Топінамбур для схуднення: рецепти

Топінамбур - бульбоподібне рослина, стебла його можуть досягати 4 метрів в довжину. Підземна частина рослини утворює бульба, який використовується як в сільському господарстві, так і в їжу людям. За складом і смаковими якостями рослина дуже нагадує картоплю, але не за поживністю. Топінамбур використовується не тільки в їжу тваринам і людям, а й для бджільництва і декоративних цілей.

Як вживати топінамбур?

Універсальний продукт, який використовується в таких стравах як:

Відео: Топінамбур лікувальні властивості і рецепт оладок з топінамбура

1. Алкогольні напої.
2. Соки, компоти, сиропи, квас, патока.
3. Чай і навіть як замінник кави.
4. Можна: гасити, варити, смажити, робити чіпси і салати.

користь топінамбура

Користь топінамбура полягає в його чудовому складі: вітамін С, білки, фруктоза, вітамін В, інсулін, каротин, різні мікроелементи.

Використання топінамбура в їжу приносить користь всьому здоров`ю в цілому:

1. Виводить токсини з організму людини.
2. Покращує роботу імунної системи, за рахунок нормалізації роботи обміну речовин.
3. Відновлює і створює середовище для формування в кишечнику «хороших бактерій».
4. Інсулін, що входить до складу топінамбура, покращує перистальтику в шлунку і впливає на жовчовивідні шляху.

Відео: Кращий рецепт для схуднення

Чи допоможе топінамбур схуднути?

За допомогою топінамбура можна схуднути за рахунок:

1. Низькій калорійності, яка зовсім не впливає на смакові якості.
2. Інсуліну, який впливає на глюкозу в крові, що призводить до її зниження і відповідно до схуднення.
3. Прискорення засвоєння вуглеводів і ліпідів, що також впливає на схуднення.

Однією тільки дієти, яка б вона не була, не вистачає. Потрібно займатися бігом або гімнастикою, плаванням, будь фізичним навантаженням. І тоді обов`язково топінамбур посприяє в схудненні.

Відео: Жити Здорово! топінамбур

Топінамбур для схуднення: рецепти

Рецепти з топінамбура для схуднення не тільки поїдання одного топінамбура - це комплексна дієта, в якій потрібно виключити жирне, смажене, солодке і борошняне.

Відео: топінамбур КОРИСТЬ | топінамбур користь рецепти, топінамбур як є топінамбур народній медицині

Суп з топінамбура і яловичини:

• Яловичина - 200 м, 
• зелений горошок - 100 г.,
• топінамбур - 200 м,
• одна маленьку морквину,
• солодкий перець - 1 шт.,
• кріп - невеликий пучок.

Яловичину помити, порізати і варити до готовності в двох літрах води. Топінамбур почистити і порізати кубиками, Моркву почистити і потерти на тертці. Перець солодкий помити почистити і порізати кубиками. Коли м`ясо сварились, засипати овочі і варити 15 хвилин. В кінці додати кріп, посолити за смаком, закипить і готово.
Працюйте з фантазією, придумуйте все нові і нові страви.