Сік петрушки - чудовий напій, цінних речовин в ньому надлишок!
За петрушкою здавна закріпилася слава природного лікаря-чудотворця. Нею лікувалися за часів Гіппократа, направляючи проти запалень в організмі і чоловічих хвороб. А в Стародавньому Єгипті і зовсім звеличували, вважаючи божественним рослиною. За легендою кучерява пряність виросла там, де пролилася кров бога Гора, коли він бився за свого батька - бога Осіріса.
Сік петрушки з тих часів і донині вважається еліксиром життя, що рятує від цілої «оберемки» недуг і дарує сили. За ступенем біологічної активності він залишає далеко позаду свіжовичавлені соки овочів і фруктів. Розглянемо, чим корисний цей чудовий нектар.
Хімічний склад
Хімічна «начинка» напою представлена цілою армією корисних елементів:
- мінеральні солі;
- антиоксиданти;
- флавоноїди;
- ефірні масла;
- вітаміни A, B, C, E, H, PP;
- бета-каротин;
- холін;
- макроелементи: калій, магній, фосфор, кальцій;
- мікроелементи: цинк, селен, мідь, йод, кремній, залізо, марганець.
Увага! Петрушечний сік низькокалорійний - всього 47 ккал на 100 г. Напій можна сміливо включати в будь-яку дієту.
цілюще потенціал
Отже, чим корисний сік петрушки?
- Зміцнює імунітет, підвищує захисні функції організму в боротьбі проти інфекційних недуг, усуває авітаміноз, дарує сили, втрачені в результаті операцій і важких хвороб.
- Виводить зайвий холестерин, робить стінки судин еластичними, зміцнює серцевий м`яз. Продукт настійно рекомендований пацієнтам із захворюваннями серцево-судинної системи, завдяки своїй здатності знижувати артеріальний тиск.
- Виробляє сечогінний ефект, не "зазіхаючи» на корисні речовини. Тобто сік петрушки виводить назовні лише непотрібну рідина, не захоплюючи при цьому калій, як роблять багато сечогінні препарати.
- Напій просто необхідний людям з сидячим способом життя, так як перешкоджає утворенню тромбів в кровоносних судинах.
- З огляду на вміст антиоксидантів, служить профілактикою від онкологічних недуг і не дозволяє клітинам передчасно зношуватися.
- Високі його протизапальні та антибактеріальні властивості, завдяки яким він показаний при запаленнях сечостатевих органів, при жовчно-та сечокам`яній хворобі.
- Цілющий сік петрушки є потужним афродизіаком. Він підвищує статевий потяг як у чоловіків, так і у жінок, бореться з імпотенцією і фригидностью. Крім того, напій полегшує симптоми простати, допомагає при хворобливих місячних, клімаксі і нормалізує менструальний цикл.
- Рекомендований при катаракті, кон`юнктивіті і ослабленому зорі. Людям, чия діяльність пов`язана з комп`ютером, слід щодня пити коктейлі з соку моркви, петрушки і селери.
- Це справжня палочка-виручалочка для тих, що худнуть дам. Сік удосконалює процеси травлення, покращує обмін речовин і виробляє «генеральне чищення» організму від канцерогенних речовин. Він перешкоджає відкладенню жирових запасів «на чорний день» і притуплює відчуття голоду.
- Чим же ще корисний сік петрушки? Мало хто з нас знають, що рідина, отжатую з листя рослини можна капати в ніс при нежиті і закладеності. Для однієї процедури буде достатньо соку 5-6 листочків. При цьому еліксир кожен раз потрібно готувати заново, так як він швидко втрачає свої цілющі властивості.
Застосування в косметології
Петрушечная рідина знайшла своє застосування і в косметології. Вона освіжає колір обличчя, регулює роботу сальних залоз, розгладжує неглибокі зморшки, усуває вугри, плями і висип. На основі соку готують маски і тоніки.
