Чи можна пити стевію при цукровому діабеті: користь і шкода

Відео: Стевія! Корисні властивості стевії. Стевія від цукрового діабету атеросклерозу гіпертонії.

При цукровому діабеті необхідно знижувати споживання солодкого і продуктів з високим глікемічним індексом. Щоб підсолодити страви і напої, хворі можуть використовувати цукрозамінники. Серед них є стевія, яка крім користі, може нанести і шкода. Найбільш поширені ризики пов`язані з алергією і підвищенням тиску. Тому приймати її потрібно строго відповідно до інструкції. У цьому випадку може бути нормалізація тиску, зміцнення судин.

Цукровий діабет - ендокринне захворювання, пов`язане з порушенням функцій підшлункової залози. Ця хвороба потребує постійної уваги до себе, підтримки рівня цукру в крові, регулярного спостереження у лікаря і, безумовно, дотримання особливої дієти.

Основний заборона при діабеті накладається на цукор. Завдяки досягненням сучасної дієтології спеціальні полички супермаркетів заставлені продукцією для діабетиків.

Стевія при цукровому діабеті

Серед асортименту цукрозамінників основну масу становлять аспартам, сахарин і сорбіт. Вони солодші за цукор, надають хороший смак продуктів, але не всім можуть підходити, так як мають синтетичне походження і в деяких умовах можуть навіть завдати шкоди.

Тоді перед вченими постало завдання - створення максимально натурального цукрозамінника, який може використовуватися і діабетиками, і людьми, які контролюють свою вагу.

Відео: Стевія: користь і шкода

Знахідкою стало рослина під назвою стевія. Листя цієї багаторічної рослини містять глікозид, який в рази перевищує по солодкості цукор, але калорій не містить.

До того ж, стевія має також низку корисних властивостей: зміцнює імунітет, регулює апетит і є корисним енергетиком.

У харчовій промисловості стевія використовується як складова цукрозамінників, при чому містять її продукти випускаються в різних формах: фіточаї, сиропи, настойки і навіть в таблетованій вигляді.

Корисні властивості стевії:

Відео: Жити здорово! Стевія. Замінник цукру. (15.01.2016)

• регулює рівень цукру в крові;
• відновлює вуглеводний обмін;
• зміцнює стінки судин;
• нормалізує тиск;
• знижує рівень холестерину;
• має антимікробні та антибактеріальні властивості.

Користь і шкода характерні для будь-якого лікувального рослини.

До негативних властивостей стевії можна віднести наступне:

• при використанні цієї рослини дітьми або вагітними жінками існує ризик розвитку алергії, який пов`язаний зі складним елементним складом стевії;
• при перевищенні дозування може спостерігатися підвищення тиску і зменшення пульсу.

Шкода від вживання цього цукрозамінника при діабеті лише непрямий, так як основне залежить від того, як використовується рослина: варто тільки не перевищувати рекомендовану дозу.

думка лікаря

Поради та рекомендації

Препарати на основі стевії можуть успішно застосовуватися в раціоні діабетиків. Важливою особливістю стевії є те, що вона надає такий бажаний і тому заборонений солодкий смак продуктів, але при цьому не впливає на вироблення інсуліну, що особливо важливо при лікуванні діабету.

Цукрозамінник можна вживати у вигляді чаю, заварюючи суху траву стевії гарячою водою.

Для приготування відвару необхідно столову ложку подрібненого листя рослини заварити літром окропу і настояти протягом півгодини. Отриманий настій має темний колір і приємний солодкий смак. Напій має гарний властивістю регулювати цукор в крові, що можна помітити, здавши аналізи.

Стевія випускається на споживчий ринок не тільки в незмінному вигляді, а й у якості екстрактів: порошків, таблеток і сиропів. У такій формі цукрозамінник зручно брати з собою і додавати в готові страви або в випічку.

Відео: Чим корисно льняне масло при цукровому діабеті?

Зручним винаходом є і готова продукція зі стевією, наприклад, батончики для діабетиків, а також кавові напої на основі цикорію або ячменю з додаванням цього натурального цукрозамінника.