Алергія і кишечник

Відео: Сошенко Марина Кишечник під мікроскопом Детальний розгляд роботи кишечника і хвороб, пов`язаних з неправильною їжею

Відео: С.Н. Лазарєв | Наслідки аборту і проблеми з кишечником

Порушення мікрофлори кишечника саме по собі причиною алергії не є, але може стати спусковим гачком, який запускає негативні процеси в імунній системі. Корисна мікрофлора, що мешкає в кишечнику, синтезує речовини, які незамінні для нормального імунітету, І коли гинуть бактерії, які їх виробляють, природно, з`являється ризик розвитку алергії. Крім того, на їх місце приходять патогенні мікроорганізми, в тому числі дріжджові грибки, самі по собі є сильними алергенами.
Причиною порушення мікробної рівноваги в кишечнику можуть бути не тільки антибіотики та інші ліки, але і надлишок в харчуванні смаженої їжі, продуктів з великим вмістом хімічних добавок, недолік клітковини, джерела якої - злаки, овочі і фрукти. Клітковина є основним джерелом харчування для корисної мікрофлори. Вносять свій внесок зловживання алкоголем, куріння. Ще один фактор - надмірне використання нерозумних методів очищення - промивань кишечника, які просто механічно вимивають мікрофлору.
лікування дисбактеріозу завжди комплексне, але на перше місце виходить дієта. Крім клітковини, бажано вживати кисломолочні продукти. Природно, якщо у вас немає алергії на молоко. Якщо ж у вас проста непереносимість лактози, то ферментовані молочні продукти вам не зашкодять.
Отримують їх шляхом сквашування цільного молока культурами молочнокислих, пропіоновокислих, оцтовокислих мікроорганізмів, дріжджів або грибків. Для здоров`я корисні тільки ті продукти, що не містять в своєму складі штучних добавок, консервантів або не пройшли через процес пастеризації, який вбиває живі бактерії. Кисломолочні продукти не тільки містять необхідні для організму поживні речовини в легкозасвоюваній формі, а й є харчовими пробіотиками, які постачають організм корисними бактеріями.
При алергії вживайте щодня по склянці будь-якого кисломолочного напою - кефіру, йогурту, ряжанки, ацидофилина, айрану, кислого молока. Головне - не додавайте більше нічого, не використовуйте їх для запивання інших страв. Це самостійний прийом їжі, і перерва з іншими продуктами повинен бути 1,5-2 години.
Якщо у вас алергія на білки молока, ви можете замінити кисломолочні продукти на квашену капусту, морква, буряк, кропиву. Під час ферментації (бродіння) в них також утворюються корисні мікроорганізми.
Джерело: Аптечка-бібліотечка, №5, 2015р