Лікувальні властивості журавлини - на стику народної та офіційної медицини
Лікувальні властивості журавлини відомі людству з незапам`ятних часів. Народна медицина емпіричним шляхом знаходила застосування цим маленьким і кислим ягодами, а наукова медицина змогла підвести теоретичну базу під накопичені багатьма поколіннями знання. Спробуємо і ми привести до спільного знаменника секрети народних цілителів і цілком офіційні дані, отримані биохимиками і фармакологами.
Але повернемося до теми нашого матеріалу. Лікувальні властивості журавлини дуже часто пояснюють багатим вітамінним складом і кількістю мікроелементів, серед яких є калій і залізо, магній і цинк і т.д. Чи не станемо заперечувати, деякі вітаміни представлені в журавлині чудово. Мова, головним чином, йде про аскорбінової кислоти, зміст якої в журавлині досягає 15 мг%, і цей показник дозволяє порівнювати ону з цитрусовими і чорною смородиною. Так що, протицинготним засобом на Русі журавлину називали не дарма.
Що ж до вітамінів групи В та інших незамінних компонентів, то тут ситуація дещо інша. Щоб забезпечити добову потребу людини в цих вітамінах, доведеться з`їсти кілограм журавлини, а це, як ви розумієте, зовсім нереально. Значною мірою дане твердження стосується і мікроелементам.
Чим же в такому разі пояснити лікувальні властивості журавлини, в чому секрет ягоди? Ось цього питання ми і присвятимо основну частину матеріалу. Найбільший інтерес для нас представляють органічні кислоти, зміст яких в журавлині велике, а їх роль в біохімічних процесах справді величезна.
1. Лимонна і бурштинова кислота. Починаємо з найбільш поширених представників даного класу органічних сполук. Обидві кислоти відіграють величезну роль в реакціях (цикл Кребса), які лежать в основі енергетичних процесів. У великих концентраціях лимонна кислота є канцерогеном, а ось адекватні дози речовини підсилюють обмінні процеси і благотворно впливають на енергетичний обмін. А далі буде цікавіше!
2. Бензойна кислота міститься в журавлині концентрації 0,063 мг%, і ця речовина володіє набагато більшим спектром біологічних ефектів! Офіційна медицина встановила, що бензойна кислота має антибактеріальну і фунгіцидну (протигрибковим) дією і допомагає при багатьох захворюваннях шкіри, в тому числі інфекційної і грибкової етіології. Бензойна кислота взята на озброєння не тільки дерматологами, а й фармакологічної і харчовою промисловістю, а сіль бензойної кислоти, яка утворюється в організмі людини, має відхаркувальну дію.
3. Ще ширше спектр дії урсоловой і олеанолової кислот. Теоретично доведено, що урсолова кислота має антиканцерогенну дію і здатна протистояти пухлинних процесів. А що народна медицина? А народна медицина давно встановила цілющий і профілактичну дію журавлини при пухлинних процесах з локалізацією в товстій кишці, молочних залозах і передміхуровій залозі.
Урсолова і олеаноловая кислоти мають виражений гіполіпідемічну дію і перешкоджають формуванню атеросклеротичних бляшок в судинах. А народна медицина? Знахарі давно використовують лікувальні властивості журавлини при патології серцево-судинної системи, а не так давно один із представників офіційної науки зі Сполучених Штатів показав, що три склянки журавлинного соку знижують ризик кардіоваскулярних подій на 40%.
Але і це не все! Урсолова кислота використовується в косметології в складі засобів, що зміцнюють волосся. Кислота посилює ріст волосся і покращує їх структуру. А народні цілителі давно помітили, що якщо вагітна жінка скаржиться на випадання волосся, їй потрібно «прописати» журавлину, журавлинний морс або сік, і через кілька днів вона забуде про ці проблеми.
4. Останній компонент, на якому ми хотіли б загострити вашу увагу, це хінна кислота. Дане органічна речовина має гіполіпідемічну дією (тобто сприяє профілактиці атеросклерозу) І значно підсилює імунну відповідь, що дозволяє активно використовувати журавлину при лікуванні вірусних і простудних захворювань.
Як бачимо, народна медицина часто йде в ногу з офіційною, досить лише знайти правильні точки дотику. Ми не сказали про те, що журавлина використовується для лікування інфекційних і запальних захворювань сечовидільної системи, при наявності каменів у нирках, а бактерицидні властивості ягоди роблять її чудовим засобом проти пародонтозу і карієсу. Використовується журавлина і для лікування захворювань травного тракту. І не варто скептично ставитися до народних засобів - трохи терпіння і знайомство з доказовою базою дозволяють зрозуміти причини багатьох цілющих ефектів засобів рослинного походження.