крижані кубики
Розведіть сік петрушки холодною кип`яченою водою в співвідношенні 1: 5. Заповніть їм формочки для льоду і витримайте деякий час в морозильнику. Отриманими кубиками регулярно масажуйте шкіру. В результаті цих нехитрих дій розгладиться дрібна сітка зморшок, підуть свербіж та почервоніння. Кубики тонізують і освіжають шкіру, надаючи їй перлове сяйво.
У відбілюючих цілях
Розбавте рідина петрушки соком лимона в співвідношенні 1: 5, додайте трохи меду. Суміш ретельно перемішайте і нанесіть на обличчя на 15 хвилин. Після чого вмийтеся холодною водою. Ця маска в регулярному виконанні позбавить вас від пігментних плям і шрамів від прищів. Її можна робити і при надмірній жирності шкіри.
Боротьба з прищами
Сік петрушки - перевірений засіб від прищів. Щоб запобігти їх появі і позбутися від уже існуючих, 3-4 рази на день протирайте обличчя ватним тампоном, змоченим в петрушечной рідини.
поживна маска
Для всебічного харчування особи використовуйте наступну маску: подрібнені вівсяні пластівці (2 ст. Ложки) залийте соком петрушки до отримання в`язкої маси. Нанесіть її на обличчя і шию, почекайте 15-20 хвилин, а потім змийте прохолодною водою.
Увага! Слідкуйте за тим, щоб маска не потрапила в очі, якщо ж це сталося - негайно промийте їх холодною водою.
Як приготувати напій
Петрушечного соку в законсервованому вигляді годі й шукати, так як він швидко псується. Для косметичних цілей його заморожують в морозилці, і то на 3-4 дні, не більше. Тому курси лікування зазвичай проводять в літній період.
Увага! Сік петрушки готують тільки на один раз. При зберіганні в холодильнику він позбавляється частини своїх корисних властивостей. Зелень ж може протриматися цілий тиждень.
Напій виготовляють із стебел і листя рослини. Сировина ретельно промивають і залишають на 20-30 хвилин в посуді з холодною водою, щоб усунути можливі бактерії. Після чого зелень подрібнюють за допомогою блендера або м`ясорубки і віджимають через кілька шарів марлевої тканини.
як пити
Строго дотримуйтесь правил прийому:
- Напій містить в собі велику кількість біологічно активних речовин, у чистому вигляді пити його шкідливо. Можна змішати з водою, соком моркви, огірка, буряка або селери.
- Оптимальна щоденна норма - 40-50 м Під час курсу лікування слід відмовитися від м`яса, цукру і продуктів, що містять крохмаль.
- Вживайте напій одразу ж після приготування, не додаючи ні цукор, ні сіль. Пийте маленькими ковтками, затримуючи в роті. Змішавшись із слиною, рідина швидко засвоїться шлунком.
- Для боротьби із зайвою вагою сік п`ють по 1-2 ч. Ложки за 30 хвилин до того, як взятися за їжу. Періодичність - 3 рази на день.
- Щоб привести менструальний цикл в норму, пийте мікс з соку петрушки і буряка. При цьому щоденна норма бурякового нектару не повинна перевищувати 50 г. Суміш вживайте перед місячними і до їх закінчення.
- Сік петрушки дозволений однорічним дітям. Малюкам слід давати в день не більше 2-х ч. Ложок, розбавляючи рідина яблучним соком або водою.
Протипоказання. шкода
Незважаючи на яскраво виражену користь, сік петрушки може завдати шкоди організму, якщо не дотримуватися правил прийому і ігнорувати протипоказання. Це загрожує загостренням хвороб і алергічними реакціями.
Продукт заборонений до вживання:
- при захворюваннях нирок і сечового міхура;
- при загостреному гастриті;
- при виразці шлунка;
- при індивідуальній непереносимості рослини.
Увага! Напій не рекомендований жінкам в положенні, так як провокує скорочення матки, що може призвести до викидня.
Тепер ви знаєте, чим корисний сік петрушки, і які ризики при ігноруванні вищеописаних інструкцій. Увімкніть цей неймовірно корисний продукт в свій раціон і будьте здорові!