Лікування панкреатиту кореневищем цикорію: спосіб приготування і застереження

1. Як використовувати траву цикорію для лікування панкреатиту
2. Як готувати препарат з цікоріевий сировини

Панкреатитом називають хвороба, при якій запальний процес зачіпає підшлункову залозу. Він може бути викликаний утворенням каменів, які закупорюють протоки. Через цієї проблеми в межах органу починають накопичуватися травні соки, підвищується рівень вмісту ферментів, і підшлункова починає «розчинятися» у власних соках. Коли кількість ферменту досягне критичного рівня - руйнування торкнеться не тільки самої залози, але і кровоносних судин, які до неї прилягають. Цикорій при панкреатиті призначається з метою недопущення підвищення кількості ферментів.

У панкреатиту є кілька основних форм перебігу хвороби, це гостра і хронічна. У гострій формі хвороба прогресує дуже швидко, а симптоми застають хворого раптово. Вона виражається в гострого болю з боку підшлункової. Будь-який прояв гострого панкреатиту може зникнути так само швидко, як і з`явилася.
Хронічна форма характеризується довготривалим руйнуванням органу, і такий перебіг може з часом радикально ускладнитися і призвести до летального результату.

Як використовувати траву цикорію для лікування панкреатиту

При панкреатиті і холециститі цикорій використовується в якості компонента різних трав`яних зборів. Один з рецептів радить лікувати ці хвороби відваром цикорію. Сама рослина на території нашої країни росте практично скрізь, тому дістати сировину для проведення лікувального курсу - не складає особливих труднощів. У народі цикорій називають «Петровим батогом», а виглядає він як мало облиственний розгалужений кущ з блакитними або синіми суцвіттями.

Квітка цієї рослини має одну цікаву особливість - він може розгортатися слідом за рухами сонця. Але головна цінність цикорію полягає в його кореневище. Саме вони містять безліч терапевтично цінних речовин, від вітамінів, до дубильних речовин.

Перед початком лікування необхідно отримати консультацію у спостерігача фахівця.

Важливо: дозвіл на подібне лікування може бути отримано тільки після того, як буде з`ясовано наявність каменів і визначено їх розмір. Цикорій є жовчогінним засобом, тому його вплив спочатку направлено на розчинення каменів, після чого він сприяє їх виведенню через протоки підшлункової.

Чи можна пити цикорій при панкреатиті, коли у хворого виявлено велику кількість каменів середнього і максимального розміру? У цій ситуації хірурги не рекомендують проходити подібний курс лікування, тому що сам процес розчинення і виходу каменів доставить хворому найсильніший дискомфорт і постійні різкі болі. Цикорій вживають тільки при малій кількості каменів і їх порівняно невеликому розмірі.

Крім усього іншого, відвар, приготований з кореневища цикорію, багатий речовинами, які надають профілактичну дію, і не дають камінню утворюватися. А це значить, що сухий цікоріевий порошок можна додавати в їжу тих людей, які хворіють на цукровий діабет. В цьому випадку ефективність досягається за рахунок вмісту в рослині натурального інсуліну. Таким хворим рекомендується використовувати порошок цикорію як кава-замінника.

Коли і як заготовлювати лікарську сировину

Кореневища можна заготовити самим, після чого добре просушити і дрібно потовкти, а можна придбати вже готове і суху сировину в аптеці або гомеопатичних крамницях. Якщо при панкреатиті приймати цей засіб регулярно, то це буде сприяти посиленню апетиту, збільшення відтоку жовчі, поліпшення роботи серцево-судинної системи, заспокоєнню нервового збудження, отриманого в силу хворобливого стресу.

Щоб від лікування був ефект, при панкреатиті слід використовувати тільки старі кореневища і зелені стеблові пагони рослини. Збирати їх необхідно правильно, в той момент, коли кількість лікарських речовин в них досягає свого максимуму. Зелена маса збирається протягом усього сезону, але найкраще робити заготовки в середині червня - початку серпня. Стебла сушаться під відкритим небом, під прямими сонячними променями.

