Види, розшифровка і норма холестерину у людини

Холестерин і його види

Опис і різновиди холестерину

Уже кілька десятиліть холестерин є своєрідною причиною, на який «валять» всі випадки раптових і передчасних смертей, особливо пов`язаних з проблемами з серцем і судинами. Він багато років вважався єдиною причиною таких трагедій. Однак дослідження вчених, проведені в останнє десятиліття, виявило, що холестерин холестерину ворожнечу і що далеко не всі види цієї речовини є шкідливими і небезпечними.

При з`ясуванні, яка норма холестерину у людини, виявилося, що існує шкідливий і корисний холестерин. Це жирне речовина на дві третини загального свого кількості, наявного в організмі, виробляється печінкою людини, і лише третина його потрапляє ззовні, з їжею. Холестерин життєво необхідний організму людини, так як з нього будуються оболонки клітин, будується нервова тканина, з його участю виробляються гормони і навіть дуже важливий вітамін D, без якого руйнується кісткова тканина.

Ця речовина відіграє роль джерела енергії для всього організму, воно потрібно для транспортування білків і багатьох інших важливих процесів життєдіяльності організму.

Але корисно воно тільки в тому випадку, якщо його кількість відповідає нормі.

Варто перевищити його зміст в крові, як він негайно почне відкладатися на стінках судин. Поступово холестерин «забиває» просвіт судин, вони обізвестковиваются і перестають нормально функціонувати, утворюючи тромби. Виникає атеросклероз артерій і судин серця і головного мозку, кінцівок і інших частин людського тіла. Це прямий шлях до інфарктів і інсультів, а також до інших тяжких судинних уражень.

Вчені виділили два види холестерину:

1. Ліпопротеїд високої щільності, або хороший холестерин, який здатний переміщати поганий холестерин в печінку, де він і переробляється.
2. Ліпопротеїд низької щільності, або поганий холестерин, відкладається на стінках судин і стає причиною хвороб і смерті пацієнтів.

Показники норми холестерину

Норма холестерину в організмі людини

Для оцінки стану здоров`я людини важливо визначити не тільки загальна кількість холестерину, але і з`ясувати співвідношення поганого і хорошого холестерину. Важливо не тільки мати низькі показники поганого холестерину, але і нормальний рівень хорошого холестерину. Він необхідний для підтримки здоров`я людини, тому на ці дані потрібно звертати особливу увагу.

Розшифровка показників холестерину:

• У нормі показник холестерину у здорової людини не може перевищувати 5,2 ммоль / літр (від 3,8 до 5,2 ммоль / л або в іншій системі вимірювань до 200 мг / дл). При цьому рівень хорошого холестерину не повинен бути нижче 1 ммоль / літр.
• Якщо рівень холестерину знаходиться в межах від 5,2 до 6,2 ммоль / літр, то це свідчить про те, що людина знаходиться в групі ризику по ураженню атеросклерозом судин.
• Уровень вище 6,2 ммоль / літр - показник наявних проблем зі здоров`ям, пов`язаних з патологіями судин, серця, легенів, печінки і головного мозку.

Щоб уникнути виникнення захворювань, рівень холестерину потрібно постійно контролювати. Для цього здається аналіз крові вранці натщесерце.

За правилами, щоб отримати неспотворені дані, потрібно:

• Відмовитися від спиртного як мінімум за кілька днів до аналізу.
• Не приймати їжу мінімум підлозі доби до проби.
• Уникати різноманітних ліків безпосередньо перед відвідуванням лабораторії.

Визначити ризик захворювання судин можна простим методом: дані про загальну кількість холестерину потрібно розділити на рівень хорошого холестерину. Якщо ця цифра буде нижче п`яти, то про стан здоров`я можна не турбуватися, якщо ж вище - необхідно вживати заходів, в першу чергу, почавши стежити за своїм харчуванням.

Сучасні вчені вважають, що рівень холестерину потрібно обов`язково вимірювати і контролювати, однак робити це необхідно диференційовано.

Ділити людей на групи необхідно не тільки за віком, а й по підлозі. На думку цих фахівців, рівень холестерину може коливатися в залежності від того, чи йде мова про дорослій людині або дитині, чоловікові або жінці. Існує також ряд спадкових захворювань, при яких холестерин набагато вище норми і на нього не діють звичайні заходи лікування і профілактики. Всі ці дані повинні бути підсумовані і розглянуті при аналізі лікарем рівня холестерину в крові пацієнта.

Контролювання рівня холестерину за допомогою харчування

Розбираючись, яка норма холестерину у людини сприяє збереженню здоров`я, варто дізнатися, як за допомогою правильного харчування і способу життя підтримувати її на стабільному рівні все життя.

Основне джерело поганого холестерину - це жири, причому такі жири, які у всіх країнах світу дружно вважають небезпечними для здоров`я. Лікарі закликають відмовитися від вживання в їжу маргарину, спредів та різноманітних псевдомасляних сумішей, що містять небезпечні і не перетравлюються в кишечнику людини трансжири і пальмова олія. Шкідливим можна вважати і вершкове масло в пачках, яке на молокозаводах обробляють воднем і іншими речовинами.

Такі жири шкідливі не тільки через те, що викликають підвищення рівня поганого холестерину. Вони не перетравлюються і в буквальному сенсі утворюють «звалище відходів» в печінці та інших внутрішніх органах людини.

Для збереження здоров`я необхідно зменшити і прийом натуральних продуктів з високим рівнем жиру:

• Вершкового масла
• вершків
• Жирного молока і сметани
• сирів
• жирного м`яса
• сала

Ці продукти корисні для здоров`я, але в розумних, раціональних дозах. Шматочок масла в картопляному пюре або в каші - це добре, але гігантський бутерброд з маслом, сиром і жирної копченою ковбасою повинен стати винятком, а не правилом в харчуванні.

Більше інформації про холестерин можна дізнатися з відео.

Здоровій людині необхідні поліненасичені жирні кислоти, які містяться в морській рибі і морепродуктах. Вони не утворюють шкідливого холестерину і дуже корисні для здоров`я, зрозуміло, в розумних межах.

Фахівці з харчування пропонують людям, що стежать за рівнем холестерину, вживати червоне м`ясо не частіше двох разів на тиждень, в інші дні чергуючи його з пісним білим м`ясом курки та індички, а також рибою.

Якщо в меню страву з червоного м`яса, особливо жирного, зробіть наступний день вегетаріанським або вживайте блюдо з пісної риби - тріски, пікші, макрелі або тунця.

Норма надходження холестерину в організм міцного здорового людини не більше 300 мг на добу. Для порівняння можна сказати, що в 100 грамах жиру тваринного походження міститься до 100 або 110 мг холестерину. Той факт, що на пляшках з рослинним маслом пишеться «без холестерину», можна вважати профанацією, так як в рослинних жирах за визначенням холестерин є в мізерних, так званих слідових, залишкових кількостях. Щоб перевищити норму холестерину з рослинної олії, потрібно в буквальному сенсі вживати його бочками.

Шкідливі звички і профілактика 

Способи нормалізації холестерину

Шкідливі звички збільшують ризик накопичення поганого холестерину. Куріння і зловживання міцними спиртними напоями призводить до зростання показників холестерину, а також викликає безконтрольне вживання не корисних жирних страв - спиртне «просить» закуски. Якщо це стає нормою життя, людина швидко отримує проблеми зі здоров`ям і обростає неабиякою кількістю хвороб.

Вважається, що регулярне вживання невеликих доз хорошого червоного вина позитивно позначається на стані судин і загальному тонусі організму. Однак вино дійсно має бути дуже якісним і натуральним, а кількість його не перевищує келиха. Це ж правило відноситься до інших спиртних напоїв, міцним, як коньяк і горілка, або ж з невисоким вмістом спирту, як пиво. Однією порції алкоголю більш ніж достатньо.

З напоїв, не пов`язаних з алкоголем, шкідливим прийнято вважати кави, так як відмова від його вживання або обмеження його кількості значно знижує рівень холестерину в крові.

А ось чай традиційно відноситься до корисних продуктів, так як вживання натурального зеленого або чорного чаю тонізує судини і не дає підвищуватися рівню шкідливого холестерину. Китайці кажуть, що вони виключно здорова нація завдяки багатовікової звичкою їх народу до пиття чаю.

Дуже небезпечний зайву вагу:

• Як правило, він означає, що в організмі людини вже присутня дуже велика кількість жиру, отже, про норму холестерину говорити не доводиться.
• Найнебезпечніша форма ожиріння - при якій формується так званий вісцеральний, або внутрішній жир. Він обволікає і здавлює всі внутрішні органи, що в поєднанні з артеріями і судинами, забитими бляшки холестеринів створює дуже великий ризик виникнення небезпечних захворювань.

Впоратися із зайвою вагою і «заспокоїти» холестеринові буйство, допоможе комплексний підхід до проблеми. Дізнавшись, яка норма холестерину у людини вашого віку і статі, постарайтеся дотримуватися правильний спосіб життя, раціонально харчуватися і в міру сил і можливостей займайтеся спортом. Варто трохи зменшити калорійність продуктів, прибрати з меню занадто жирні і шкідливі продукти, а також «швидкі» вуглеводи - випічку та солодощі, які готуються в основному на трансжирів і маргарині, як рівень поганого холестерину почне знижуватися.

Додавання фізичної активності допоможе швидше спалювати жир і значно зменшить тягу до шкідливої їжі.

Працюючі м`язи активно спалюють жир і не дозволяють зайвого холестерину блокувати судини. Фізична активність також добре стимулює і тренує серцево-судинну систему, що дає додаткову гарантію від виникнення різноманітних проблем з серцем і судинами. Однак людям, які вже мають подібні захворювання, потрібно бути особливо акуратним із заняттями спортом - надмірні навантаження для них можуть стати дуже небезпечними. Таким хворим рекомендуються регулярні прогулянки, плавання, неагресивні види спорту, які пов`язані з підйомом важких предметів.

У будь-якому випадку, регулярне виконання тесту на рівень холестерину і уважне ставлення до стану власного тіла допоможе зберегти здоров`я на багато років. Життя варте того, щоб поборотися за неї.