Квашена капуста: корисні властивості

Відео: Про користь квашеної капусти (рецепт довголіття)

Не за горами зима і варто поквапитися з заготовками на зиму. Звичайно ж, жодна мудра господиня не обійдеться без приготування квашеної капусти, яку можна з упевненістю назвати справжньою панацеєю від багатьох недуг і улюбленими ласощами, як дітей, так і дорослих. Як приємно вечорами, коли за вікном вирує хуртовина, прикрасити стіл хрусткою капустою, поруч покласти ароматну оселедець та з запаленою картопелькою, і все це присмачити запашним кропом. Тоді ніякі холоди НЕ постукають в ваш будинок, запашний здоров`ям і затишком. Якщо капуста на столі, то застуди вам вже не страшні.

Квашена капуста: корисні властивості

Але корисні властивості квашеної капусти не обмежуються тільки лікуванням простудних захворювань. Вона є по-справжньому безцінним джерелом вітамінів, корисних речовин і мікроелементів, які спрямовані на відновлення та оздоровлення всього організму в цілому. Наші прадіди добре знали, чим корисна квашена капуста, а тому завжди використовували її в своєму раціоні. І не випадково, тому що вона дійсно збагачена надзвичайно корисними для організму елементами, вітамінами, клітковиною, фітонцидами і ензимами.

• Капуста проти виразки

Потрібно згадати і такий вітамін, як U, який є не просто дуже рідкісним і надзвичайно цінним, а дійсно унікальним в усіх відношеннях. Такий елемент спрямований на попередження та лікування виразкових уражень організму, значно перевищуючи рівень впливу противиразкових лікарських препаратів. І тепер порівняйте, наскільки корисніше, вигідніше і смачніше такі ліки, як квашена капуста, проти ліків, створених на основі хімічних елементів.

Відео: Корисні властивості капусти! Лікування капустою!

• При проблемах з шлунково-кишковим трактом

А тепер настав час поговорити про те, кому корисна квашена капуста.

Її основними шанувальниками повинні бути люди, які мають проблеми з діяльністю шлунково-кишкового тракту і виразкових поразок травної системи.

• Для схуднення і очищення організму

Крім того, капуста, отримана шляхом бродіння, стане безцінним подарунком для тих, хто бажає скинути зайві кілограми і нормалізувати обмін речовин. Вона позбавляє організм від всіх шлаків і накопичень, які служать перешкодою для здорового самопочуття людини.

• омолоджуючі властивості

Відео: Капуста. Корисні властивості і протипоказання.

І це ще далеко не всі позитивні якості цього продукту, оскільки такий різновид капусти володіє потужним омолоджуючий ефект. Погодьтеся, що може бути приємніше і цінніше, особливо, якщо мова йде про жінку.

• імуностимулюючу дію

До того ж квашена капуста прекрасно зміцнює імунітет, має яскраво вираженим антиканцерогенну дію і навіть позбавляє від похмільного синдрому, швидко відновлюючи робочий стан організму.

Як вживати квашену капусту? рецепти

Здавалося б, при такому широкому її використанні, не всі знають, як вживати квашену капусту правильно і які існують рецепти по її застосуванню.

• Квашена капуста з соняшниковою олією

Для того, щоб не викликати деяких побічних ефектів при її вживанні, викликаних бродінням продукту, в обов`язковому порядку присмачують капусту соняшниковою олією. Чи не переборщіть з дозуванням. 100 гр. в день цілком достатньо, щоб заповнити бракуючий вітамінний баланс і зміцнити свій організм.

• Капустяний розсіл для особи

Крім того не бійтеся використовувати квашену капусту в якості чудового косметичного засобу. Її розсолом протирається особа, а через 15 хв. маска змивається теплою водою. Через місяць ви не впізнаєте себе в дзеркалі, настільки зміниться зовнішність і помолодшає шкіра обличчя.

Так що сміливо запасайтеся квашеною капустою на зиму і тоді суворі морози вам вже будуть не страшні.