Основи правильного харчування і дієта при коліті

Дієта при коліті - це важлива складова лікування. Так як захворювання являє собою запальний процес, при якому стінки кишечника стають все тонше і тонше, перетравлювання їжі утруднене.

Саме тому хворим на коліт потрібно їсти дієтичні продукти і страви, на вибір яких впливають форма і особливості перебігу хвороби.

Як харчуватися при коліті з розладом стільця?

Якщо хворого колітом турбують запори, то його харчування повинне послабляти перистальтику товстого кишечника.

Це означає, що в раціон треба включати продукти, насичені рослинною клітковиною, яка не перетравлюється ферментами організму.

Завдяки цьому компоненту, всмоктуючою воду, калові маси проходять через кишечник без труднощів, нормалізується перистальтика.

Розслаблюючий вплив на кишечник надає хліб, зліплений з борошна грубого помелу, і булки з висівками зерен пшениці.

Того ж ефекту можна домогтися, якщо харчуватися термічно необробленим овочами і фруктами.

У ті дні, коли період загострення коліту відступає, можна сісти на дієту № 15. Таке дієта дасть хворому необхідне лікування, оскільки являє собою меню, з якого викреслені гострі продукти і страви, погано перетравлюються в шлунково-кишковому тракті.

Якщо коліт супроводжується запаленням сліпої кишки, то хворого садять на дієту, при якій вирішуються тільки протерті кашкоподібні страви.

Щоб стимулювати перистальтику кишечника, адже таке кишкове захворювання протікає з запорами, в раціон потрібно включати кефір, фруктовий сік і м`ясо з великою кількістю сухожиль.

При коліті, пов`язаному з ураженням ободової кишки, належить харчуватися продуктами, що складаються з грубої рослинної клітковини.

У цю категорію входять хліб, спечений із житнього борошна, необроблені термічно овочі і фрукти.

Дієтичне харчування в залежності від виду гастриту

Коли коліт має такі симптоми, як спазми і порушення стільця, дієта повинна бути заснована на споживанні виключно тих продуктів, які насичені клітковиною.

Тобто в раціон треба включити кефір, сир, овочеві страви і фрукти. При цьому краще щодня складати собі меню, щоб випадково не порушити дієту.

Дієта при спастичному коліті зобов`язує хворого звести до мінімуму вживання всіх продуктів тваринного походження. В основному це стосується жирного м`яса і вершкового масла.

Але щоб домогтися значного поліпшення стану, про їжу на зразок цієї краще зовсім забути.

Такий же сувора заборона має бути накладене на каву, газовані напої, міцно заварений чай і спиртне.

Також лікування дієтою передбачає відмову від їжі, через яку симптоми спастичного коліту виражаються сильніше. До неї відносяться солодощі з шоколаду, сир і незбиране коров`яче молоко.

При атрофічному гастриті, що представляє собою хронічне захворювання, що супроводжується атрофією слизової оболонки товстого кишечника, важливо харчуватися протертою їжею.

Це потрібно робити часто (5-6 разів на день), але з`їдаються порції повинні бути маленькими.

Таке лікування дієтою направлено на нормалізацію рівня кислотності секреції шлунка і захист його слизової оболонки.

Відео:

У день організм хворого атрофическим колітом повинен отримувати 400 г вуглеводів, 100 г білка і стільки ж жиру.

Коліт, для якого характерна атрофія слизової товстої кишки, вимагає виключити з раціону продукти, в чий склад входить груба клітковина.

Іншими словами, в меню не може бути баранини, страв із жирної свинини, риби і гусятини, а також винограду, сирих овочів і фруктів.

Щоб лікування дієтою принесло потрібні результати і зникли симптоми захворювання, на сніданок слід вживати в їжу пюре з яблук з додаванням соку лимона.

Через кілька годин після сніданку рекомендується їсти наваристу кашу з вівсянки.

В обід можна з`їсти щі зі свіжої капусти з шматочком хліба з пшеничного борошна або відварене нежирне м`ясо з кашею, звареною на воді. Відповідне блюдо для вечері - овочевий суп.

Харчування при коліті, викликаному спороутворюючих анаеробним мікробом Clostridium difficile, передбачає споживання їжі, насиченою білками і бідної жирами.

при такому псевдомембранозний коліт не можна їсти ковбасу, тільки що спечений хліб, жирне м`ясо, копченості та соління.

Заборону накладено і на такі продукти і страви, як морозиво, пшоняна каша, яєчня і кави з молоком. Будь-які фрукти і овочі можна вживати в їжу тільки вареними.

Лікування дієтою при псевдомембранозний коліт зобов`язує хворого харчуватися супчиками у вигляді пюре, сухариками замість хліба і фруктовими соками, розведеними водою.

Щоб симптоми кишкового захворювання не давали про себе знати, слід їсти їжу тільки в теплому стані і не допускати включення в меню смаженої та копченої їжі.

Отже, при хронічному коліті будь-якого виду харчування повинно бути дієтичним. Страждаючи від цієї хвороби, важливо їсти їжу, не перевантажувати роботу шлунково-кишкового тракту.

Лікування дієтою коліту так само ефективно, як і прийом медикаментів.