Протеїни, як екстрена допомога огрядним людям

Білкова дієта для чоловіків є ефективним методом для зниження маси тіла. Люди, які страждають ожирінням, змушені підбирати харчування, яке дозволить жирових відкладень швидко йти. Найпоширенішою дієтою є «білкова». Прихильником білкового харчування став відомий дієтолог Дюка. Він розробив комплексне харчування, що містить тільки білки. Завдяки такому харчуванню чоловіки швидко скидають зайву вагу, і приводять своє тіло в норму.

Принцип протеїнового харчування

Білкова дієта побудована на властивостях протеїну. Потрапляючи в організм, білки розщеплюються на окремі речовини - амінокислоти.

Амінокислоти - це головне джерело енергетичного запасу м`язового каркаса.

М`язи пацієнта стають пружними і еластичними. Білок дозволяє організму споживати максимальну кількість енергії без витрати на вуглеводи і жири. Якщо виключити з дієтичного столу продукти, що містять жири і вуглеводи, процес схуднення прискориться. Організм чоловіки, що споживає виключно білок, перероблятиме жирову тканину, що накопичилася раніше. Для найбільш швидкого зниження маси тіла необхідно вживати тільки ті продукти, які містять чистий білок.

Кому підходить протеиновое харчування

Білкова дієта підходить не всім бажаючим скинути зайву вагу. Пацієнти літнього віку не можуть харчуватися виключно білковою їжею. У людей у віці старше 50 років підвищується ймовірність утворення тромбів, так як збільшується згортання кров`яних клітин. Білкове харчування згубно впливає на процес згортання. З цієї причини літнім людям забороняється вживати в їжу тільки білкову їжу.

Люди, професія яких пов`язана з підвищеним фізичним навантаженням, можуть дотримуватися білкової дієти. Дане харчування посилить роботу м`язів і прискорить процес обміну речовин. Білкова дієта допоможе чоловікові швидко сформувати гарний рельєф тіла.

Чоловіки, які мають в анамнезі захворювання нирок і печінки, можуть сісти на білкову дієту тільки під контролем фахівця. При надходженні чистого білка в організм пацієнта, посилюється обмін речовин. Нирки починають активно виводити воду. Навантаження на печінку зростає. Якщо не враховувати хронічні захворювання печінки і нирок, можуть виникнути ускладнення, небезпечні для життя хворого.

Продукти харчування, багаті протеїном

Продукти, необхідні для білкового харчування, повинні містити не менше 20г протеїну на 100г напівфабрикату. Раціон білкової дієти різноманітний і складається з безлічі компонентів:

Бобові продукти містять в своєму складі найбільш корисний білок. Приготована на пару каша з квасолі або сочевиці містить на 100г готового продукту 50г білка. Перетравлюється квасолева каша тривалий час. Вживання бобових каш на сніданок виключає перекушування. Відчуття голоду виникає через чотири години після останнього прийому їжі;
Яєчний білок містить 6 г протеїну на 100г продукту. Курячі яйця необхідні для дотримання протеїнової дієти. Даний продукт є рекордсменом по засвоюваності серед білкової їжі. Організм чоловіки засвоює куряче яйце на 95%;
Червоне м`ясо яловичини і телятини корисно для організму і широко застосовується в дієті по Дюканов. Страви, що містять яловичину або телятину, допомагають зменшити прояв симптомів анемії, завдяки високому вмісту заліза. Даний раціон підходить людям, які віддають перевагу м`ясо;
М`ясо індички і курки. За вмістом білка продукти з м`яса птахів перевищують бобові каші. Філе індички містить 25г білка на 100 г готового продукту. Протеїн, що міститься в курячої грудях, засвоюється організмом пацієнта на 90%;
Тверді сорти сиру містять достатню кількість білка для повного втамування голоду. Сирний сорт Тофу містить 37г протеїну на 100г продукту. Білок, що міститься в сирі, засвоюється в п`ять разів швидше, ніж протеїн з м`ясних продуктів;
Риба, як і м`ясо, на чверть складається з білка. Приготована на пару риба поповнює організм чоловіка добовою нормою фосфору. Любителі рибних напівфабрикатів рідше страждають серцево-судинними захворюваннями. Магній, що міститься в рибі, зміцнює стінки судин, роблять їх еластичними. Пацієнти, які вживають рибні продукти, мають гарну пам`ять і не страждають головними болями;
Креветки в вареному вигляді можна використовувати для приготування основних страв і салатів. Найбільшою кількістю що міститься білка можуть похвалитися королівські креветки. М`ясо креветок відрізняється прекрасними смаковими якостями, які тривалий час перетравлюються в організмі. Чоловіки, які вживають 100г м`яса варених креветок в день, отримують 27г білка з кожним прийомом їжі;
Для тривалого почуття ситості дієтологи рекомендують вживати перед кожним прийомом їжі 50г волоських горіхів. Горіхи різних сортів багаті білком, але найбільша його кількість містять волоські.

