Вишневий сік - потужний антиоксидант, лікувати їм діабет - прекрасний варіант!

1. Характеристика соку вишні
2. цілющі якості
3. Чим ще корисний вишневий сік?
4. Застосування в косметології
5. як вживати
6. Протипоказання

Вишневий сік - найкорисніший напій, дарований самою природою. Він містить в собі всі ті цінні речовини, якими багата свіжа вишня. Своїм цілющим потенціалом він залишає далеко позаду соки з інших ягід і фруктів.

Характеристика соку вишні

Хімічний склад

Хімічне вміст соку представлено наступними корисними речовинами:

• калій, магній, фосфор, кальцій, мідь і залізо;
• вітаміни групи A, B2, C, P, PP;
• фолієва кислота;
• фруктоза і глюкоза;
• дубильні, пектинові речовини;
• органічні кислоти;
• ферменти;
• антоціани;
• кумарин.

калорійність

Кислуватим смаком і насиченим темно-червоним кольором характеризується вишневий сік. Калорійність напою низька - 47 ккал / 100 мл.

Поживна цінність нектару вишні:

• перевершує соки цитрусових (апельсина, лимона, грейпфрута) і овочів (помідори, моркви);
• нижче виноградного, гранатового, сливового і персикового соку.

Увага! Сік вишні часто включають в раціон дієт. Крім зниження ваги, він прискорює обмінні процеси і насичує організм цінними речовинами.

цілющі якості

Отже, чим корисний вишневий сік? Він є чемпіоном за кількістю що містяться в ньому антиоксидантів (антоціанів). Завдяки цьому напій має потужну протизапальну дію, попереджає і лікує кардіологічні та онкологічні хвороби, зцілює діабет, артрит, атеросклероз. Сік знімає і бореться з м`язовими болями, що робить його незамінним для спортсменів. За словами американських вчених, вишневий сік здатний надавати антиоксидантну дію на організм протягом 12 годин.

Увага! Згідно з результатами досліджень, число антоціанів, що містяться в одній склянці вишневого соку ідентично 23 порцій банана, помідори, гороху та моркви.

Проти холестерину і серцево-судинних захворювань

Крім антоціанів вишневий сік містить кверцетин - один з найсильніших антиоксидантів. Він розщеплює вільні радикали і виводить зайвий холестерин, що перешкоджає розвитку серцево-судинних захворювань і цукрового діабету.

Крім того, кверцетин має протинабрякові, спазмолітичні, антигістамінними та протизапальними властивостями, зцілює захворювання дихальних шляхів, знімає головний біль, покращує зір. Регулярне вживання напою служить профілактикою атеросклерозу, а, отже, і інсультів з інфарктами.

Для поліпшення сну

Сприятливий вплив вишневого соку на якість сну було помічено людьми давно, а незабаром цей факт був офіційно підтверджений вченими. На їхню думку, нектар виробляє гормон мелатонін, який приводить в норму добові ритми і надає заколисливе дію. Тому при безсонні і порушеннях сну рекомендується випивати по 30 г напою тричі на день. Сон нормалізується вже за 7 днів, зникне і денна сонливість.

профілактика раку

Натуральний вишневий сік містить 3 потужних антиракових речовини: лімонен, еллаговую кислоту, перілліловий спирт. І якщо в цедрі цитрусових міститься велика кількість лимонна, а в ягодах - еллаговая кислота, то нектар вишні зібрав всю трійку мікроелементів, нищівних рак. Саме тому він запобігає і зцілює (на початкових стадіях) рак печінки, шкіри, легенів, грудей.

для спортсменів

Нектар вишні дуже корисний для спортсменів і людей, що займаються спортом професійно. Він блокує больові відчуття в м`язах, відновлює втрачені сили, зміцнює м`язові тканини, уповільнює запальні і окисні процеси.

Щоб роздобути всю силу корисних речовин, що містяться в соку, слід випивати по 350 мл напою двічі день протягом тижня перед майбутнім змаганням. Його можна вживати також регулярно.

Натуральний вишневий сік принесе користь і в разі його прийому після напружених тренувань. Він поверне сили, зніме запалення і поліпшить антиоксидантний захист організму.

проти діабету

Багаторічні дослідження американських вчених підтвердили той факт, що нектар вишні знижує концентрацію цукру в крові і стежить за рівнем інсуліну. Завдяки такому невсипущому спостереження знижується ризик виникнення цукрового діабету.

Увага! Вишневий напій здатний зцілити цукровий діабет другого типу.

Від подагри і хвороб суглобів

Нектар свіжої вишні знижує вміст сечової кислоти в організмі, яка нерідко провокує виникнення подагри. Крім того, її концентрація створює благодатний основу для утворення каменів в нирках. Вишневий сік допомагає також при артритах і інших суглобових недугах. У разі такого діагнозу його п`ють в поєднанні з молоком.

У дуеті з гарячим молоком напій приймають як відхаркувальний ліки при запаленнях верхніх дихальних шляхів.

