Кедрові горіхи: лікувальні властивості
Одним з найбільш загадкових дерев на Землі, безперечно, є хвойне дерево - сибірський кедр. Жити він може близько тисячі років! І, приблизно з півстолітнього віку, починає плодоносити, приносячи горіхи приблизно раз в три роки, або раз в п`ять років. Саме кедрові горіхи вважаються унікальним продуктом.
Відео: Корисні властивості кедрового горіха
Дуже важко знайти продукт, який можна було б порівнювати з кедровим горіхом по збалансованості вітамінів, мікро- та макроелементів, різних кислот і жирів. Про те, що кедрові горіхи - це цінний і корисний продукт, людина дізналася, спостерігаючи за тваринним світом. Так, травоїдні тварини, які харчуються кедровими горішками, майже не страждають захворюваннями шкіри або суглобів, їхнє хутро стає більш блискучим і густим.
Кедрові горіхи: лікувальні властивості
Отже, в чому ж користь кедрових горіхів для людини? У чому полягають їхні цілющі властивості? Кедрові горіхи дивовижні за своїм складом. Вони містять у собі майже всі вітаміни групи В, а також вітаміни А, Е і Р. Саме вони «відповідальні» за нормальну життєдіяльність всього організму.
Відео: КЕДРОВІ ШИШКИ - 100% користі: горішки, цілющі настоянки і навіть ЧАЙ
Крім того, що міститься в кедровому горісі білок також надзвичайно корисний. У нього входить велика кількість незамінних амінокислот (тих, які людина повинна отримувати з їжею, так як організм їх не виробляє).
У горіхах міститься багато мікро- і макроелементів, заліза, фосфору, марганцю, нікелю, йоду і багатьох інших. Шкаралупа кедрового горіха і його макуха (та частина, яка залишається після отримання масла холодним віджиманням) приносять організму виняткову користь.
Вони містять масу клітковини, яка допомагає при розладах травлення, а також дубильні речовини, які допоможуть при шкірних виразках і будь-яких кровотечах. Допомагають кедрові горішки при перевтомі, під час відновлення після хвороби, при захворюваннях порожнини і горла, як загальнозміцнюючий засіб.
Кому не можна вживати кедрові горіхи?
Протипоказань до вживання кедрових горіхів майже немає. Єдині випадки, коли від кедрових горішків краще відмовитися - алергія на цей продукт (що, насправді, буває вкрай рідко, так як сибірський кедр росте в екологічно чистій зоні) і дитячий вік до 4-5 років.
Справа в тому, що маленька дитина, через недогляд дорослих, може помістити горіх в свої дихальні шляхи так, що самостійно витягти його не вийде. І якщо вчасно не звернутися за медичною допомогою - результат може бути плачевним. Тому, щоб уникнути таких ситуацій, малюкам краще не гризти кедрові горішки.
Кедрові горішки, крім усього іншого - ще й дуже калорійний продукт. Якщо вживати їх розумно - по 10-20 грамів на день, то вони посилюють обмін речовин, що сприяє схудненню. Але якщо систематично перевищувати дозу - то можуть виникнути проблеми із зайвою вагою.
Кедрові горіхи найкраще вживати свіжими - сирими або розжареними. Це принесе найбільшу користь організму. Однак є кілька народних рецептів для лікування різних захворювань.
Корисні рецепти з кедрових горіхів
1. При захворюваннях рота і горла
Шкарлупки, а також макуху горіхів використовують у вигляді відвару (1 частина сировини і 2 частини води) як полоскання при ангіні, стоматиті або будь-яких інших захворюваннях рота і горла.
2. При кровотечах 
Настій шкарлупок кедрових горішків (20 грамів шкаралупи залити півлітра води, перемішати) корисно пити для очищення крові, а також різних кровотечах.
3. При шкірних захворюваннях
Відео: Найкорисніші горішки!
Якщо розмолоти кедрові горіхи разом зі шкаралупою і додати невелику кількість води (до кашкоподібного стану) - цю кашку можна вживати як зовнішній засіб для лікування шкірних захворювань і гнійників.
