Ти тут
» » Сироїдіння.

Сироїдіння.

У чому суть сироїдіння? Чим погані продукти, що пройшли температурну обробку? У чому користь сироїдіння і чому сироїди теж хворіють? Чи можна накачати м`язи на сирій? І з чого почати тому, хто хоче стати Сироїд?

Хоча кажучи про сироїдіння зазвичай мають на увазі його веганські варіант (вживання тільки сирої рослинної їжі), сироїдіння буває вегетаріанським (при якому в меню додаються молоко і яйця) і навіть всеїдних (таке сироїдіння допускає вживання м`яса, риби, морепродуктів, молока, яєць - тільки в сиром або в`яленої вигляді).

Думаю, не варто згадувати, що вживання м`яса, риби і яєць в сирому вигляді багате самими неприємними наслідками, починаючи з зараження паразитами і закінчуючи важким отруєнням. А свіже молоко в магазині не купиш - все воно проходить термічну обробку. Тому, поговоримо про найбільш адекватному варіанті сироїдіння - веганські (оскільки є рослинні продукти в сирому вигляді цілком природно і безпечно).

Так в чому ж користь сироїдіння?

Сироїдіння - вітаміни і мінерали.

Найбільш очевидний факт про сироїдіння стосується вітамінів і мінералів. температурна обробка

  • знищує значну частину вітамінів,
  • змінює зв`язаність вітамінів і мікроелементів, що ускладнює їх засвоєння.

З цим твердженням важко посперечатися. Але основний аргумент на користь сироїдіння пов`язаний з ферментами.

Сироїдіння - ферменти і аутолиз.

Сирі продукти містять ензими (ферменти), які руйнуються при температурі 40-45 градусів. Чому ж ці ферменти так важливі?

Потрапляючи в шлунок, ферменти рослини активізуються і запускають процес аутолиза - овочі і фрукти починають самі себе перетравлювати. Тобто, людський організм виробляє невелику кількість ензимів, які необхідні для активізації власних ферментів рослини, які і виконують всю решту "роботу".

А що відбувається з вареної і смаженої їжею?

Оскільки в вареної їжі все ферменти зруйновані, процес аутолиза стає неможливий. В результаті, для перетравлення їжі витрачається набагато більше енергії і весь процес займає більше часу. А погано переварена їжа, стає джерелом харчування гнильних бакторій, що отруюють організм продуктами своєї життєдіяльності. Гнильні бактерії, патогенні мікроорганізми і паразити прекрасно себе почувають при такому харчуванні і витісняють корисні бактерії, яким потрібна свіжа рослинна їжа (в тому числі, клітковина).

Але і це ще не все - сироїдіння дозволяє позбавитися від зайвої ваги без обмежень кількості їжі і без підрахунку калорій.

Сироїдіння - схуднення без дієт.

Справа зовсім не в тому, що сироїди менше їдять або що рослинна сира їжа менш калорійна! Підрахуйте, скільки калорій міститься в горіхах або таких фруктах, як банани і виноград. Справа зовсім в іншому:

Наш організм - цілісна система, в якій всі органи взаємопов`язані. Якщо Ви з`їли зайве, то організм не стане виробляти ферменти для запуску аутолиза - і сира їжа буде швидко виведена. Але якщо їжа варена, то вона затримається в травному тракті надовго. Її переварювання - процес довгий, але вірний. Термічно оброблена їжа засвоюється незалежно від того, потребуємо ми в даний момент в поживних речовинах чи ні.

Чисто для ілюстрації - добірка фотографій чоловіків і жінок, схудлих на сирій. фото "до" і "після" переходу на сироїдіння:




Хлопець, який схуд на сирій:

Сироїдіння - немає транс-жирів, канцерогенів і вільних радикалів.

Але і це ще не все. При термообробці утворюються невластиві живій природі сполуки (на кшталт транс-жирів, канцерогенів і вільних радикалів). Всі вони також легко проникають в кров і в усі клітини, надаючи руйнівний вплив на здоров`я.

Сироїдіння і м`язи.

Чи можна накачати м`язи на сирій? Або мають рацію ті, хто стверджує, що м`язи і сироїдіння несумісні? Дивимося відео і робимо висновки самостійно.

Сироїдіння і м`язи - відео:

Сироїдіння - шлях до безсмертя?

Чи є сироїдіння панацеєю від усіх хвороб і рецептом безсмертя?

Багато хто стверджує, що сироїдіння є ліками від усіх хвороб і від старіння. На жаль, зі старінням не все так просто. Навіть найприродніший і правильне харчування саме по собі не зробить Вас вічно молодими. Хто-небудь бачив безсмертного кролика або білку? Впевнена, що ні. У мене немає ніяких сумнівів в тому, що процес старіння не є обов`язковим. Але, як би не було важливо харчування для здоров`я, зупинити процес старіння і повернути його назад можна тільки комплексними заходами. І це під силу тільки людині. Тому ніхто й не бачив безсмертного кролика :-)

Проте, при правильному підході сироїдіння може стати певним кроком на шляху до набуття бездоганного здоров`я і молодості.

