Дозволені продукти харчування при цукровому діабеті (таблиця)

Всі, хто зіткнувся з цукровим діабетом, протягом усього життя повинні дотримуватися збалансованого по калорійності і вмісту цукру харчування. Також потрібно знати продукти, які здатні різко підвищити вміст цукру в крові. Для зручності створюються спеціальні таблиці, що дозволяють орієнтуватися в тому, що дозволено, а що протипоказано. Використання багатьох трав, на думку лікарів, здатне знижувати рівень глюкози, одночасно збагачуючи вітамінний стіл хворого на діабет.

Цукровий діабет виникає з різних причин, але призводить до того, що організм людини постійно відчуває потребу в інсуліні. Спеціальний гормон підшлункової залози відповідає за всмоктування глюкози в потоці крові. Гормональний дисбаланс здатний змінити весь обмін речовин в організмі, привести до ожиріння і підвищення рівня цукру.

Відео: Сніданок при цукровому діабеті. Варіанти сніданку для діабетиків

Список дозволених продуктів харчування

Почувши діагноз, багато спочатку думають про те, що вони змушені будуть позбавити себе великого числа продуктів харчування. Насправді потрібно лише знати, які продукти корисні, а в яких слід себе обмежити.

Харчування при цукровому діабеті обов`язково орієнтоване на споживання продуктів, глікемічний індекс яких середній або низький.

Так, продукти, дозволені при діабеті включають в себе:

• Житній хліб;
• Дієтичне м`ясо, наприклад, кролик, лосятина, індичка;
• Овочі, крім картоплі;
• яйця;
• Нежирні породи риби;
• зелень;
• Фрукти, крім висококалорійних.

Таблиця

Відео: цукровий діабет заборонені продукти

Для зручності запам`ятовування і використання в побуті інформації про те, які продукти не можна вживати при наявності точного діагнозу «цукровий діабет», створена спеціальна таблиця. Якщо виникають сумніви, завжди слід звернутися до лікаря. Адже склад багатьох продуктів має невідому природу. Залежно від національної приналежності перелік може змінюватися, т. К. Деякі продукти характерні для конкретних країн.

думка лікаря

Поради та рекомендації

1. Обов`язково включити в щоденний раціон зелень: листовий салат, шпинат, спаржу.
2. Можна вживати лимонади, не містять цукор, приготовані самостійно.
3. Для зниження рівня цукру корисно з`їдати по 50-100 грамів на день подрібненого насіння льону, а також пити цикорій.
4. Добрими властивостями для діабетиків мають насіння кунжуту, насіння гарбуза або соняшнику.
5. Обов`язково намагатися вживати якомога більше фруктів і ягід: кавунів, агрусу, сливи, полуниці, смородину.
6. Низкоуглеводная дієта не означає відсутність калорійних продуктів. Так, корисно додавати в страви волоський горіх, кедрові горішки, фундук, арахіс, мигдаль.