Банановий десерт - вибираємо рецепт на смак

Відео: Сирний десерт "тріо" / Homemade quark dessert "Trio"

Запах і смак банана відомий і любимо практично всіма, ще в 5 столітті до н.е. було відомо про цю ягоді (так-так, плід банан - це саме ягода, а виростає він на траві, також під назвою «банан», яка дорівнює в діаметрі 40 см, а у висоту - 10 м!). Банановий десерт, завдяки його головною ароматної і смачної складової - банану, іноді може мати мінімум інгредієнтів. Наприклад, збитий банан з молоком, з додаванням жирних вершків і морозива дає відмінний густий молочний коктейль. Такий охолоджений десерт - альтернатива солодким булочок і тортиків в жарку погоду, до того ж - набагато корисніше. Спліт - класичний американський банановий десерт, рецепт якого також досить простий. Отже:

1. Два або три очищених банана, розрізаних вздовж, викласти на тарілку-човник. 2. Зверху встановити кілька кульок морозива. У класичному варіанті - це полуничне, ванільне та шоколадне. 3. Далі десерт поливається сиропами - полуничним і ананасовим, а також шоколадним сосусом. 4. Останній штрих - товчені горіхи і, як прикраса - вишенька. Як бачите, цей банановий спліт поєднує в собі всі найулюбленіші смаки: морозиво, банани, шоколад. Можливо, вам захочеться що-небудь більш незвичайне і цікаве за своїми смаковими відчуттями.

Тому далі наводимо оригінальний молочний десерт з бананів, який сподобається і вам, і, звичайно ж, вашим дітям 1. Розігріваємо на повільному вогні 0,5 л. молока (попередньо додавши 1 пакетик ваніліну). 2. закипілої молоко залишаємо на 10 хвилин - охолонути, а в цей час цукор (100 м) і 5 яєць гарненько збиваємо міксером- не перестаючи перемішувати, вводимо в суміш борошно (3 ст.л.). 3. Молоко і борошняну суміш відставляємо в сторону - займемося бананами.

3 Банана нарізати кільцями і, присипавши невеликою кількістю цукру, обсмажити на сковороді з двох сторін. 4. Остигнуло молоко вводимо в борошняну суміш, збиваємо. Одержаний крем ставимо на 5 хвилин на вогонь - поки не загусне. 5. Десерт укладається шарами в скляну креманку: шар бананових кілець чергується з кремом. Зверху присипається горішками. Після того, як десерт розкладений і прикрашений, ставимо на 1-2 години в холодильник. Банановий десерт має безліч варіацій, і одна з них - так званий десерт «Свічки» з шоколадом і сиром «Філадельфія». Вам знадобиться:

• 150-200 г. шоколаду;
• 1-2 ст.л. молока-1 ст.л. води;
• максимально рівні банани - 3-4 шт.
• 2-3 ст.л. цукрового піску;
• 100-150 г. сиру «Філадельфія» (можна використовувати будь-який м`який);
• Пакетик кави (розчинної);
• лимон;
• Горіхи.

Відео: Простий шоколадний бісквітний торт - Рецепт Бабусі Емми

Готуємо банани: розрізаємо на дві частини і з кожної отриманої половинки вирізаємо серцевину (приблизно до половини). Щоб ягоди не почорніла - скроплюємо лимонним соком. Шоколад розтопити на пару, додати воду і молоко. Тепер нижню частину наших бананів занурюємо в шоколадну суміш, додаємо горіхи. Щоб шоколад застиг, відправляємо банани на півгодини в холодильник. Тим часом готуємо крем-наповнювач: збиваємо кави, цукор і сир. Ось і все, залишилося тільки «нафарширувати» банани кремом і прикрасити чим-небудь за бажанням! Сирно-шоколадний банановий десерт готовий!