Проростки пшениці: корисні властивості, рецепти вживання
Народні рецепти для здоров`я і краси - унікальні. Вони пропонують оздоровлення не за допомогою дорогих модних хімічних препаратів, не за допомогою «уколів краси» або пластичних операцій. Ні, народна медицина пропонує всім відомі і доступні засоби - рослини. З давніх-давен людям відомі властивості багатьох цілющих рослин: одні потрібно сушити і робити з них різноманітні відвари і настої, інші - застосовувати зовнішньо, у вигляді компресів або примочок, а треті можна вживати в їжу в сирому вигляді. Чим тільки не допомагає людині його вірна і завжди доступна «зелена аптека»! Рослини можуть допомагати організму боротися майже з усіма відомими захворюваннями (головне - застосовувати їх правильно і за призначенням) і дарувати зовнішню красу. Одним з рослин, лікувальні властивості якого відомі людині з глибокої давнини, є пшениця.
Відео: Найпростіший і швидкий спосіб проростити пшеницю
Проростки пшениці: корисні властивості
Що ж корисного і цілющого може бути в звичайній пшениці? З пшеничного борошна печуть хліб, а з крупи варять пшеничну і манну каші - ось, мабуть, і все, що можуть сказати багато людей про пшеницю. І, звичайно ж, це не так. Пшениця - рослина унікальне. Важкі, бурштинові колосся стиглої пшениці вважалися самим «царським» злаком, наповненим золотом і сонячним світлом. І зовсім не даремно! Пшеничне зерно містить в собі масу мікро- і макроелементів, а також поживних речовин. Але якщо вживати зерно пшениці не в його натуральному вигляді, а проростити його - користь цього злаку збільшиться багаторазово. Чим же корисна проросла пшениця, і кому корисно її застосовувати?
Проростки пшениці є, по своїй суті, «сховищем» живильних речовин, необхідних для дозрівання з зерна нового колоса. І для того, щоб колос проріс, зерну потрібно підготувати все що містяться в ньому корисні речовини і як би активувати їх. Саме такі активні корисні речовини отримує людина, що вживає пророщену пшеницю. У ній дуже високий вміст білка і корисних мікро- і макроелементів - йоду, цинку, магнію та інших, вітамінів групи В, С, А і Е.
- При проблемах з шлунково-кишковим трактом
Відео: Лікувальні проростки!
Крім того, проростки пшениці містять цінну грубу клітковину і харчові волокна, незамінні при проблемах зі шлунком і кишечником або при нерегулярному стільці.
- Проти травм і цукрового діабету
Користь пророщеної пшениці величезна. Вона володіє чудовою здатністю відновлювати клітини тканин, що сприяє швидкому загоєнню різних виразок і травм. Проростки пшениці знижують виробок
тку інсуліну і рекомендуються при такому захворюванні, як цукровий діабет.
- Для зниження ваги
Це досить калорійний продукт, який, однак, може бути використаний для зниження ваги - потрібно просто скоротити вживання борошняних виробів в період прийому проростків.
- іммуноукрепляющее вплив
Пророщена пшениця відмінно зміцнює імунітет в період простудних захворювань, а також рекомендується лікарями до прийому в якості відновлюючого кошти після важких і тривалих хвороб.
- При проблемах з щитовидною залозою
Відео: ЗАРОДКИ ПШЕНИЦІ. Дуууже смачний салат !!!
Проростки регулюють роботу щитовидної залози при її надмірної або, навпаки, недостатній діяльності і незамінні для чоловіків при недостатній рухливості чоловічих статевих клітин.
Як вживати пророщену пшеницю: рецепти
1. Сирі проростки
Відео: Проростки маш дала індійського горошку. Найкращі рецепти.
Найпростіший і здоровий варіант - вживання проростків сирими. Зерна промиваються теплою водою і заливаються нею таким чином, щоб вся поверхня зерна була змоченою. Зверху зерна пшениці накриваються вологою тканиною і залишаються на дві доби. По закінченні цього часу цілющу пророщене зерно готове. Зберігати його можна, вживати потрібно рано вранці, не більше 20 грамів.
2. Хліб з пророщеної пшениці
Пророщене зерно можна розмолоти за допомогою блендера і піч з нього хліб або будь-які хлібобулочні вироби (без додавання в тісто молока).
3. Сочиво
З проростків можна готувати смачні страви «сочиво». Для цього необхідно взяти 200 грамів пророщеного зерна, половину склянки меду, трохи будь-яких горіхів. Пророщене зерно заливають рідким теплим медом, ретельно перемішують і залишають на кілька годин. У готову страву додають горіхи і, за бажанням, мак.
