Апельсин. Користь і застосування
Відео: Ефірна олія апельсина: застосування, дія і лікувальні властивості.
КИТАЙСЬКЕ ЯБЛУКО
Так з часів Стародавнього Китаю називають ароматні золотисті або яскраво-помаранчеві соковиті і круглі плоди апельсина. До того ж за свої цілющі якості це дивовижна рослина жителі Сходу здавна вважають деревом довголіття. І правильно вважає.
НЕЗАМІННИЙ ПРОДУКТ
Багато в чому це дійсно так. Судіть самі. По-перше, на відміну від всіх інших цитрусових фруктів тільки апельсин найбільш стійкий до наших морозів і не вимагає в умовах півдня Росії, де його культивують (понад 200 років), надмірного тепла. Уже плюс. По-друге, всі частини китайського яблука в буквальному сенсі йдуть нам на користь. Листя, квіти, плоди, сік, шкірка апельсина сьогодні широко використовуються в медичній і косметологічної, парфумерної та харчової, кондитерської промисловості - не перелічити всього.
ДІЄТИЧНИЙ ПРОДУКТ
В апельсині гармонійно поєднуються різні цукру і кислоти. Можливо, тому смачний сік золотистого фрукта незмінно збуджує апетит у людей навіть з млявою моторикою шлунку, а товста шкірка дозволяє тривалий час зберігати такий корисний для нас вітамін як аскорбінова кислота, круглий рік зміцнює імунну систему.
ЯК БАБУСІ В старовину
Раніше на Русі особливою популярністю користувалася шкірка апельсина. Її розрізали на шматочки або роздрібнювали, а потім підвішували сушитися. У разі легкого нездужання досить було просто поніть чайку з сушеної кіркою апельсина (наприклад, як жарознижуючий засіб), і захворювання скоро відступало. Нарешті недостиглі (зеленуваті) апельсини, спарені разом з шкіркою, часто допомагали вилікуватися хворим жінкам при маткових кровотечах, рясних менструаціях, післяпологових токсикозів, порушеннях жовчного відтоку, анемії, цинзі, інших недугах.
ЗНАЙ МІРУ
До вживання апельсина (особливо його соку) є і протипоказання. Наприклад, лікарі не рекомендують захоплюватися «китайськими яблучками» особам, що страждають на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, а також тим, у кого діагностовано гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку - можуть виникнути ускладнення.
ДОПОМОЖЕ інозит
Для кого-то слово незвичне, а для багатьох людей, схильних до атеросклерозу або ішемічної хвороби саме підвищений вміст інозиту в соку апельсина дозволяє попереджати звуження кровоносних судин, нормалізувати порушений холестериновий або жировий обмін, процеси метаболізму. Попередити можливе ожиріння печінки, стимулювати моторну функцію шлунково-кишкового тракту і навіть постепенноукрепіть центральну нервову систему - не перелічити щоденних турбот у інозиту з апельсина.
НЕ ПРОСТО пектину
Ця речовина розчинна чи ні, зрозуміло, присутній у багатьох продуктах. Однак! Тільки апельсиновий пектин має унікальну властивість підтримувати кислотність нашого кишечника на оптимальному фізіологічному рівні. Він також відрізняється потужним антибактеріальну дію (наприклад, при ГРЗ, ГРВІ), на свій лад стимулює правильну роботу стравоходу і кишечника. Більш того. Тим, хто страждає від цукрового діабету напевно корисно пам`ятати, що пектини апельсина здатні тривалий час коригувати рівень вміст цукру в крові.
З обережністю, спостерігаючи за своімсамочувствіем, треба вживати апельсіновийсок також людям, схильним до різних тіпамаллергіі
Користь апельсинового соку
Пийте апельсиновий сік! Тільки свіжовичавлений!
В осінньо-зимовий період холод і темрява стають все сильніше і сильніше. І так хочеться повернутися в тепле сонячне літо з його яскравими фарбами і ароматами фруктів. Восени і взимку в цьому вам допоможуть апельсини. І настрій підвищать, зарядять організм енергією. Відмінно вирішують проблему
Застосування апельсина в народній медицині
Відео: КОРИСТЬ АПЕЛЬСИНА | апельсин користь для здоров`я, калорійність апельсина, корисні властивості
У народній медицині апельсин широко використовується в лікуванні багатьох хвороб. Їдять свіжі фрукти або п`ють сік натщесерце для послабшають шення апетиту, порушення діяльності шлунково-кишкового тракту, при хворобах печінки, желтухе.Ізмельченний незрілий апельсин разом зі шкіркою залийте 2 ст. окропу, варити в закритому посуді на водяній бані 30 хвилин. Охолодіть при кімнатній температурі протягом десяти хвилин, процідіть, відіжміть залишок. Пийте по 1/4 ст. три-чотири рази на день за тридцять хвилин до їди. Це хороший кровоспинний засіб при рясних менструаціях, маткових і другіхкровотеченіях. Його можна пити і при застуді і кашлі.