Чому сироїди хворіють?

Якщо взяти до уваги, що харчування - це лише одна зі складових здорового способу життя, то відпаде питання про те, чому сироїди теж хворіють. У той же час, є багато прикладів лікування від різних захворювань при переході на сироїдіння.

І все ж, є специфічні проблеми, пов`язані з сироїдство. Найпоширеніша проблема - брак будь-яких поживних речовин внаслідок незбалансованого раціону харчування, або внаслідок неправильного переходу до сироїдіння.

При складанні свого меню сироїдам слід подбати про максимальне різноманітності. Збалансований раціон харчування повинен включати білки, жири і вуглеводи. Найпроблематичнішою складової сироедческого меню є білок (а точніше - незамінні амінокислоти). У той же час, щоб забезпечити організм всіма незамінними амінокислотами, слід всього лише включити в своє меню зернові і бобові. А якщо ще додати кунжут (який також є відмінним джерелом кальцію), то про незамінних амінокислотах можна не турбуватися.

Порада: кунжут краще вживати в натертому вигляді - так він повніше засвоїться. Їм можна посипати овочевий салат або будь-яке інше блюдо.

Ні до чого доброго не призведе різке, без будь-якої підготовки, перехід на сироїдіння. Це вже багато довели на своєму досвіді - нема чого перевіряти самим.

Найпоширеніша проблема - перехід на сироїдіння при збереженні старої мікрофлори. Для того, щоб отримувати все необхідне з сирої рослинної їжі, потрібна здорова мікрофлора кишечника.

Поки мікрофлора не оновиться, на сирій завжди буде чогось не вистачати. Це природно, оскільки з усієї їжі ми самі засвоюємо лише частина, решта йде на харчування численних бактерій, що мешкають усередині нас. Деякі бактерії харчуються тим, що ми самі засвоїти не можемо (наприклад, целюлозою). А продуктами життєдіяльності цих бактерій є поживні речовини, які ми знову таки не в змозі отримати самостійно (наприклад, вітамін В12). Виходить взаємовигідний обмін - симбіоз. Інші бактерії харчуються тим, що стало в нагоді б нам самим (позбавляють нас поживних речовин, вітамінів і мінералів, які ми могли б засвоїти з їжі) і отруюють нас продуктами своєї життєдіяльності.

Щоб корисні бактерії витіснили шкідливі, потрібно позбавити останніх харчування. А харчуванням їм служить не тільки оброблена їжа або тваринні продукти - цілком достатньо цукру (простих вуглеводів, які в достатній кількості містяться у фруктах). Виходить, що на якийсь час треба відмовитися від фруктів, щоб позбавити їжі шкідливі бактерії. На це потрібно близько місяця. Коли ж мікрофлора оновиться, можна (і потрібно) повернути фрукти в своє меню.

Основна складність полягає в тому, що при переході на сироїдіння, хочеться звичайно саме фруктів (цукор - їжа бродильних бактерій) і горішків (білки - харчування для біфідо-бактерій). Хочеться не стільки нам, скільки нашої мікрофлорі.

Інший спосіб оновити мікрофлору - голодування. Це швидше і ефективніше. А головне, після голодування набагато легше вносити зміни в харчування. організм очищається не тільки від старої мікрофлори, а й від значітелного кількості отрут, які викликали б залежність від певних продуктів. Сюди відносяться і харчові добавки, що входять до складу найпопулярніших (і найшкідливіших) продуктів, і різні стимулятори (нікотин, кофеїн, алкоголь).

Сироїдіння - з чого почати?

Я, як завжди, за поступовий перехід до сироїдіння, без насильства над собою. Але є і прихильники одноразової переходу на сироедческое харчування.

Поступовий перехід на сироїдіння.

Тривалість перехідного періоду залежить від того, з якої точки Ви почали. Якщо Ви їсте все - то почати потрібно так само, як при переході на веганство. Не буду повністю повторювати описане в статті про веганство, тільки коротко перелічу основні віхи (кожен етап може тривати від кількох тижнів до кількох місяців - дивіться по самопочуттю):

  1. Скоротити кількість м`яса (до 2-3 разів на день), НЕ збільшуючи кількість молочних продуктів.
  2. Повністю відмовитися від молока і молочних продуктів.
  3. Поступово зменшувати кількість м`яса, включаючи в меню багато свіжих овочів і вживаючи заходів з очищення організму.
  4. Повністю відмовитися від м`яса.
  5. Відмовитися від яєць.
  6. Скоротити вживання риби і повністю відмовитися від туни.
  7. Повністю відмовитися від риби.

