Лецитин
Відео: Костянтин Заболотний - Риб`ячий жир і Лецитин
лецитин є біологічним антагоністом холестерину. Він належить до групи фосфоліпідів (фосфатидів), які є похідними гліцерину і жирних кислот. Фосфатиди містяться в складі клітинних мембран, беручи участь в ліпідному обміні і в побудові нервових тканин. Лецитин також знижує в крові рівень холестерину.
Лецитин - це стабілізатор діяльності печінки і нервової системи, стимулятор кровотворення, він виконує функції підвищення опірності організму інфекціям, захисту від дії токсичних речовин, перешкоджає виникненню атеросклерозу.
Зміст лецитину високо в гречці, пшеничних висівках і зернах, в салатах, в бобових продуктах, рибі, дріжджах. Ще високий вміст лецитину в продуктах, багатих на холестерин, - в молочних продуктах і в жовтку яєць. Тому холестерінсодержащіе продукти повністю виключати з раціону не рекомендується.
Лецитин є в складі оболонки кожного нерва і з нього складається приблизно 17% нашої нервової системи. Якщо відбувається нестача лецитину, що відбувається при підвищених фізичних і нервових навантаженнях, то нервова оболонка (її називають оболонкою мієліну) стоншується, і людина починає відчувати часту нервову дратівливість і може довести справу до повного нервового зриву.
Головний мозок також на 1/3 складається з лецитину. Тканини, що оточують мозок, нерви, хребет на 2/3 складаються з лецитину.
Відео: Лецитин Кораловий Клуб
Лецитин є вкрай необхідним речовиною для людського організму, цінних будівельним матеріалом для наших клітин, мозку, серця, нервової системи.
Лецитин також відмінний засіб, що запобігає дуже багато захворювань, покращує пам`ять і сприяє контролю за вагою. Лікарі відкрили для себе чимало цінних властивостей лецитину для здоров`я людини.
Ось невеликий перелік переваг лецитину:
- Знижує «поганий» холестерин в організмі і запобігає закупорювання артерій. Застосування лецитину позитивно впливає на діяльність серцево-судинної системи.
- Зниження ваги. Лецитин бере активну участь в розщепленні жирів і корисний для бажаючих схуднути.
- Покращує роботу печінки. Лецитин надає перешкоди відкладенням жиру і запобігає цироз печінки.
- Покращує функціонування мозку. Доведено, що застосування лецитину корисно для людей, що мають хворобу Альцгеймера, а також для поліпшення пам`яті літніх людей.
- Покращує репродуктивне здоров`я. Лецитин дуже корисний для розвитку плода, особливо при формуванні мозку і нервової системи.
Крім цього, в лецитині містяться незамінні жирні кислоти, які знижують ризики затвердіння клітинних мембран. З цієї причини лецитин дуже корисний для полегшення артритних болів. Він також сприяє роботі жовчного міхура і запобігання утворенню каменів. Лецитин в деякій мірі компенсує інсуліновий недолік, і тому в помірних дозах його рекомендують пацієнтам з цукровим діабетом. Застосування лецитину також рекомендовано при такому захворюванні як псоріаз, яке пов`язане з порушенням обміну жирів в організмі і супроводжується збільшенням рівня вмісту холестерину.
Протипоказання. У невеликих дозах лецитин не володіє побічними ефектами. Але при передозуванні він може викликати збільшення ваги, діарею, головний біль, запаморочення і нудоту. З обережністю лецитин необхідно приймати при загостреннях таких захворювань як холецестит, панкреатит, жовчокам`яна хвороба. Тому перед застосуванням лецитину дуже важливо радитися з лікарем.
