Цикорій і льон - відмінний кисіль! Здоров`я і бадьорість подарує він усім!

Цілюща насіння льону в поєднанні з цукром - це прекрасний тандем, який «працює» виключно на користь нашого організму. Лляні насіння насичують організм вітамінами і мікроелементами, є постачальниками клітковини і жирних кислот.

Кисіль з льону і цикорію подбає про вашу травній системі

Цикорій, в свою чергу, бере активну участь у всіх обмінних процесах і сприяє нормалізації мікрофлори кишечника. За рахунок цих компонентів кисіль з льону і цикорію сприятливо діє на шлунково-кишковий тракт, допомагає подолати запори і очищає від шлаків і токсинів.

рецепт напою

Для приготування киселю необхідно підготувати наступні інгредієнти:

насіння льону - 3 столові ложки;
згущений цикорій - 1 кавова ложка;
вода - 1 літр.

Переходимо до приготування.

Семеня льону засипати в чашу блендера.
Воду довести до кипіння (але не кип`ятити!) І залити лляне насіння.
Включити блендер на найнижчу швидкість і перебивати вміст протягом 10-ти хвилин.
На замітку! Ця процедура дозволить «добути» з лляного насіння цінну слиз і жирні олії, які необхідні для лікувальних цілей.
У процесі збивання додати цикорій.
Напій профільтрувати через сито.

Правила вживання

Отриманий кисіль необхідно приймати за півгодини до їди. П`ють його невеликими глоткамі- на один прийом близько 300 мл. Якщо ви приготували відразу велику порцію, то зберігати напій бажано в холодильнику, але не більше доби. Тривалість курсу може складати від 2-х до 4-х тижнів. Через місяць триразове вживання необхідно змінити тільки ранковим.

Пити кисіль бажано в теплому вигляді і повільно-так слиз буде діяти максимально ефективно. Вона почне м`яко обволікати стінки шлунка, залишаючись на них деякий час. В результаті всі шкідливі речовини, що накопичилися на слизових оболонках шлунково-кишкового тракту, виходитимуть з організму, а це не тільки токсини, але і залишки їжі.

На замітку! Про наявність в організмі шкідливих речовин дізнатися досить просто. Прокинувшись вранці, прислухайтеся до своїх відчуттів - «подсасиваніе» в правому підребер`ї і гіркота в роті будуть свідчити про те, що ваша печінка «відчуває себе не дуже комфортно», а ранкова нудота - це сигнал про те, що жовч проникла в шлунок і його стінок це зовсім «не подобається».

Проводячи подібне лікування можна нормалізувати роботу підшлункової залози, жовчного міхура, печінки і шлунка. Крім того, вживання цього киселю позитивно позначається на роботі центральної нервової системи.

Кисіль з льону і цикорію приведе в норму шлунково-кишковий тракт і налагодить роботу внутрішніх органів

Що нам принесе вживання напою?

Лляне насіння і цикорій - це дивовижна за своїми властивостями пара. На жаль, цикорій сьогодні не в моді. Можливо, це обумовлено «гонитвою» багатьох обивателів за екзотикою? А даремно! Адже цикорій - це досить поширена рослина і дуже приємне. У продажу його можна знайти в будь-якому супермаркеті, причому як в сушеному вигляді, так і в формі згущеного екстракту.

Як працює цикорій?

Які ж функції виконує цикорій в киселі? Поки лляна слиз обволікає стінки шлунка і виводить шкідливі речовини, цикорій починає вбиратися і проявляти свої цілющі властивості:

протизапальну;
сечогінний;
жовчогінний;
протимікробну;
заспокійливу;
в`яжучий.

Крім того, він регулює обмін речовин, злегка стимулює серцеву діяльність і зменшує пітливість. Як відомо, гіркоти благотворно впливають на нервову систему, а саме до них і відноситься цикорій. Він м`яко заспокоює, проганяє неврози і стреси і разом з тим призводить ЦНС з тонус. Речовини, які містяться в цій рослині, є «захисниками» печінки - вони відновлюють її клітини і налагоджують нормальну роботу.

На замітку! Результати досліджень властивостей киселю показали, що регулярне і наполегливе його вживання сприяє лікуванню такого складного захворювання, як цироз.

Але найдивнішим властивістю цикорію є те, що він здатний одночасно тонізувати і заспокоювати. Здавалося б, ці якості абсолютно різні, то факт залишається фактом. Цикорій подібно валериане мають заспокійливу дію і в той же час бадьорить, як ранкова чашка кави, але разом з тим не «дратує» нервову систему.

Як працює лляне насіння?

Як ми з`ясували, лляне насіння виконує дві важливі функції: обволікає і очищувальну. Але на цьому його користь не закінчується. Даний продукт дуже важливий для жінок, особливо при настанні клімактеричних змін. У цьому період в жіночому організмі відбувається накопичення естрону або «поганого» естрогену. А насіння льону блокують діяльність цієї речовини.