, готують варення, джеми і т.п. У таких випадках знадобляться рецепти на зиму обліпихи з медом.
- Обмиті і обов`язково висушені плоди обліпихи насипають в простерилізовані банки, перемежовуючи шарами меду, причому останнім шаром повинен бути медовий. Поверх нього укладають просочену спиртом папір і закривають стерильною кришкою. Як правило, для приготування такої суміші продукти беруть в рівних пропорціях. Зберігається десерт в холодильнику протягом 30 днів.
- Кілограм ягід обліпихи злегка приварюють, щоб розм`якшити шкірку. Підготовлені таким чином плоди перетирають і відокремлюють м`якоть від кісточок і шкурок за допомогою сита. В отримане пюре додають 0,7 кг меду і пастеризують при 90 ° С 5 хвилин. Суміш закочують в заздалегідь простерилізованих баночках.
- В однакових кількостях беруть мед і плоди обліпихи. Перший кладуть в мідну посудину і нагрівають до 40 ° С, постійно помішуючи дерев`яною лопаткою. У мед засипають заздалегідь обмиті і висушені ягоди і проварюють, помішуючи, протягом 20 хвилин. Готове варення розливають по стерильним баночках і закочують.
- Обліпиховий джем припаде до смаку навіть тим, хто не дуже любить обліпиху. Його готують з 1 кг ягід, які протягом декількох хвилин проварюють, а потім перетирають через сито. Це пюре змішують з 800 г меду і залишають мінімум на 2 години. В отриману масу додають 200 г яблучного соку і, не доводячи суміш до закипання, варять її 15 хвилин. Готовий джем розфасовують по стерильним банкам, пастеризують 15 хвилин при 80 ° С і закочують.
Заготовлена на зиму обліпиха з медом допоможе залишатися здоровим навіть тоді, коли здається, що від вірусів сховатися неможливо. Особливо вона стане в нагоді вагітним жінкам, яким протипоказаний прийом більшості існуючих препаратів. А оскільки такі ласощі має чудовий смак, від нього навряд чи відмовиться навіть самий розпещений дитина.
Але навіть якщо зробити заготовки не вийшло, зміцнити імунітет і на корені присікти починається ГРЗ можна випивши обліпиховий чай. Його заварюють відразу в гуртку з 1 ст. л. ягід. Коли настій трохи охолоне в нього додають 1 ст. л. улюбленого меду.
обліпиховий мед
Чудові ласощі і одночасно засобом для профілактики застуд може стати так званий обліпиховий мед, який, по суті, є сиропом. Таке благородне назва він отримав за свій колір і консистенцію. Його готують шляхом розчинення в 1 кг вже звільненого від шкірки і насіння обліпихової пюре 2 кг цукру.
Порада: готувати суміш краще відразу в емальованій каструлі.
Через 3-4 години масу доводять до кипіння і на невеликому вогні тримають 5-7 хвилин. Під час теплової обробки на поверхні суміші утворюється пінка, яку слід прибирати.
Протипоказання
Безумовно, не існує жодного продукту, який можна було б вживати абсолютно всім без винятку. Тому рецепти обліпихи з медом не підходять тим, у кого діагностовано:
- алергія на будь-який з компонентів;
- захворювання шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються підвищеною кислотністю шлункового соку;
- панкреатит;
- холецистит.
