Апельсиновий сік вранці сміливо пийте, здоров`я і бадьорість на весь день запозичень!

Апельсиновий сік - один з улюблених світом напоїв. Крім підбадьорливого смаку з приємними кислуватими нотами він може похвалитися солідним переліком лікувальних функцій. Це боротьба з хворобами, тонизирование шкіри, спалювання зайвих кілограмів і потужний енергетичний потенціал. У чому ж полягає користь і шкода апельсинового соку? Розглянемо ці аспекти більш детально.

Хімічний склад

Історичною батьківщиною оранжевого фрукта вважається Китай, тому багато хто називає його «китайським яблуком». Стакан свіжовичавленого апельсинового соку з ранку для багатьох людей є непорушною традицією. І робиться це не з метою банального втамування спраги, а для того, щоб зарядити організм значною дозою енергії і забезпечити його цінними речовинами. До числа останніх відносяться:

аскорбінова кислота;
вітаміни A, B, E, K;
органічні кислоти;
ефірні масла;
пектини;
амінокислоти;
антиоксиданти;
натуральні цукру (фруктоза, глюкоза).

Увага! Апельсиновий сік - чемпіон за вмістом аскорбінової кислоти. Всього один стакан освіжаючого напою здатний задовольнити добову потребу людського організму в цьому цінному мікроелементі.

цілюще потенціал

У цій публікації йдеться про свіжовичавленому нектарі апельсина, так як користь заводських соків не настільки велика. У більшості випадків їх виготовляють з додаванням штучних барвників і консервантів. А це завдає суттєвого удару по корисним властивостям напою.

Апельсиновий сік - справжнє джерело аскорбінової кислоти

Свіжовичавлений апельсиновий сік володіє цілим набором медикаментозних функцій:

Зміцнює імунітет і відновлює організм після важких захворювань.
Знімає втому і депресію, підвищує стійкість до стресів, приводить в норму роботу нервової системи.
Відмінно відображає натиск весняної депресії, не даючи шансу авітамінозу та анемії.
Вельми корисний апельсиновий напій для роботи серця. Корисні речовини, що містяться в ньому, зміцнюють стінки судин і серцевий м`яз, виводять назовні шкідливий холестерин, прочищають кров.
Величезна користь апельсинового соку полягає в тому, що він має антиоксидантні властивості. Це впливає на тривалість життя клітин і перешкоджає їх передчасного старіння.
Це відмінний профілактичний засіб від ракових утворень в організмі.
Регулярний прийом напою удосконалює систему травлення діяльність. Відбувається це так: корисні кислоти покращують роботу секреторних залоз шлунка, збільшуючи викид жовчі, а пектини нормалізують моторну функцію кишечника. Завдяки цьому вирішується проблема запорів і відбувається очищення організму від покладів токсичних речовин.
Відповідно до твердження вчених, апельсиновий нектар перешкоджає утворенню каменів в сечовому міхурі і нирках, відновлює кісткову тканину і ефективно лікує остеопороз.

Худнуть дамам на замітку

Смачний апельсиновий сік, калорійність якого становить всього 45 ккал / 100 мл, можна сміливо включати в раціон будь-який, навіть самої суворої дієти. Низька харчова цінність напою робить можливим його додавання у фруктові салати, коктейлі та смузі. Вживати його і смачно і корисно. До того ж, характерний цитрусовий запах заміщає собою присмак інших, менш ароматних компонентів дієтичного страви. Напій можна також заморожувати, насипаючи вийшов фруктовий лід в коктейлі.

Для схуднення застосовують сік апельсинів з червоною м`якоттю

Увага! Низька калорійність апельсинового нектару поєднується з великим об`ємом цукру, що робить його небезпечним для пацієнтів, які страждають на цукровий діабет.

Незважаючи на велику кількість сортів, для схуднення рекомендується використовувати апельсин «корольок» - фрукт довгастої форми з червоною м`якоттю. Сік саме цього апельсина містить речовини, здатні виганяти жирові запаси.

