Дієта при проносі грає важливу роль в ході лікування

діарея з позиції медиків, більше 3 разів за добу, рідкої консистенції стілець і причинами такого захворювання можуть бути різні, починаючи від негативних психологічних факторів і закінчуючи органічними розладами. При цьому не залежно від факторів, що призвели до даної хвороби, принципи харчування залишаються незмінні і тому це-перший фактор, що сприяє одужанню. Давайте більш детально розберемося в тому як влаштована дієта при проносі.

причини

Серед найпоширеніших причин, які призводять до діареї у дітей і дорослих, є хвороби шлунково-кишкового тракту, а також хвороба печінки і дисбактеріоз, а також інфекція, яка викликана найпростішими бактеріями і вірусами. При цьому причиною недуги може бути прийом більшої дози проносного або ж харчове отруєння, а також споживання в їжу фруктів і овочів, які містять в собі підвищену норму нітратів і нітритів.

принципи

Харчування відіграє важливу роль в ході лікування даного захворювання. При цьому варто взяти до уваги деякі основні принципи її складання. Зокрема, з метою зниження навантаження на шлунок, роботу кишечника, варто їсти з періодичністю в 3 години, виключивши з раціону продукти, які механічно або ж хімічно можуть травмувати шлунок.

Нарівні з цим варто виключити зі свого раціону і продукти, які мають жовчогінну та сечогінну ефектами, наприклад, кавун і інші фрукти і овочі. Також варто вивести з раціону і ті продукти, які можуть викликати процес бродіння, але при цьому сама система харчування повинна бути повноцінною відносно енергетичного потенціалу і з потрібним організму кількістю жирів і вуглеводів. Все це повинно бути на нижній планці фізіологічної норми - не варто бути жертвою аноректики і навіть при діареї харчуватися повноцінно.

Також кількісний показник білка в дієті не повинен знижуватися менше добової норми для дорослого або ж дитини. При цьому варто дбати і про відновлення водного балансу і електролітів, втрата яких в разі діареї неминуча. Сама їжа повинна бути в напіврідкому вигляді, приготована на пару або ж відварна, оптимально - перетерти її перед їжею і без солі і спецій, що особливо важливо при гастриті, який є у пацієнта.

Що потрібно їсти

У даному відношенні обов`язково варто включити в свій раціон сухарі з білого хліба, а також рисову кашу, яка готуватися на воді, міцний чай, а також компот з ягід черемхи - даний раціон є першою допомогою при діареї. Також даний список продуктів може бути доповнений молочною сироваткою, яка багата корисними мікроелементами здатними зупинити розвиток гнильної мікрофлори в шлунку.

Що можна їсти

Якщо говорити про м`ясні страви - варто віддати перевагу нежирним сортам, без плівок, прошарків сала і сполучних тканин, при цьому готувати його оптимально на пару або ж відварювати і подавати у вигляді котлет, кнелі або ж суфле. Вибираючи рибу варто вибирати нежирні її сорти - тріску або ж минтай і також готувати на пару або ж відварювати і подавати у вигляді рибних котлет або ж фрикадельками.

Якщо говорити про крупах - каші повинні обов`язково бути присутнім в дієті при діареї, які найкраще готувати, варя на воді або ж якщо додавати молоко, то не більше 1/3 від загального обсягу води і в готову кашу можна додати трохи масла.

Зокрема саме останній варіант приготування каш з додатками молока особливо хороший для мами, що годує дитину і вагітних. Вибирати крупи можна будь-які, хоча єдиний виняток - перловка, при цьому можна також готувати макарони або вермішель, але їх споживання варто обмежити кількома прийомами в тиждень.

Якщо говорити про споживання молока при дієті, то його можна використовувати при приготуванні каш - не більше 1/3 або додавати в пюре. А ось кисломолочні продукти - кефір, ряжанку, кисле молоко і так далі, можна споживати всю, оскільки вони нормалізують мікрофлору кишечника, не допускаючи бродіння. Головне - продукт повинен бути свіжим, чи не простроченим.

Якщо говорити про споживання яєць - їх можна вводити в меню у вигляді омлету або ж зваривши їх всмятку, при цьому варто обмежити його споживання 2 штуками на добу. Серед овочів - в раціон можна ввести моркву і картоплю, баклажан і томат, горох і бобові, зелень у вигляді кропу і петрушки, а ось цибуля і часник варто споживати обережно, в обмеженій кількості. Самі овочі, за винятком томатів, варто відварити або ж приготувати на пару, а також запекти, не доводячи до утворення скоринки, перетерши до консистенції пюре.