Коріння, в яких запас корисних речовин незрівнянно більше, викопуються в середині вересня - початку жовтня. Якщо до осені чекати довго, то можна зібрати їх ранньою весною. Кореневище у цикорію дуже довге, в деяких випадках воно може сягати півтора метрів. Щоб корінь повністю витягувався з землі, його краще заготовлювати безпосередньо після дощів. Потім кореневище промивають, ріжуть і піддають його сушінні. Якщо немає можливості висушити на свіжому повітрі, то можна зробити це в духовці.

Повністю сухе кореневище при переломі видає характерний тріск. Тепер з нього необхідно виготовити порошок: для цього корінь дрібно ріжуть і прожарюють в духовці при температурі 180С. Якщо немає можливості використовувати духову шафу, то можна просто обсмажити отриману сировину на сковорідці.

Важливо: під впливом високої температури, інулін, який міститься в кореневище, перетвориться в фруктозу, потім вона плавиться і починає виглядати як розтоплена карамель. Це природний процес, і добре приготований порошок набуває коричневого відтінку саме через це.

Як готувати препарат з цікоріевий сировини

Після обсмажування цикорій розкриває нові корисні якості, які надають порошку специфічний аромат і смак. Обсмажене кореневище змелюють до стану порошкоподібної маси. Для відвару використовують 20 г сухої сировини, яке розводять одним стаканом фільтрованої води і дають закипіти на середньому вогні. Кип`ятіння триває близько десяти хвилин, після чого відвар необхідно процідити. При панкреатиті і гастриті з підвищеною кислотністю цикорій п`ють за десять хвилин до їди, по одній столовій ложці. З метою профілактики відвар приймають по 30 крапель, які розбавлені однією чайною ложкою рідкого меду. Після чого суміш запивается водою.

Цикорій можна назвати коморою корисних якостей, які при спільному впливі допомагають вилікувати панкреатит. У цій рослині містяться:

• Кислота аскорбінова;
• рибофлавін;
• каротин;
• Білки та їх похідні;
• Глікозиди інтубіна;
• тіамін;
• Вітамінний комплекс групи В.

Посилення вироблення шлункових соків відбувається за сет змісту в цикории маси гірких речовин. Цей факт позитивно позначається на травних процесах і сприяє використанню цикорію при гастриті. Потрібно знати, що чим більше гірчить сам порошок, тим краще він буде впливати на процеси, що відбуваються в людському шлунково-кишкового тракту. Крім цього, за допомогою цикорію можна знижувати поріг збудливості нервової системи, він має характеристики стимулятора, як і кава, але при цьому в ньому абсолютно не міститься кофеїну. Порошок цикорію не посилює частоту серцевих скорочень, що важливо для тих, у кого діагностовано хвороби серця.

Вживати цикорій потрібно для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, тому що відвар з цієї рослини здатний стимулювати шлункову діяльність, допомагає впорається з переварюванням жирної і важкої їжі, і є прекрасною профілактикою від печії. Якщо немає бажання пити гарячий відвар, то можна просто додати чайну ложку порошку на склянку холодного домашнього молока. При чому після цього можна не побоюватися появи здуття, посиленого газовиділення або шлункових розладів.

При панкреатиті цикорій приносить відчутну користь, але якщо призначати таке лікування самостійно, то можна завдати організму відчутної шкоди. Якщо розмір і кількість каменів перевищує допустиму для гомеопатичного лікування норму - пити цикорій категорично заборонено.

Крім підшлункової залози цикорій добре впливає на стан печінки, товстого і тонкого кишечника, нирок. Допомагає організму позбавитися від токсичних харчових залишків, що призводять до дисбактеріозу та діареї. Виводить зайву рідину, не допускаючи появи оточених станів.

Використовувати відвар можна і зовнішньо. Їм вмиваються при жирній шкірі обличчя, лікують фурункульоз, прищі, вугровий висип, роздратування, екземи та дерматити. Після курсу таких умивань шкіра набуває бархатистість і гладкість. Міцний відвар, який готують з використанням трьох столових ложок сировини на один стакан води - втирають в волосяну частину голови. Це сприяє позбавленню від ранніх сивини і повертає шевелюрі її первісний відтінок.