Як правильно харчуватися протягом дня

Необхідно враховувати, що білкове харчування повинне бути різноманітним і дробовим. Прийоми їжі повинні бути частими, мати інтервал не більше трьох годин. Порція повинна містити мінімальну кількість калорій і бути об`ємною. При дотриманні білкової дієти необхідно часто пити чисту кип`ячену воду. Через швидке виведення води з організму нирками, виникає ймовірність зневоднення. Будь прийом їжі повинен супроводжуватися вживанням 300 мл рідини. Для того щоб не пропустити черговий прийом їжі, чоловік повинен встановити будильник.

Якщо чоловік спостерігає у себе поява сильної втоми, сонливості, постійне відчуття спраги, йому необхідно звернутися до лікаря-дієтолога.

Білкову дієту не слід дотримуватися тривалий період, так як втрата вітамінів і мінералів відбувається швидко. Дієтологи радять харчуватися білковими продуктами не більше двох тижнів. Для подальшого скидання ваги слід додати до раціону продукти, що містять складні вуглеводи. Можна використовувати чергування сніданку з білкової їжі з обідом, що містять складні вуглеводи.

Приклад одного дня протеїнового харчування

Для того щоб розуміти, як правильно складати білкове меню, можна скористатися прикладом:

На сніданок можна приготувати два варених яєчних білка або запекти яйця зі шпинатом. На перше готуємо 200г сочевичної каші на воді і 150г курячої відвареної грудки. В якості напою можна приготувати настій шипшини;
Перший перекус можна зробити через 3 години після прийому сніданку. В якості їжі беремо 150 г салату з парової риби або креветок, листя салату і сиру Тофу;
Обід повинен включати в себе основну кількість калорій, необхідних чоловікові на добу. На перше готується 200г відвареної яловичини і 150г макаронів твердих сортів (можна використовувати ріжки з гречаного або овочевий борошна), на друге-живий йогурт, що не містить різних смакових добавок. В якості напою необхідно використовувати 200 мл чаю з ромашки;
Другий перекус повинен бути полегшеним, не містити продукти. викликають тяжкість. Для перекусу добре підійде 100г знежиреного сиру. В якості заправки можна використовувати йогурт або знежирений кефір;
Вечеря повинна проходити за три чи чотири години до сну. Основна страва може складатися з трьох столових ложок відвареної червоної квасолі і 150 г рибного філе, приготованого на пару. В якості напою підійде фенхелевий чай. Він допоможе усунути здуття і бурління в кишечнику, заспокоїть нервову систему чоловіки і підготує його до сну.

Чоловік, який страждає на ожиріння і бажаючий швидко скинути вагу на білковій дієті, повинен звернутися до лікаря-дієтолога. Правильне лікування призначається пацієнтові тільки після ретельного вивчення анамнезу пацієнта і повної здачі аналізів. Білкова дієта для чоловіків є надійним способом сформувати красиве тіло і скорегувати вагу.

Поділися в соц мережах: