Розвантажувальний день на вівсянці: смачно і корисно

Всім, хто бажає трохи схуднути, дієтологи рекомендують один раз в сім днів проводити розвантажувальний день на вівсянці. Цей продукт є дуже поживним, а тому одній невеликій його порцією можна досить добре насититися, що дозволяє провести розвантаження без болісного почуття голоду.

Чому саме вівсянка?

Вівсянка вважається джерелом міцного здоров`я і краси. У ній зосереджені вітаміни, мінеральні речовини і цінна клітковина. Плюс до всього, в 100 г продукту міститься близько 350 ккал і так звані повільні вуглеводи, що забезпечує тривале засвоєння і тривале відчуття ситості.

• Харчові волокна і білки, що містяться в вівсяної каші, стимулюють обмінні процеси, поліпшують їх перебіг і забезпечують нормальний ріст м`язової тканини.
• Сама клітковина здатна забезпечити відмінну роботу шлунково-кишкового тракту. Вона м`яко його очищає, покращує травлення, допомагає вивести шлаки і токсини і стежить за станом мікрофлори.
  
  
• Вітаміни групи В відповідають за стан нервової системи і надають антистресову дію, в результаті якість сну стає помітно краще, а наслідки нервового перенапруження набувають порівняно низьку інтенсивність.
• У вівсянці також міститься речовина інозитол, яке допомагає знизити кількість холестерину, очищаючи, таким чином, кров, судини і запобігаючи утворенню холестеринових бляшок.

На замітку! Англійські вчені на основі проведених експериментів прийшли до висновку, що вживання вівсяної крупи стимулює роботу мозку, дарує бадьорість і підвищує настрій!

Варіанти вівсяних днів

Існує досить багато варіантів проведення розвантажувального дня на вівсянці. На перший погляд цей продукт може здатися вельми нудним і несмачним. Але якщо розібратися, то вівсяна розвантаження здатна стати досить цікавою. Пропонуємо вам розглянути кілька найбільш популярних меню за участю даної крупи.

Вівсяна каша

Це класичний варіант, який передбачає вживання вівсяної каші. Правила прості:

• стакан пластівців заливаємо двома склянками води і залишаємо на півгодини;
• після закінчення цього часу ставимо все на вогонь і варимо до готовності;
• цукор або сіль повністю виключаємо;
• блюдо ділимо на 4-5 порцій і вживаємо через кожні 2-3 години;
• в перервах багато п`ємо - очищену воду, мінеральну воду без газів, несолодкий чай, відвар шипшини.

вівсяний суп

Якщо вівсяна каша на воді здається вам занадто прісною, то готувати її можна дещо іншим способом:

• літр молока доводимо до кипіння;
• всипаємо стакан вівсяної крупи;
• додаємо чайну ложку меленої кориці;
• доводимо до готовності і ділимо на кілька рівних порцій.

Вживаємо через однакові проміжки часу, в перервах п`ємо багато води або трав`яні відвари.

На замітку! У цьому варіанті вівсяного дня допускається вживання невеликої кількості знежиреного кефіру - один-два склянки!

вівсяні мюслі

Даний варіант розвантажувального дня на вівсянці заснований на мюслі. Причому підготовку в даному випадку необхідно починати ще напередодні ввечері:

• насипаємо в окрему ємність 2,5 склянки мюслі;
• додаємо трохи кориці і прогріваємо в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд;
• заливаємо склянкою нежирного кефіру або молока і залишаємо в холодильнику.

Вранці дістаємо готовий продукт, ділимо його на 4-5 порцій і вживаємо протягом дня.

Важливо! Мюслі швидкого приготування купувати не варто, так як цей продукт пройшов спеціальну обробку, після якої в ньому залишилося мінімум корисних речовин. Крім того, швидкі мюслі не здатні привести в порядок обмін речовин і вони не можуть забезпечити організм оптимальною кількістю енергії, що призведе до швидкої втрати відчуття ситості!

Вівсянка з кефіром

Для тих, хто бажає зробити свій розвантажувальний день на вівсянці максимально різноманітним, існує наступний варіант. Крім основного продукту в цей день в раціон може входити кефір, а також деякі овочі і фрукти. Проводиться така розвантаження наступним чином:

• сутра натщесерце випиваємо стакан кефіру;
• через півгодини з`їдаємо порцію вівсяної каші-
  

  Порада! Вівсянку краще запарювати напередодні ввечері!

• через 1,5-2 години випиваємо ще один стакан кефіру;
• на обід до вівсяної каші додаємо зелене яблуко, банан, відварену гарбуз або жменю свіжих ягід;
• на вечерю їмо вівсяні хлібці, пару зелених яблук і запиваємо все несолодким чаєм;
• близько 8 години вечора випиваємо стакан кефіру.

На замітку! Для цього меню краще купувати цільну вівсянку і варити її виключно на воді, без солі, цукру та інших спецій. Готова каша повинна мати консистенцію киселю!

В цей же день допускається вживати вівсяний відвар, приготований напередодні ввечері: зерна, придбані в аптеці, заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо близько півгодини, після чого накриваємо кришкою і залишаємо на ніч. Сутра готовий відвар фільтруємо і п`ємо в теплому вигляді по половині склянки до їди. І не забуваємо вживати побільше рідини.

результат

За один розвантажувальний день на вівсянці вдається звільнитися від 400-600 м Але пам`ятайте, що даний показник є умовним, так як буде залежати від обраного меню і особливостей вашого організму, зокрема, від швидкості метаболічних процесів.

Однак, якою б корисною не була вівсяна каша, зловживати такою розвантаженням вкрай небажано - не більше одного разу на тиждень. А для того щоб запобігти появі проблем з травленням, краще включити цю крупу в щоденний раціон.

Про що слід пам`ятати?

1. Якщо протягом розвантажувального вівсяного дня допускається вживання молочних і кисломолочних продуктів, то стежте за тим, щоб їх жирність була мінімальною, в ідеалі 0%.
2. Для дотримання питного режиму ніколи не використовуйте газовані і солодкі напої - в такому випадку позбутися від зайвої ваги не вийде.
3. Вівсянка має в своєму складі жир, а тому після тривалого зберігання продукт може придбати гіркуватий присмак. Щоб уникнути цього пластівці і крупу слід тримати в щільно закритій тарі і бажано недовго.
4. Вівсянка є дуже корисним продуктом, проте не дивлячись на це має і протипоказання. До них відноситься непереносимість і алергія на компоненти, що входять до складу вівса, а також ниркова і серцева недостатність.
5. Ще один аргумент на користь того, що вівсяні дні вкрай небажано практикувати дуже часто, відноситься до її складу: в цьому злаку присутній фітинової кислота, при скупченні якої відбувається інтенсивне вимивання кальцію з організму.