Застосування в косметології

Велика користь апельсинового соку для шкіри обличчя. Його повсюдно включають до складу масок, лосьйонів, кремів, скрабів і обгортань. Нектар чудово омолоджує, очищає, зволожує і вибілює шкіру, даруючи їй пружність і м`якість. Це справжній порятунок для сухої шкіри. Настільки приголомшливий косметичний ефект пояснюється присутністю лимонної кислоти і великого числа вітамінів. Завдяки їм шкіра помітно молодіє, світлішає, зникає пігментація і роздратування.

Щоб вирішити всі проблеми зі шкірою, регулярно протирайте обличчя ватним тампоном, змоченим в апельсинової рідини. Не менш ефективні крижані кубики, зроблені з нектару апельсина.

Як приготувати напій

Перед тим, як зробити апельсиновий сік, купіть соковиті, стиглі плоди без всяких пошкоджень. Для вичавки бадьорить рідини підійде соковижималка, якщо ж її немає - марлева тканина і дрібне сито. Фрукти промийте, звільніть від цедри, поділіть на часточки і, обернувши марлею, з силою відіжміть сік.

Увага! Свіжовичавлений нектар апельсина слід пити відразу ж, так як при зберіганні його цілющі властивості випаровуються.

Нектар апельсина слід пити відразу ж після приготування

Сік, що простояв всього 2 години, вже не буде настільки корисний. Тому якщо ви поставили собі за мету готувати апельсиновий сік в домашніх умовах, робіть кожен раз нову порцію.

як вживати

Щоб апельсиновий напій приніс організму максимальну користь, необхідно дотримуватися правил його прийому:

Приймати його потрібно натщесерце вранці, або протягом дня за півгодини до того, як взятися за їжу. Щоденна норма - 1 склянка. При недотриманні тимчасових інтервалів в кишечнику може початися метеоризм.
Починати соколікування потрібно з маленьких доз - 50-60 мл, поступово збільшуючи їх і відстежуючи реакцію організму. Якщо він не відповість нудотою, алергією або болями в шлунку, обсяг другого прийому можна довести до 70 мл. Однак загальна порція за перший тиждень не повинна перевищувати 200 мл соку.
Перед тим, як зробити собі апельсиновий сік, проведіть тест на алергію. Для цього потрібно випити 1 ст. ложку напою і поспостерігати за самопочуттям. При виникненні висипу або свербіння бажано вибрати для лікування іншої фруктовий сік.
Для скидання зайвих кілограмів слід вживати по 0,5 склянки напою за півгодини до кожної трапези. Щоб підсилити ефект можна міксувати його з грейпфрутовим, буряковим або яблучним соком.
Людям з хворобами шлунково-кишкового тракту рекомендується розбавляти нектар апельсина водою (1: 1) і випивати не на голодний шлунок, а через 60 хвилин після їди.
Користь і шкода апельсинового соку сусідять, тому навіть самому здоровій людині не слід випивати більше 500 мл напою за добу. Перевищення цієї норми може спровокувати розлад травлення або алергічну реакцію.
Добова норма напою не повинна перевищувати 500 мл
Напій заборонений до прийому дітей до трьох років. Привчати дитину до соку слід покроково, розбавляючи його водою і даючи по 1 ст. ложці в день.
Свіжим і корисним вважається тільки той сік, після приготування якого пройшло не більше 2-3 годин.
Зберігати його потрібно в скляній або керамічної ємності.
Після прийому соку обов`язково прополощіть рот водою, так як він роз`їдає зубну емаль.

Шкода. Протипоказання

Апельсиновий сік протипоказаний:

при недугах шлунково-кишкового тракту з високою кислотністю травного соку;
при цукровому діабеті;
при панкреатиті;
при холециститі;
при виразковій хворобі шлунка і кишечника;
при гострій формі гастриту.

Напій заборонений до прийому при порушеннях вуглеводного обміну, так як пристойне вміст фруктози і глюкози може спровокувати підвищення рівня цукру в крові. В цьому випадку краще перейти на грейпфрутовий або лимонний сік.