апельсин знизить температуру без ліків
При високій температурі також допомагає свіжовичавлений сік апельсина.
Замість соку можна використовувати стародавній рецепт від спека на основі апельсина.
Взяти 3-4 апельсинові часточки, залити 50 мл кип`яченої води кімнатної температури і настоювати протягом тридцяти хвилин. Пити такий напій 1 раз в 1,5-2 години, і до вечора температура м`яко знизиться.
Можна і дитині давати такий напій. Головне, щоб у дитини не було алергії на цитрусові.
Відео: Користь апельсина для здоров`я жінки
Апельсин впорається з похміллям
Звичайно, про здібності фруктів позитивно впливати на кишечник знають багато людей, та й вітамінні цитрусові при застуді використовують. Але не всі знають, що апельсиновий сік може з успіхом використовуватися як засіб від похмілля.
Для приготування «Антипохмелина» взяти склянку свіжовичавленого апельсинового соку, додати туди один жовток від свіжого яйця і збити. Самопочуття різко покращиться після такої суміші.
Це засіб діє точно не слабший, ніж розсіл або кефір. Можна використовувати цей рецепт, щоб успішно почати роботу після святкової ночі.
Є один нюанс, про який не можна забувати - після пиття будь-якого цитрусового соку не чистіть зуби. Кислота розм`якшує емаль, і зубна щітка може пошкодити її. Сам по собі апельсин добре впливає на зуби і ясна, зміцнюючи їх, знищуючи бактерії в роті, але зуби чистити краще хвилин через тридцять після використання апельсинового соку.
Не перестарайтеся з вживанням апельсинового соку. 100 мл соку, в ідеалі розведеного водою, в день - норма.
Настій з апельсином при гастриті зі зниженою секрецією
Приготувати настій, взявши в рівних пропорціях (по 20 г) шкірку апельсина, полину гіркого, листя бобівника трилистого і кореневища аїру болотного. Потім 1 ст, ложку подрібненого збору залити в термос 1 склянкою окропу, настоювати 6-8 годин, процідити. Приймати по 0,5 склянки ліки 3 рази в день після їди.
магія апельсина
• Основні сфери життя, на які поширюється магічну дію апельсина - любов, удача і гроші.
• Квітки апельсина (флердоранж) вважаються символом невинності і чистоти, тому їх (в свіжому або штучному вигляді) прикріплюють до головного убору нареченої. У християн же зображення апельсина в раю позначало гріхопадіння. У Стародавній Греції квітка апельсина вважався символом Діани, богині полювання і родючості.
• Апельсинову шкірку, насіння або цедру кладуть разом з травами в кисети і талісмани для залучення уваги коханої людини. Для забезпечення успіху і щастя в шлюбі в цей мішечок підкладають і висушені «fleurs d`orange».
• Апельсин надає і протилежну дію: для зняття збудження можна з`їсти один плід.
• Свіжі або сухі квіти fleurs d`orange додають в ритуальні ванни для того, щоб виглядати гарніше і привабливіше.
• Апельсиновим соком часто замінюють вино під час магічних обрядів, витяжку з fleurs d`orange додають в любовні зілля.
• У Китаї апельсин вважається символом безсмертя, тому апельсинову цедру додають в різні суміші, порошки для ароматичного обкурювання.
Збір і заготівля. Ви цілком можете купити готові апельсини в магазині або супермаркеті. Квітки апельсинового дерева збирають під час цвітіння, розкладають тонким шаром і сушать в добре провітрюваному приміщенні.
Виявляється, апельсин - гібрид мандарина і помело, отриманий ще в давнину і завезений португальськими мореплавцями в Європу. (З книги Іоланти ПрокопенкоТрави-лікарі, рослини-чаклуни. 100 рецептів, доступних кожному, ACТ, 2011)