Як біостимулятора

Сік вишні особливо необхідний організму влітку, коли спекотна погода забирає велику кількість цінних мікроелементів. Він є активним біостимулятором і настійно рекомендується до прийому людям у віці 40+ - для профілактики атеросклерозу. Напій потрібно пити тричі на рік по 3 тижні.

Від інфекцій і вірусів

Вишневий сік зарекомендував себе як антисептичний і бактерицидний засіб, як затятий борець з провокаторами серйозних інфекційних хвороб - стрептококами і стафілококами. Саме цей напій усуває гострі кишкові інфекції (наприклад, вірусний гастроентерит), що викликають запалення шлунково-кишкового тракту.

Увага! Прийнятий натще склянку концентрованого соку вишні миттєво розправляється з дизентерійної і кишковою паличкою. Для цієї мети підійде будь-який якісний нектар: як домашній, так і з магазину.

Від застуди

Напій ефективний в боротьбі з першими симптомами грипу, застуди та ГРВІ. У цих випадках його слід розводити кип`яченою водою і пити у великих обсягах: нездужання пройде швидко і безболісно. Для лікування кашлю, пневмонії, бронхіту і при запаленнях носоглотки його потрібно змішувати з медом. Цілюще дует надасть відхаркувальну дію і поверне здоров`я органам дихання.

від запорів

Завдяки вмісту органічних кислот, сік вишні має проносну дію. При запорах народні цілителі рекомендують вживати проти ночі по склянці кефіру або кислого молока з 1 ст. ложкою нектару. Подібний «коктейль» можна вживати і під час дієти, так як калорійність вишневого соку невисока - всього 47 ккал.

Дует кефіру і соку заглушає почуття голоду, очищає організм від канцерогенних речовин. При хронічних запорах слід вживати по 500 мл засобу, розбавивши його водою і поділивши на 3 порції. З метою прочистки шлунково-кишкового тракту від токсинів приймають по 200 мл нектару вишні за 60 хвилин до кожної трапези.

природний афродизіак

Нектар, що отримується з вишні, здавна відомий як природний афродизіак, напій, що будить пристрасть. Він підвищує сексуальну активність, усуває імпотенцію і фригідність, лікує чоловічі хвороби, зокрема аденому і простатит.

Для зубів і ясен

Сік корисний і для ротової порожнини. Він знищує грибки і бактерії, знімає запальні процеси, відбілює зуби, посилює кровообіг, зміцнює ясна.

Увага! Після прийому вишневого соку слід прополоскати ротову порожнину теплою водою, інакше входять до його складу кислоти зруйнують зубну емаль.

Чим ще корисний вишневий сік?

• Зміцнює імунітет і відновлює сили після хвороб і авітамінозів.
• Лікує лихоманку, збиває жар. У цих випадках потрібно пити пастеризований або свіжовичавлений напій.
• Допомагає при нервових і психічних розладах, знімає стреси, зцілює нервове виснаження, судоми, мігрень, позбавляє від сильних головних болів.
• Має жовчогінні властивості, покращує травлення.
• Лікує анемію.
• Покращує пам`ять і зір.

Застосування в косметології

Напій зарекомендував себе і в косметології. Дами активно використовують його для догляду за волоссям та шкірою обличчя. Маски на його основі роблять шкіру пружною і еластичною, живлять і зволожують її, покращують колір обличчя. Втираючи вишневий сік в коріння волосся за годину до миття голови, ви прискорите зростання шевелюри і зміцните її структуру.

Увага! Маски для волосся з вишневого соку не слід робити власницям світлих пасм - зіпсується колір.

Нектар вишні застосовується також для шкіри ніг - у вигляді компресів і обгортань. Дане дійство зміцнює шкірний покрив і робить судини невидимими.

як вживати

Щоб забезпечити організм необхідним набором антиоксидантів та інших корисних речовин, слід вживати по одній склянці напою щодня. Якщо ж сік недостатньо для вас солодкий, можна розбавити його водою або пити в складі коктейлів. Нектар часто залучають в кулінарію, створюючи на його основі різні сиропи, соуси, маринади до м`ясних і рибних страв.

Протипоказання

Великим лікувальним потенціалом володіє вишневий сік. Проте користь і шкоду від його прийому ходять пліч-о-пліч. Напій може завдати організму шкоди при наявності у споживача хронічних захворювань і важких недуг.

Вживання соку заборонено при:

• гастриті з підвищеною кислотністю;
• виразках шлунка і дванадцятипалої кишки;
• діареї;
• гострій формі цукрового діабету;
• хронічних захворюваннях легенів;
• гастроентериті;
• індивідуальної непереносимості та алергії на вишню.

Тепер ви знаєте, чим корисний вишневий сік і чим шкідливий. Щоб не завдати здоров`ю ще більших збитків, перед вживанням напою переконайтеся у відсутності у вас вищевказаних недуг.