Чи шкідливий протеїн для здоров`я: медичні протипоказання

Протеїн - це порошкоподібний концентрат, що містить в собі чистий білок. В основному протеїновий білок є одним з основних елементів спортивного харчування. Він необхідний для росту м`язової тканини і відновлення всього організму після навантажень.

Відео: Протеїн шкода чи користь

На сьогоднішній день суперечок про те, шкідливий протеїн для здоров`я ведеться безліч. Для того щоб визначити ступінь шкоди, необхідно розібратися в тому, з чого отримують протеїн. Якщо продукт виготовлений сумлінним і чесним виробником, то основними джерелами стали:

• Сироватка або казеїн коров`ячого молока;
• Яйця курей;
• м`ясо;
• Соя.

Даний перелік продуктів складає наш щоденний раціон, відповідно, протеїн також шкідливий, як і вищеназвані продукти. На чи настільки ж корисний.

Протеїн бере участь в клітинному обміні і формує м`язову тканину. Рекомендується вживати не більше одного грама на кожен кілограм загальної ваги людини. Дана норма розрахована для людей, що не піддаються серйозним фізичним навантаженням. Така мала кількість білка можна отримати і з щоденного раціону, наприклад, вживши близько 100 грам м`яса, випивши стакан молоко.

Відео: ПРОТЕЇН. НЕБЕЗПЕЧНА ЧИ КОРИСНИЙ? Частина 2 // Андрій ФітнесТело

Протеїновий білок є необхідністю для професійних спортсменів, так як протягом дня їх організм відчуває величезні фізичні навантаження в ході багатогодинних тренувань. Вживання протеїну спортсменами обумовлено тим, що спортивне харчування, наприклад, протеїнові коктейлі - це білок в чистому вигляді, без домішок жирів і вуглеводів, які завжди присутні в іншого роду продуктах - джерелах білка. Одночасно з питаннями про те, наскільки шкідливий білок, розглядаються і питання про те, шкідливий гейнер для здоров`я.

Багато в чому, шкода будь-якої речовини виражається в наявності побічних ефектів. При правильному і дозованому споживанні протеїновий білок таких не має. Винятки становлять лише індивідуальна непереносимість, що вельми рідко, або передозування. Серед найбільш поширених побічних ефектів протеїну, можна виділити наступні:

• Індивідуальна непереносимість може полягати у відсутності ферментів, що відповідають за розщеплення тих чи інших речовин, наприклад, глютену. Щоб цього уникнути, слід просто правильно підібрати харчування.
• У рідкісних випадках може виникнути дисбактеріоз.
• Не рекомендується вживати протеїн людям, які мають в анамнезі патології нирок.

Непереносимість білка виражається в симптомах, характерних для харчового отруєння. Таким чином, протеїн шкідливий лише тим людям, у кого виявилася індивідуальна непереносимість білка.