Після переходу на веганство вже простіше перейти на сироїдіння. Ось з чого слід почати:

  1. Поступово збільшуємо частку свіжих овочів і фруктів.
  2. Відмовляємося в першу чергу від готових соусів (салат заправляємо будь-яким рослинним маслом холодного віджиму).
  3. Читаємо етикетки - "поза законом" всі продукти, до складу яких входять шкідливі харчові добавки (консерванти, ароматизатори, барвники, згущувачі, антиокислювачі, цукрозамінники, емульгатори і т.д.).
  4. Всі солодкі напої - викинути на смітник (якщо не зробили цього раніше). Дієтичні - тим більше.
  5. Поступово зменшуємо не тільки кількість обробленої їжі, але і тривалість температурної обробки.
  6. На останньому етапі слід на час на місяць відмовитися від фруктів і горіхів (як уже сказано вище, це необхідний захід для поновлення мікрофлори).

Прискорений перехід на сироїдіння.

Як уже сказано вище, головна умова гарного самопочуття при сироїдінні - це здорова мікрофлора. якнайшвидший шлях до її оновленню - голодування.

Але і голодувати відразу довше 2-3 днів не рекомендується, навіть якщо Ви абсолютно здорові! До тривалого голодування потрібно підготуватися:

  1. Очистити організм (програма очищення організму) або хоча б кишечник (очищення кишечника в домашніх умовах або гідроколонотерапія).
  2. Провести кілька послідовних коротких голодувань (короткі голодування на воді).

І тільки після цього можна переходити до більш тривалим голодуванням на воді. Така підготовка дозволить не тільки уникнути ускладнень при голодуванні, але і максимально збільшити користь від голодування.

Ще кілька слів про перехід на сироїдіння:

  • Який би варіант Ви не вибрали, завжди прислухайтеся до свого тіла - після очищення і на переважно рослинному харчуванні тіло буде чітко сигналізувати про те, що йому дійсно потрібно. Шкідливі продукти стануть далеко не такими смачними і привабливими. Зате корисна їжа буде приносити набагато більше задоволення, ніж раніше. Шлях до здоров`я не повинен бути шляхом страждань і постійних самообмежень! На певних етапах доводиться докладати певних зусиль, але якщо ці зусилля доводиться докладати постійно, значить Ви щось робите не так, або занадто поспішайте.
  • Пам`ятайте, що будь-яка різка зміна раціону харчування сприймається організмом як тимчасове явище (на кшталт розвантажувальної дієти). Нехай вас не обманює гарне самопочуття на початку (до двох місяців). Це зазвичай для будь-якого різкої зміни раціону, який передбачає відмову від великої кількості звичних продуктів (див. Перехід на вегетаріанство і перехід на веганство). Для якісної зміни потрібен час.
  • Про те, чому ще не варто поспішати з переходом на сироїдіння, я розповідаю в статті про високочастотному живленні (ніякої містики - чиста фізика - наукове пояснення в статті Частота вібрацій людини). Ця тема заслуговує окремої розмови, оскільки стосується не тільки сироїдіння, але і всіх інших видів харчування.

До речі, якщо Ви думаєте, що найшкідливіший спосіб приготування їжі - жарка в маслі, то це не так! Найбільших збитків здоров`ю завдає мікрохвильовка. Чому їжа з мікрохвильовки найшкідливіша - читайте в статті Шкода мікрохвильовій печі.

Цибулю і часник при сирій.

Окрема тема, що стосується сироденія - чи варто вживати цибулю і часник. Одним з основних аргументів проти вживання цих продуктів саме при сирій, я б назвала антибактеріальні властивості цибулі і часнику. Зазвичай, говорячи про антибактеріальних властивостях, мають на увазі користь цибулі і часнику в боротьбі з різними захворюваннями. Проблема в тому, що знищуються всі бактерії, а не тільки шкідливі. А при сироїдінні знищення корисних бактерій особливо небажано! Про користь і шкоду цих продуктів ведеться багато суперечок. Детальніше тут:

  • Користь і шкода часнику.
  • Користь і шкода цибулі.

P. S. Отримайте безкоштовно поради, як уникнути небезпечних помилок, які роблять новачки і 80% Сироїд зі стажем - забезпечте собі здоров`я і відмінну фігуру. Автор методики швидкого і легкого переходу на сироїдіння - Денис Терентьєв - на даний момент знаходиться на 100% сироїдінні більше 4-х років, має ідеальне здоров`я і регулярно здає аналізи, які також знаходяться в абсолютній нормі. Денис допомагає людям переходити на сироїдіння і залишатися щасливими сироїдами надалі. Отримує сотні відгуків і подяк за допомогу в переході на сироїдіння.


Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення