У яких продуктах міститься багато холестерину

У статті ви дізнаєтеся про продукти містять найбільшу кількість холестерину і їх вплив на здоров`я людини. Для чого холестерин необхідний в організмі і до чого може привести його надлишок. Чи зможете дізнатися що думає лікар-дієтолог. Також ми дамо поради і рекомендації для тих хто вирішив боротися з холестерином.

Холестерин є необхідною речовиною, які беруть участь в будівництві клітин організму. Але що відбувається, коли його в організмі стає дуже багато? Надлишок негативно позначається на здоров`ї людини і часто є причиною розвитку серцево-судинних захворювань.

Щоб попередити надмірне накопичення в організмі і не дати розвинутися таким небезпечним недугам як, наприклад, ішемічна хвороба серця або гіпертонічна хвороба, необхідно знати, в яких продуктах харчування є багато холестерину.

Продукти, що містять холестерин

Пропонуємо вашій увазі топ-10 популярних продуктів харчування з високим вмістом холестерину.

Маргарин. Улюблений продукт для домашньої випічки насправді підступніше, ніж ви могли собі уявити. У складі маргарину містяться небезпечні речовини - транс-жири, які сприяють підвищенню рівня «поганого холестерину».

Ковбаса. Різноманіттям на прилавках магазинів вже нікого не можна здивувати. Тільки мало хто з покупців обізнаний про те, наскільки небезпечно постійне вживання ковбасних виробів. Основою для виготовлення ковбас і раніше залишається свинина, тобто, в якому холестерин міститься у великій кількості.

Яйце. У жовтку цього популярного продукту міститься холестерин, правда в меншій кількості, ніж в м`ясі. Однозначно віднести куряче яйце до найбільш небезпечною їжі не можна, адже в яйці присутній лецитин - корисний для здоров`я компонент.

Ікра. Найулюбленіший делікатес всіх гурманів виявився одним з лідерів холестіріносодержащіх продуктів. Шанувальникам млинців з ікрою і «великих дерев`яних ложок» рекомендується вживати цей делікатес тільки по великих святах.

Печінковий паштет. Субпродукти тварин, тобто їх внутрішні органи - продукти, що містять холестерин. Причому рівень в них набагато вище в порівнянні з м`ясом тварин.

Рибні консерви. У даній категорії найбільш небезпечними є шпроти і сардини в маслі. Решта рибні консерви у власному соку не уявляють абсолютно ніякої шкоди, а тільки користь за рахунок вмісту омега-3 жирних кислот.

Сири. Корисний і необхідний організму людини як джерело кальцію. Однак жирні сорти твердих сирів славляться високим вмістом. Тому, вибираючи сир на прилавках магазинів, намагайтеся віддавати перевагу нежирним сортам (менше 45% жирності).

Відео: Олена Малишева: Видатний вітамін Б12. У яких продуктах міститься B12?

Перероблене м`ясо. Дуже небезпечна категорія, до якої відносяться м`ясні консерви з великим прошарком жиру.

Фаст-фуд. Крім того, що фаст-фуд є шкідливим для шлунка, вони відрізняються високим вмістом. Поставку забезпечують жирні шматки м`яса в гамбургерах, які до того ж обсмажують в олії, що містить пристойну дозу цієї речовини.

Креветки і інші морепродукти. Креветки поряд з устрицями, молюсками і мідіями також є величезним джерелом холестерину. Чого не можна сказати про рибу, адже в ній міститься мінімальна кількість.

думка лікаря

Поради та рекомендації

Оголосивши нещадну війну холестерину, ви ризикуєте втратити важливий елемент, який бере участь в клітинному будівництві організму. Необхідно просто тримати рівень на постійному контролі. Домогтися цього можна шляхом вживання в їжу їжі з низьким вмістом шкідливих речовин. Оцінити свій щоденний раціон і зрозуміти, в чому полягає холестерин, допоможе таблиця із зазначенням вмісту мікроелементів і речовин.