Холестерин в крові

холестерин - Це жироподібна речовина, що виробляється печінкою або надходить в організм з їжею і необхідне для нормального його функціонування. Він «відповідальний» за виробництво вітаміну D і деяких гормонів, з`єднання жовчних кислот печінки і переробку жиру.

Холестерин - це «будівельний матеріал» для клітинних мембран, таким чином, він забезпечує можливість поділу клітин, особливо в період росту дитячого організму. Відхилення ж в рівні холестерину можуть стати причиною серйозних проблем зі здоров`ям.

Нормальний рівень холестерину в крові

Близько 80% холестерину виробляється в організмі людини, решта 20% надходять в кров з їжею. Печінка готує холестерин до «доставку», після чого він, укладений в своєрідну оболонку (капсулу) з водорозчинних білків, надходить у кров.

Відео: Як знизити холестерин в крові?

Холестерин, присутній в крові, ділять на два види:

• холестерин у вигляді низькомолекулярних ліпопротеїдів (ЛПНЩ) - «поганий»,
• холестерин у вигляді високомолекулярних ліпопротеїдів (ЛПВЩ) - «хороший».

Перший має низьку щільність, тому схильний накопичуватися на стінках судин і утворювати бляшкі- другий має високу щільність, завдяки чому здатний руйнувати бляшки і тим самим уповільнювати утворення атеросклерозу (наприклад, див. Статтю «Атеросклероз судин нижніх кінцівок»). І той, і інший необхідні для нормального функціонування організму, а підвищений рівень кожного з них негативно позначається на стані здоров`я.

З роками цей рівень підвищується, чому «сприяють» уповільнення обмінних процесів, клімактеральние зміни і перетворення гормональної системи, порушення роботи серцево-судинної системи, захворювання печінки, нирок і підшлункової залози, розвиток цукрового діабету та інші вікові зміни.

Підвищений рівень холестерину

Перевищення норми вмісту холестерину в крові може мати негативні наслідки. Надлишок «поганого» холестерину тваринного походження - гіперхолестеринемія - призводить до утворення бляшок - щільних жироподібних відкладень - на стінках артерій. Ці бляшки звужують артерії і ускладнюють доступ крові до серця. Таким чином відбувається закупорка артерій - атеросклероз. Серце вже не отримує з кров`ю достатньої кількості кисню, що в свою чергу призводить до стенокардії.

Відео: Холестерин

Якщо ж в якийсь момент артерія виявляється повністю блокованою сформованим над бляшкою кров`яним згустком і кровопостачання серця припиняється, трапляється серцевий напад, або інфаркт міокарда. Атеросклероз загрожує також розвитком інсульту - в разі закупорки і розриву судин, що несуть кров до головного мозку.

Крім того, підвищений рівень холестерину може бути причиною численних проблем зі здоров`ям: різних серцево-судинних захворювань, болю в м`язах при фізичних навантаженнях. Це і причина швидкого старіння організму: погіршується колір обличчя, змінюється зовнішність в цілому, «псується» фігура. Тому рівень холестерину в організмі слід постійно контролювати.

Зовнішніх явних симптомів підвищеного холестерину не існує. Такий стан може супроводжуватися болями за грудиною, особливо при фізичній активності, нападами стенокардії, появою мідних плям на шкірі, зокрема навколо очей. Серйозним попередженням є болі в ногах.

В умовах медичного закладу рівень холестерину визначається шляхом біохімічного дослідження крові та складання ліпідограмми. Після 20 років цей аналіз необхідно робити 1 раз в 5 років, після 40 - 1 раз в рік.

Як домогтися нормального рівня холестерину

У разі, якщо з`ясується, що рівень холестерину підвищений, потрібно терміново вживати заходів для його нормалізації. В першу чергу це:

Відео: Як виміряти рівень холестерину в крові

• скорочення споживання жирної їжі тваринного походження (м`ясо, сало, печінку, нирки, яйця, жирні молочні продукти, молюски, ракоподібні) і заміна їх менш жирними;
• збільшення споживання фруктів (особливо яблука, груші та грейпфрути) і овочів (морква, буряк);
• споживання зеленого чаю;
• відмова від куріння і алкоголю;
• регулярні фізичні навантаження і активний відпочинок;
• підтримання оптимальної ваги.

Слід зазначити, що повне виключення з раціону продуктів з високим вмістом холестерину - холестеринові «голодування» - навряд чи піде людині на користь: холестерин просто необхідний для нормального функціонування організму. Більш правильним буде споживання продуктів, що знижують рівень холестерину в крові: жирних сортів риби, що містять поліненасичені жирні кислоти, пісної яловичини, м`яса птиці (курка, індичка) і кролика, будь-яких рослинних масел (кукурудзяна, соняшникова, оливкова або соєве), горіхів (мигдаль , фундук, арахіс), молочних продуктів з низьким відсотком жирності (нежирне молоко, знежирений сир, йогурт і кефір), рослинної клітковини (овес, ячмінь, квасолю і горох).

Рівень вмісту холестерину в крові - важливий фактор здоров`я. Тому правильне харчування і активний спосіб життя - з одного боку, і контроль рівня холестерину і своєчасна його корекція - з іншого повинні стати невід`ємною частиною життя для кожного, хто піклується про своє самопочуття.