Чи дозволяється пити молоко при гастриті?

Питання, чи дозволяється пити молоко при гастриті, хвилює багатьох людей, які страждають на це захворювання.

Однак однозначної відповіді на це запитання немає: все залежить від форми недуги і індивідуальних особливостей організму конкретної людини.

У статті описано, як впливає молоко на організм людини в цілому і пошкоджену слизову його шлунка, представлений перелік молочних продуктів, допустимих і заборонених до вживання при лікуванні гастриту, дані рекомендації, як приймати молоко при гастриті, що характеризується підвищеною кислотністю.

форми гастриту

При гастриті запалюється слизова оболонка шлунка, в результаті чого він вже не може якісно переварити їжу. Недоодержуючи потрібні поживні речовини, страждає весь організм людини.

Хворий може відчувати печію, нудоту, неприємний присмак у роті, болючість внизу живота, втрачає апетит, постійно відчуває слабкість і швидко втомлюється.

У зв`язку з тим, що слизова шлунка запалюється, спершу дає збій його секреторна функція і змінюється склад шлункового соку: в ту чи іншу сторону змінюється його кислотність.

На підставі цього виділяють форму хвороби з підвищеною і зниженою кислотністю. Лікування кожної з форм захворювання істотно відрізняється.

Одна з найбільш небезпечних форм захворювання - геморагічний або ерозивно-геморагічний гастрит (кислотність шлункового соку при цій формі хвороби підвищується).

Ерозивно-геморагічний гастрит характеризується дуже сильним пошкодженням слизової шлунка і смертельно небезпечний шлунковими кровотечами.

Найважливіші його симптоми - поява крові в калі, сильні болі в області шлунка. Лікування при такій формі захворювання необхідно проводити негайно.

Відрізняється і дієта при гастриті з підвищеною і зниженою кислотністю, т. Е. По-різному слід підходити і до вживання цільного молока і кисломолочних продуктів.

Якщо розглядати питання, чи дозволяється пити молоко при захворюванні в цілому, то при хорошій індивідуальної переносимості відповідь буде позитивною.

Молоко і кисломолочні продукти пити при запаленні слизової шлунка можна, але вкрай обережно, дотримуючись рекомендацій доктора і дотримуючись певних правил.

Дійсно, в складі коров`ячого молока міститься цілий арсенал корисних для організму людини - особливо хворої людини - речовин.

Це, перш за все, кальцій, вітаміни A і E, необхідні для регенерації пошкоджених тканин білки.

Однак такі корисні компоненти молока при одних умовах можуть принести людині користь і сприяти його лікуванню, а при інших - нашкодити. Вся справа в тому, підвищена або знижена кислотність шлункового соку хворого.

Лікування молоком гастриту з підвищеною кислотністю

При гастриті з підвищеною кислотністю постійним супутником хворого є печія, його переслідують нудота, а іноді і блювота, дискомфорт у нижній частині живота.

Тому в терапії гастриту з підвищеною кислотністю всі сили направляються на її зниження і недопущення загострення захворювання.

У зв`язку з цим продукти, що сприяють виробленню шлункового соку і ще більше подразнюють слизову (жирне, смажене, гостре), з меню слід прибрати, віддавши перевагу відварним або приготованим на пару страв.

Відео:

Що стосується молока, то при формі захворювання з підвищеною кислотністю пити молоко можна і навіть потрібно.

Для лікувальних цілей рекомендується вибирати молоко середньої жирності (2,5%) і пити його розігрітим, бажано між основними прийомами їжі.

Окремо варто зупинитися на питанні користі козячого молока для хворих на гастрит з підвищеною кислотністю. Виявляється, козяче молоко здатне створити справжнє диво.

Вся справа в унікальному складі козячого молока, в такому його компоненті, як лізоцим. Лізоцим здатний знищувати хвороботворні мікроорганізми, а також прискорювати процеси відновлення пошкоджених тканин.

Так як більшість випадків недуги має бактеріальну природу, козяче молоко при гастриті - це, так би мовити, те, що доктор прописав.

Крім того, козяче молоко засвоюється більшістю людей набагато краще коров`ячого і не викликає, на відміну від останнього, збоїв в роботі травної системи.

Причина якісного і швидкого засвоєння козячого молока - його легко розщеплюються білки. Також, як уже зазначалося, молоко кіз багате на вітаміни A і E, які прискорюють процеси регенерації і благотворно впливають на пошкоджені стінки шлунка.

Відео:

Лактози, яку багато людей погано переносять, в козячому молоці зовсім мало. Однак, незважаючи на це, починати пити цей напій є все ж слід з обережністю, малими дозами, і уважно стежити за власними відчуттями.

У разі погіршення самопочуття козяче молоко з раціону слід виключити.

При формі хвороби з підвищеною кислотністю пити козяче молоко слід некип`яченим, натщесерце за годину до їди. Кількість: половина склянки - склянку. Слідом за цим між прийомами їжі слід випити ще 200 - 300 мілілітрів молока.

Лікування геморагічного гастриту і гастриту із зниженою кислотністю

За допомогою молока і молочних продуктів можна також успішно лікувати і ерозивно-геморагічний гастрит.

Незважаючи на те, що ерозивно-геморагічний гастрит має величезну кількість обмежень в плані продуктів харчування, молоко і молочні продукти при цій формі захворювання їсти необхідно.

Так, ерозивно-геморагічний гастрит допускає вживання цільного молока, молочних каш і супів, жирного сиру і кефіру, вершкового масла, вершків, омлетів з молоком.

Від більшості кисломолочних продуктів при цій формі захворювання краще відмовитися, так як вони будуть сприяти виробленню шлункового соку і ще більше підвищувати кислотність.

Ерозивно-геморагічний гастрит, як, втім, і інші форми захворювання, передбачає часте харчування невеликими порціями.

Гастрит зі зниженою кислотністю характеризується неприємним гіркуватим присмаком у роті і нудотою.

До цих симптомів можуть додатися здуття, біль і почуття розпирання в шлунку.

Через те, що їжа при цій формі хвороби перетравлюється лише частково, у людини постійно спостерігаються проблеми зі стільцем: переважно відбувається послаблення стільця, проте можливі і запори.

У зв`язку з цим пити незбиране молоко при гастритах зі зниженою кислотністю не можна: воно буде сприяти посиленню нетравлення, метеоризму, ще більшого послаблення стільця.

А ось додавати напій в чай, а також в каші, розбавляючи при цьому молоко водою, можна.

Краще, якщо це буде козяче, а не коров`яче молоко. Жирні сметану, вершки і сири з меню хворого гастритом доведеться виключити.

Поряд з цим пити при формі хвороби зі зниженою кислотністю кисломолочні продукти, особливо нежирні кефір, кисле молоко, можна і навіть необхідно.

Корисний і сир, а також різні сирні страви. Стимулюючи вироблення шлункового соку і володіючи масою корисних речовин, вони будуть сприяти якнайшвидшому одужанню людини.

Молочно-круп`яні каші, особливо вівсяна, гречана, рисова, хворому гастритом будуть максимально корисні.

Вони нормалізують секрецію слизової шлунка, а також прискорюють загоєння тканин, зміцнюють власні захисні сили організму.

Таким чином, молоко і молочні продукти хворим на гастрит вживати можна, проте з обережністю. У кожному конкретному випадку краще заздалегідь порадитися з лікарем.