Пажитник сінної (шамбала)

Відео: Пажитник сінної, шамбала, хільба, Чаман, Абішев, верблюжа трава, грецьке сіно

Відео: Гуньба сенной- (Trigonella foenum-graecum)

Шамбала, вона ж пажитник сінної - рослина сімейства бобових. Зростає воно в багатьох країнах і з найдавніших часів використовується в медицині.
Насіння пажитника багаті білками, залізом, вітамінами А і С, калієм, селеном, магнієм.
Приємний гіркуватий смак надають Шамбалу ефірні масла. приправа ця має дуже сильну, але приємним запахом.

Корисні властивості пажитника

Пажитник містить багато антиоксидантних і протизапальних сполук, алкалоїдів, які використовуються в лікуванні серцевих і нервових захворювань. Багатий він і фитоестрогенами - природними жіночими гормонами, тому дуже корисний дляженщін, які мають низький рівень естрогену, особливо на початку клімаксу. Насіння знімають спазми в шлунку, допомагають поліпшити травлення, зміцнюють серце і підвищують імунітет. Їх настій п`ють при подагрі і хворобах печінки. Пажитник має властивість знижувати рівень цукру в крові, його рекомендують діабетикам. Ще Шамбала має властивості афродізіака і дуже корисна для чоловіків.

Відео: Суп з Шамбалою на багатті. пажитник сінної

застосування пажитника

Паста з подрібнених в порошок насіння допомагає від фурункулів і целюліту, у вигляді компресів її накладають при екземі. Для приготування пасти насіння пажитника треба подрібнити, додати трохи води, щоб вийшла консистенція рідкої сметани, після чого потримати 10 хвилин на водяній бані. Остудити, накласти кашку на уражену шкіру і зафіксувати тканиною. Тримати 1 -2 години.

При запаленні легенів, грипі, загальному занепаді сил і в період відновлення після хвороб рекомендується пити такий напій. 2 ст. л. мелених насіння пажитника залити 0,5 л холодної води, настояти 3 години, потім швидко довести до кипіння і відразу процідити. Пити в теплому вигляді по 1/4 склянки 3-4 рази на день.