Як знизити рівень холестерину в крові?

• Що таке холестерин?
• норма
• Основні методи зниження
• живлення
• медикаментозна терапія
• загальні заходи
• народні методи
• висновок

Продукти, що сприяють підвищенню рівня холестерину, необхідно виключити з раціону назавжди

Винятком в цьому випадку є риба: жирні сорти краще з огляду на те, що не дають холестерину накопичуватися. Крім того, риба перешкоджає тромбоутворення завдяки вмісту в ній йоду.

Рекомендується повністю відмовитися від тістечок, тортів, здоби, хліба з борошна вищого гатунку, цукерок, пудингів і т.п. З раціону потрібно прибрати ковбаси, сосиски, копченості, сардельки, майонез. Для заправки салату підійдуть йогурти, нежирна сметана, масло оливкове. Слід відмовитися від кулінарного жиру, маргарину, свинячого сала. Бажано заміняти вершкове масло рослинним (оливковим, арахісовим, соєвим), але повністю відмовлятися від нього не рекомендують, оскільки в ньому є і протихолестеринові речовини. У день можна з`їдати два бутерброда з маслом (всього дві ложки чайні без верху).

Раніше вважалося, що яйця підвищують рівень холестерину в крові, проте медики прийшли до висновку, що це не відповідає дійсності, і два яйця в добу не приносять ніякої шкоди.

Корисна їжа

Завдяки правильному харчуванню можна зберегти здорове серце і судини на довгі роки

Допоможуть знизити холестерин наступні продукти:

1. Морська капуста.
2. Горіхи. Особливо корисний мигдаль, який допомагає знизити «поганий» холестерин і підвищити «хороший». Однак потрібно пам`ятати, що він висококалорійний, тому є його потрібно в обмежених кількостях.
3. Овочі та фрукти, багаті клітковиною. Особливо слід сказати про спаржі, сприяє виведенню холестерину і жовчних кислот. Потрібно згадати і такі овочі, як морква, буряк, цвітна капуста, баклажани, квасоля зелена. Ще один овоч, що знижує «поганий» холестерин - це помідор, що містить лікопін.
4. Вівсянка. Овес - це кращий джерело клітковини, яка перешкоджає виділенню холестерину в кров.
5. Ягоди. Варто звернути увагу на чорницю. Вона сприяє тому, що артерії не будуть забиті бляшками. Є цю ягоду можна в свіжому або замороженому вигляді. Крім того, вона нормалізує роботу печінки.
6. Квасоля. Завдяки вмісту розчинної клітковини здатна знизити холестерин на 8 відсотків, якщо з`їдати в добу всього півчашки.
7. Каші, особливо гречана і рисова.
8. Кисломолочні продукти (кефір, сир, йогурт з низьким вмістом жиру).
9. Лляне насіння, яке можна додавати в їжу в перемеленої вигляді.
10. Чорний черствий хліб.
11. Гіркий шоколад. Флавоноїди і антиоксиданти, що містяться в чорному шоколаді, що включає не менше 70% какао, забезпечують зниження холестерину. Є шоколад потрібно в обмеженій кількості - не більше 30 грамів в день.

Продукти потрібно відварювати або гасити, солі використовувати не більше 1,5 г в день. Важливо правильно розподіляти їжу протягом дня. Велика частина повинна припадати на сніданок, менша на вечерю. Останній прийом їжі - не пізніше, ніж за дві години до сну.

медикаментозна терапія

Лікувати гиперхолестеринемию за допомогою препаратів потрібно під контролем лікаря. Статини призначають після ретельно проведеної діагностики. Вони можуть бути показані людям похилого віку, при генетичній схильності до підвищеного холестерину в крові, а також з метою профілактики.

Статини, які з`явилися на початку 20 століття, здатні знизити холестерин, частково розчинити вже сформувалися бляшки. Препарати цієї групи зменшують симптоматику атеросклерозу, постінфарктного стану, ішемічної хвороби серця.

загальні заходи

Щоб знизити холестерин і тримати його рівень в крові в нормі, потрібно змінити спосіб життя, який стосується не тільки режиму харчування, а й відпочинку, фізичної активності, вміння уникати стресів. Загальні заходи включають:

• Повноцінний відпочинок. Щоб знизити холестерин в крові, потрібно спати не менше 8 годин на добу, лягати рано (не пізніше 22 годин).
• Фізична активність. Сюди входять прогулянки на вулиці, пробіжки, заняття фізичною культурою, робота в саду. Досить приділяти рухової активності всього лише півгодини в день п`ять разів на тиждень.
• Важливо уникати емоційного напруження. При стресах виробляється адреналін і глюкокортикоїди, що призводить до того, що в печінці синтезується холестерин.
• Позбавлення від шкідливих звичок. Шкода куріння давно ні у кого сумнівів не викликає. Від цієї звички, згубно впливає на всі системи і органи, необхідно повністю позбавлятися. Що стосується алкоголю, то допустимо вживати не більше 200 г неміцного і 50 г міцного напою в добу.

народні методи

Вивести холестерин пропонують і народні лікарі. Для цього використовують продукти рослинного походження і трави.

рецепт 1

Буде потрібно:

• кріп - стакан насіння;
• корінь валеріани - дві ложки столові;
• мед натуральний - дві склянки;
• окріп - 2 літри.

Подрібнити насіння кропу, змішати з коренем валеріани, додати мед, залити окропом, наполягати 24 години. Приймати по столовій ложці до їди. Зберігати настоянку в холодильнику.

рецепт 2

Народні лікарі стверджують, що за допомогою квасолі можна досить швидко знизити холестерин. Для цього потрібно на ніч замочити 100 грамів бобів, вранці відварити і з`їдати протягом дня в два прийоми. Курс лікування триває три тижні.

рецепт 3

Подрібнити лист каллізії запашної (золотого вуса) завдовжки близько 20 см, залити окропом (один стакан), настоювати добу, попередньо закутавши. Пити по столовій ложці до їди тричі на добу. Лікуватися три місяці.

висновок

Підвищений холестерин - це ризик для здоров`я і життя, тому так важливо вчасно знизити його рівень в крові. Головне - переглянути спосіб життя, поміняти шкідливі звички на здорові. Сюди входить раціональне харчування: слід віддавати перевагу рослинній їжі, відмовившись від шкідливих продуктів тваринного походження, а також змінити технологію приготування страв. Крім того, важливо назавжди розлучитися з курінням, надмірною вагою і малорухливим способом життя. Всі загальні заходи і режим харчування необхідно дотримуватися все життя, особливо це важливо для людей старше 50 років.