Фрукти і ягоди можна споживати практично всі, при цьому готувати їх варто вигляді компоту або ж желе, а також варення або мусів, а при нормальній переносимості - допускається споживання склянки свіжих ягід суниці або ж малини. Хліб краще всього є білий, але не здобний, у вигляді сухарів або тостів, а з напоїв в раціон можна ввести чай або ж кави, какао виготовлене не на молоці, а воді, води без газу, а також червоне вино - не більше 50 мл . на добу.

Що не варто їсти

При блювоті і діареї з раціону у хворого варто виключити такі продукти як жирні сорти м`яса з прошарком сала, засмажене до золотистої скоринки, а також варто виключити і субпродукти - печінку і нирки, мізки і шлуночки і так далі. Заздалегідь варто виключити і будь-які консерви, а також копчення і наваристі супи.

Відносно риби - варто прибрати з дієти при діареї смажену або ж жирні сорти, копчену і подається у вигляді консервів. З молочних продуктів варто прибрати незбиране, з високим вмістом жиру, а також вершки та газовані напої, приготовані на підставі сироватки. Яйця не варто їсти в смаженому вигляді - в даному випадку це може привести до резям і болів в животі і метеоризму, оскільки погано засвоюються в шлунку. З овочів варто прибрати з раціону капусту - свіжу або ж квашену, а також буряк і ріпу, огірки і редиску.

З дієтичного раціону варто виключити і овочеву консервацію, оскільки остання містить у собі спеції і оцет, хоча винятком тут є дитяче пюре. Гриби і спеції також варто виключити і деякі фрукти і ягоди - журавлина, лимон, смородина, тобто кислі їх сорти, які можуть дратувати шлунок не тільки дорослого, але особливо і малюків. Також варто прибрати здобу і газовані напої, квас.

Якщо ви готові поголодувати, то в першу добу після виникнення діареї можна провести день без їжі і пиття - в цьому випадку варто обмежитися тільки міцним, солодким чаєм, випивати якого коштує близько 1.5 літрів. Головне в цьому відношенні прислухатися до власного організму, якщо мова йде про дорослому, а якщо питання стосується немовля - прислухайтеся до рекомендацій педіатра, оскільки навіть проіводіарейние медпрепарати не допоможуть, якщо заїсти їх смаженим або кислим.

У дітей

В цьому відношенні варто сказати, що діарея - не самостійне захворювання, а скоріше наслідок певного недуги. Саме рідкий стілець може бути ознакою, симптоматикою певної патології - гострої кишкової інфекції, харчового отруєння, хвороби Крона або ж прояв тих чи інших проявляються побічних ефектів від ліків і так далі.

Відео: Романови. Фільм Третій. StarMedia. Babich-Design. Документальний фільм

Звичайно ж, приймаючи до уваги причину діареї, ступінь тяжкості перебігу хвороби у малюка, наявність блювоти і віку малюка лікування буде призначатися в індивідуальному порядку. В цьому відношенні варто відзначити, що дитяча діарея передбачає також правильне харчування, як і щодо дорослого, особливо у дітей, що мають дисфункцію кишечника.

Тут варто звернутися до лікаря, який складе дієту при проносі і тим самим знизить навантаження на шлунково-кишкового тракту, створюючи сприятливі умови для швидкого одужання малюка. Головне в цьому випадку - дотримуватися всі поради педіатра, всі вправи та процедури.

Народні засоби

Відео: Огляд вітамінів " СуперОптік " і іншого погань

1. варто пити відвар або ж кисіль, приготований з ягід чорниці або ж черемхи або ж чай, приготований на підставі кори дуба - 1 ч.л. на склянку окропу.
2. прекрасно допомагає настоянка з кірки граната - на склянку окропу варто брати 1 ст.л. кірки і дати настоятися протягом півгодини, поки настій не набуде темний, насичений колір.
3. прекрасний ефект дає і відвар сушених груш, коли на склянку окропу береться 1 ст.л. і проваривается протягом 10-15 хвилин. Давши настоятися протягом 3 годин варто пити настій по склянки 4 -5 разів на день.
4. також варто пити розчин на основі соку 2 апельсинів і грейпфрута, 8 ч.л. цукру і 1 ч.л. солі - все це розчиняється в 1 літрі води і приймається по склянці з проміжком в 1 годину.
5. чай з цикорію або ж звичайний чай з додаванням 1 ст.л. крохмалю також благотворно впливає - їх приймають по 1 склянці тричі на день.

Як показує практика, діарея проходить за 2-3 дня за умови дотримання всіх правил і умов харчування. Якщо ж недуга не проходить - лікар призначає протимікробні препарати або ж кошти, здатні уповільнити діяльність шлунково-кишкового тракту.

При цьому дані медикаментозні препарати не рекомендовані дітям. Головне в ході лікування - встановити причину діареї та при необхідності направити на проведення необхідних аналізів і вже на підставі отриманих результатів призначати відповідне лікування.