Дієтична сирна запіканка з яблуками: рецепти

Струнка фігура - це не тільки прерогатива примхливих красунь, а й показник здоров`я. Все більше і більше людей стикаються з проблемою зайвої ваги. Навіть 3 кг. можуть погіршити якість життя. Це додаткове навантаження на суглоби, внутрішні органи, та й серце працює в екстреному режимі. Бракує енергії, бадьорості, швидко виникає почуття втоми, сонливості. І з такими проблемами стикаються не тільки дорослі люди, все частіше різні ступені ожиріння діагностуються у дітей і підлітків.

Для нормального самопочуття і турботі про струнку фігуру, людині необхідно в щоденний раціон включати молочні продукти. Якщо дитячий організм без праці засвоює молоко, то після 20 років цей продукт скоріше виконує функцію улюбленого напою, ніж несе якусь користь. Кисломолочні похідні є незамінними для будь-якого віку, починаючи від формування в утробі матері і до самого останнього дня.

Щоб кожен раз вживати цей традиційний продукт із задоволенням, можна скористатися безліччю варіантів приготування. Наприклад, дієтична сирна запіканка з яблуками, рецепти якої легко здійсненні навіть новачками кулінарії. Прекрасний варіант десерту або гарніру (в залежності від індивідуальних переваг) прикрасить будь-який, в тому числі святковий стіл. Калорійність сирної запіканки з яблуками (200-230 ккал) дозволяє включити це блюдо в розвантажувальний день навіть при самій жорсткій дієті.

Дієтична сирна запіканка з яблуками: рецепти

10 рецептів дієтичних сирних запіканок з яблуками

1. Сирна запіканка з вівсяними пластівцями

Надзвичайно ніжний десерт вийде зі звичних, доступних продуктів. Залити 70 гр. вівсяних пластівців 60 мл. гарячого знежиреного молока. Два яйця збити на міксері, додати дрібку ваніліну і солі. У 400 гр. сиру ввести набряклі остиглі пластівці і яйця. Яблука (4 шт.) Будь-якого сорту очистити від шкірки і серцевини, порізати невеликими кубиками. На дно форми простелити папір для випікання, змастити оливковою олією за допомогою силіконової пензлика. Поєднавши всі інгредієнти викласти рівномірно в посуд і поставити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати близько 40 хвилин при 160 градусах. Подавати з несолодким йогуртом, зверху полити травневим медом.

Відео: Сирна запіканка з яблуками дієтичний рецепт diet recipes protein

2. Запіканка з вівсяним борошном

Нежирний сир (300 гр.) Добре розім`яти виделкою і додати 2 яйця. Потім ввести 3 ст. ложки вівсяної муки, трохи солі. Для цієї запіканки знадобляться солодкі сорти яблук - 2 шт. буде достатньо. Подрібнити на тертці і ретельно перемішати з чвертю кавовій ложки кориці. Дно, змащеній кунжутним маслом посуду для запікання, присипати меленими чорними сухариками, викласти тонкий шар сиру, потім шар яблук, завершальний - кисломолочний шар. Вийде своєрідний сендвіч. Випікати - 35/40 хвилин. Готову запіканку можна злегка присипати через дрібне сито цукровою пудрою.

3. Запіканка з сирною масою

Сирну масу (250 гр. + 2 яйця) з`єднати з 150 мл. несолодкого йогурту і додати 3 ст. ложки кукурудзяного борошна. Отриману масу збити на блендері і викласти в форму (зручніше силіконову). Для змазування можна використовувати будь-яку улюблену рослинне масло. Викласти в форму, а зверху з часточок яблука (1 шт.) Сформувати коло. Випікати півгодини, при 180 .

4. Наслідки сирна запіканка

Як готувати дієтичну сирну запіканку з яблуками, щоб вона подобалася всім членам сім`ї? Для цього підійде варіант несолодкого сніданку. У 300 гр. сиру додати третину склянки біокефіру і 1 шматочок цільнозернового хліба, подрібненого на м`ясорубці. Ввести 2-3 яйця, подрібнену зелень (цибуля, кріп, петрушку, фенхель), посолити, поперчити. Викласти на папір для запікання надавши квадратну форму. Готувати близько години.

Відео: РЕЦЕПТ сирна запіканка «А-ЛЯ ШАРЛОТКА» з яблуками. - Рецепт шарлотки з сиром

5. Сирна запіканка з йогуртом

У форму помістити сирну масу (100 гр. Сиру, 1 яйце, 1 ст. Ложка вівсяної муки, трохи ванілі). Тверді яблука (5-7 шт.) Порізати великими кубиками і викласти на «подушку», зверху полити 50 мл солодкого йогурту (2.5%). Час приготування - 25 хвилин.

6. Сирна запіканка з солодкими овочами

Яблука відмінно поєднуються з солодкими овочами. Болгарський перець, малинові помідори і фрукти (по 1 шт. Кожного інгредієнта) порізати дольками. Сир (250 гр.) З`єднати з яйцем і набряклий вівсяними пластівцями (2 ст. Ложки). Ретельно все перемішати і випікати в духовці близько півгодини. Подавати, прикрасивши великою кількістю зелені.

7. Сирна запіканка на житнього борошна з сиром

Посуд для випікання з високими і знімаються краями змастити соняшниковою олією і присипати домашніми сухарями. Тонким шаром викласти перетертий з яйцем і житнім борошном (1 ст. Ложка) сир (200 гр.) Не тільки на дно, але і захоплюючи краю. Яблука (7-8 шт.) Очистити від шкірки і подрібнити на блендері до консистенції пюре. Випікати окремо сирний корж близько 15 хвилин, потім рівномірно розподіливши фруктову масу продовжити готувати ще 20 хвилин.

8. Кульки з сиру і яблук

Сир (360 гр.) І яблука (2-3 шт.) Пропустити через м`ясорубку. В отриману масу додати яйце, 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю і корицю. Сформувати невеликі кульки і поставити в мікрохвильовку на 20 хвилин. Після того як охолоне, полити медом і присипати кокосовою стружкою.

Відео: Запіканка сирна з яблуками і морквою

9. Сирна запіканка з вершками і корицею

У 500 гр. сиру додати півсклянки нежирних вершків і 2 ст. ложки манної крупи. Яблука подрібнити на дрібній тертці додавши 2 щіпки кориці. Все з`єднати і посолити, для посилення природного солодощі яблук. У розігріту духовку поставити запіканку на півгодини. Після дістати, акуратно викласти шар йогурту і відправити ще на 15 хвилин.

10. Сирна запіканка з яблуками і родзинками

Окремо з`єднати яблучне пюре (200 гр.) З родзинками (50 гр.). Потім ввести 300 гр. сиру. На форму викласти спочатку шар просоченого маслом паперу, рясно посипаній житніми сухарями, потім отриману масу. Готувати протягом 60 хвилин.

Користь сиру - незаперечний факт. Що міститься в ньому білок дуже швидко засвоюється, на відміну від інших продуктів (м`яса, риби, молока). Амінокислоти допомагають стабілізувати роботу травної системи, однією зі складових всієї імунного захисту організму. Про здорових зубах, міцної кісткової тканини, блискучих локонах і ідеально рівному тоні шкіри знали ще дві тисячі років тому і активно цим користувалися. Поліпшити психоемоційний стан і підвищити гостроту зору можна завдяки цього найціннішого продукту. Часто при реабілітації опорно-рухового апарату рекомендують дотримуватися сирну дієту. А для дітей, вагітних і годуючих мам це запорука здорового майбутнього.