Гречка посівна

Відео: Гречка посівна в народній медицині. Свіже листя гречки і відвар квіток гречки

Гречка посівна (звичайна або культурна) - Fagopyrum sagittatum Gilib.

Відео: Гречка

Гречка посівна - загальновідома сільськогосподарська круп`яна культура, яку вирощують у багатьох колгоспах і радгоспах.
З листя гречки отримують рутин (речовина, що володіє властивостями вітаміну Р, тобто здатністю зменшувати ламкість і проникність капілярних судин). Рутин підвищує здатність організму використовувати вітамін С і призначається при захворюваннях, що супроводжуються підвищенням судинної проникності (капіляротоксикози, крововиливи, променеві ураження, гіпертонічна хвороба та інші). протипоказано застосування рутина при підвищеному згортанні крові.

Застосування гречки в народній медицині

У народній медицині відвар квітів гречки п`ють як відхаркувальний засіб:
25-30 грамів висушених квітів гречки кип`ятять протягом п`яти хвилин в одному літрі води, проціджують і п`ють по половині склянки тричі на день.
Квітки гречки застосовують у вигляді відвару (10,0-200,0) без дозування при кашлі, склерозі кровоносних судин з підвищеним тиском - в останньому випадку частіше в поєднанні з травою сухоцвіту болотної.
Свіже листя гречки накладають товстим шаром на гнійні рани і фурункули. Борошно з листя застосовують як присипки при попрілостях у дітей. Плоди гречки обрушують на крупу, рідше з них отримують гречане борошно. Білок гречки засвоюється організмом краще, ніж білок злаків, і ця обставина, поряд з добре засвоєними вуглеводами і наявністю в зерні органічних кислот і заліза, робить гречану крупу та борошно хорошим дієтичним засобом.

Відео: Переробка гречки посівної (гречки)

Користь зеленої гречки

Купуйте необроблену гречку! У ній багато корисних вітамінів: В, фосфор, магній, калій і т. Д. Організм очищається, омолоджується і оздоровлюється. Найкраще їсти пророщену зелену гречку.