Харчування вагітної жінки - що потрібно, що не можна, і від чого краще утриматися
Вагітність - відповідальний період, коли з подвійним навантаженням працюють всі тканини і органи організму майбутньої матері, та до того ж поживні речовини і вітаміни необхідні в усі зростаючих кількостях ще не народженого маляти. Тому, ці дев`ять місяців пред`являють свої вимоги і до способу життя, і до раціону харчування.
Перш за все, слід зрозуміти, що харчуватися вагітна повинна також, як вона харчувалася раніше. Немає необхідності здійснювати розворот на 180 градусів і повністю міняти свої смакові пристрасті. Однак, зі стандартного переліку продуктів і страв все ж доведеться деякі виключити, а ось інші - додати. Почнемо з першої категорії - що не можна їсти вагітній жінці?
По-перше, слід відмовитися від алкогольних напоїв. Мало того, що вони загрожують нормальному розвитку дитини, так вони ще й істотно підвищують навантаження на нирки і серцево-судинну систему жінки. По-друге, не варто категорично відмовлятися від кави, але має сенс скоротити його вживання до однієї чашки в день. По-третє, харчування вагітної жінки не повинно грунтуватися на продуктах солоних, копчених, гострих, жирних і смажених. Звичайно, періодично можна балувати себе улюбленими стравами, але в щоденному раціоні їх бути не повинно.
Відео: Харчування при вагітності, що можна, а що не можна їсти при вагітності!
А чим же їх замінити? В першу чергу, продуктами рослинного походження, а й від м`яса відмовлятися не можна ні в якому разі, більш того, його кількість в раціоні не повинно знижуватися, а ось частку овочів і фруктів слід підвищувати. Чому це так важливо?
Всім відомо, що овочі є джерелами вітамінів, яких вагітна жінка повинна отримувати набагато більше, ніж раніше. Йдемо далі - поліненасичені жирні кислоти, які містяться виключно в рослинних продуктах (рекомендуємо лляне або оливкове масло), необхідні для синтезу простагландинів та інших біологічно активних речовин. До речі, простагландини відіграють не останню роль при підготовці родових шляхів жінки до розродження. Нарешті, рослинна клітковина, якої багаті всі овочі, допоможе налагодити роботу кишечника, що теж дуже актуально для вагітних.
Раціон харчування вагітної жінки обов`язково повинен включати не менше 90 грамів білка, основне джерело якого - продукти тваринного походження. Варто віддавати перевагу нежирним сортам м`яса, м`яса птиці і риби. У цих та тільки в цих продуктах містяться незамінні амінокислоти, без яких неможлива ні робота жіночого організму, ні розвиток тканин плоду. Крім того, в м`ясі багато заліза, і засвоюється воно куди краще, ніж залізо з рослинних продуктів. Для підтримки нормального рівня гемоглобіну в крові і матері, і дитини, іони заліза повинні надходити в достатній кількості. Одним словом, поради щодо виключення м`яса з раціону рівносильні радам щодо повного припинення прийому їжі.
правильне харчування під час вагітності неможливо без молочних продуктів. Сир і молоко, сир і кефір - в цих смачних і корисних продуктах міститься дуже багато кальцію. Відомо, що організм плоду активно «конфіскує» кальцій з органів і тканин материнського організму, а тому дефіцит оного потрібно постійно компенсувати за допомогою їжі. Молочні продукти підходять для цієї мети як не можна краще.
Відео: Як правильно харчуватися під час вагітності?
Всі ці рекомендації зберігають свою актуальність і після пологів. Харчування годуючої жінки також має ґрунтуватися на рослинній їжі при збереженні належної кількості продуктів тваринного походження. Як і раніше необхідно утримуватися від вживання алкогольних напоїв. Молочні продукти повинні залишатися в щоденному меню.
Варто звернути увагу і на способи приготування їжі. Слід віддавати перевагу приготуванню їжі на пару і в духовці, а ось смажені страви бажано виключити.
Відео: Харчування вагітної жінки
Раціон харчування годуючої жінки не повинен містити продуктів, на які у жінки алергія, або тих, які можуть викликати алергічні реакції з боку організму дитини (адже багато харчові алергени потрапляють в молоко матері). До таких потенційно небезпечним продуктів відносяться всі цитрусові і екзотичні фрукти, морепродукти і горіхи, а також шоколад.
Харчування жінки після пологів повинно бути різноманітним, і не тільки забезпечувати потреби організму в білках і жирних кислотах, а й давати йому необхідну кількість енергії, адже це так важливо для дитини, який, фактично, в перші місяці життя харчується тим, що їсть його мати . Прекрасним джерелом енергії стануть каші, включайте в свій раціон яйця, продовжуйте активно насідати на молочні продукти, і тоді і ви, і ваша дитина будете здорові і життєрадісні.
