Кориця при цукровому діабеті, методики і рецепти. Золоті правила лікування.
Приємна ароматна спеція, кориця, може бути використана не тільки в якості добавки, яка покращує смак різних страв, а й для лікування цукрового діабету другого типу. Причому цілющі властивості кориці відомі вже дуже давно, а в даний час навіть офіційна медицина позитивно відгукується про цю спеції щодо терапії хворих на діабет.
Для інсулінозалежних людей кориця є чудовим натуральним ліками, яке, хоча і не здатне подолати хворобу, але ось тримати її під контролем допомагає ефективно. Крім того, спеція значно збагачує смак і аромат їжі, що дозволяє простіше переносити обмеження, неминучі для діабетиків.
Методика лікування цукрового діабету корицею
Кориця зарахована до самим низькокалорійним приправ, що вже дозволяє рекомендувати її людям із зайвою вагою, а серед хворіють на діабет 2 типу таких чимало. Але важливо в даному випадку те, що це природне засіб здатний знижувати концентрацію цукру в крові і відновлювати чутливість клітин до інсуліну. Фенол, що міститься в прянощі в великій кількості (18%), усуває запальні процеси, знижує холестерин і гальмує поширення шкідливих елементів по організму. А також кориця багата речовинами:
- мікроелементи (фосфор, калій, магній, кальцій, цинк, залізо, марганець) і корисні сполуки в поєднанні посилюють вплив інсуліну;
- дисахариди і моносахариди;
- жирні кислоти насичені сприяють регенерації клітин і омолодженню;
- вітаміни С, В, Е, групи РР.
завдяки наявності широкого спектра біологічно активних речовин в кориці, ефект, який досягається регулярним її вживанням можна порівняти з дією уколів інсуліну. Крім того, спеція прискорює переробку організмом глюкози майже в 20 разів, що дозволяє ефективно боротися з гіперглікемією. І, як приємний бонус, кориця забезпечує підвищення тонусу всього організму, знижує ризик стрибків тиску і навіть позитивно впливає на настрій.
Золоті правила вживання кориці в їжу при цукровому діабеті
Кориця в звичному для нас вигляді використовується зазвичай в сфері продовольства в якості прянощів, і це теж варто враховувати при лікуванні цим засобом хворих на діабет. Однак, випічка з корицею повинна бути Нездобні, з житнього борошна або борошна грубого помелу, з додаванням фруктози, а не цукру.
Рекомендується додавати мелену, або у вигляді цілісних паличок, корицю у всілякі напої, салати, куряче м`ясо, сир, супи, пюре - овочеві та фруктові.
Дуже смачний і корисний чай з корицею. Курс лікування слід починати з прийому 1 грама кориці на добу - це приблизно четвертинка десертній ложки. Поступово потрібно збільшувати щодобовий «дозу» природного ліки до 5-7 грам, або повної ложки з гіркою. Також існують деякі правила, що дозволяє зробити лікування більш грамотним і ефективним:
- збільшення щоденної кількості споживаної кориці не повинно перевищувати 1 г на тиждень;
- не варто використовувати всю добову норму кориці в один прийом, краще рівномірно розподілити по всьому прийомам їжі;
- додавати корицю в страви потрібно безпосередньо перед їжею, в крайньому випадку - не пізніше, ніж за 3 години до прийому їжі з цієї спецією, так як в поєднанні з іншими продуктами гипогликемические властивості кориці через кілька годин втрачаються;
- кориця не може бути єдиними ліками в боротьбі з цукровим діабетом, її обов`язково варто використовувати в сукупності з медикаментозні препаратами.
Незважаючи на те, що кориця має масу цілющих властивостей і допомагає в лікуванні цукрового діабету, є протипоказання до її застосування. Так, корицю можна приймати жінкам, які очікують дитину або годують груддю, людям, що страждають виразковими хворобами органів травлення, при тривалому розладі стільця, алергії на продукт, важкій формі гіпертонії.
Кориця, як засіб боротьби з цукровим недугою
Народна медицина пропонує безліч ефективних і смачних рецептів для лікування діабету, які також схвалені медициною традиційної.
Мабуть, найпростіший і популярний рецепт, який використовується не тільки для зниження цукру в крові, а й нормалізації ваги, - це кефір з корицею.
У склянку зі свіжим напоєм додають половинку чайної ложки коричного порошку, гарненько розмішують і чекають хвилин 20. Вживають вранці до сніданку і ввечері, перед тим, як лягти спати.
Як варіант - в кефір з коричн порошком додають ще мелений червоний перець і імбирний свіжий корінь. Такий коктейль знижує апетит і дозволяє без особливих проблем схуднути. Якщо коктейль здається надто гострим, то кількість перцю слід скоротити.
Хороший і корисний при діабеті медовий напій з корицею. На одну порцію кориці беруть 2 порції меду. Увечері спецію заливають окропом і чекають півгодини. Потім приєднують мед, розмішують і залишають в прохолодному місці до ранку.
