Особливості та кращі варіанти білкового розвантажувального дня

Білковий розвантажувальний день є однією з найбільш ситних монодієт і при цьому дозволяє максимально безпечно наблизити свою фігуру до досконалим показниками. До того ж сам білок, як відомо, виконує роль головного будівельника клітин і тканин, а значить, такі продукти здатні принести нашому організму значну користь.

переваги

Чому ж саме білкові розвантажувальні дні рекомендовані для схуднення? У чому полягає основний секрет цієї монодієти? Насправді їх кілька.

• Перш за все величезна популярність обумовлена тим, що протягом розвантажувального дня не виникає відчуття голоду. Це пов`язано з тим, що на засвоєння білкової їжі наш організм витрачає не тільки багато енергії, але і досить велика кількість часу.
• Друга особливість полягає в доступності продуктів, які можуть бути присутніми в меню, і їх широкому асортименті. Це дозволяє зробити раціон розвантажувального дня різноманітним, збалансованим і смачним.
  
  
• У білку наш організм потребує щодня. Це не тільки основний будівельний матеріал для клітин, але і особливий компонент, який допомагає організму відновлюватися і оновлюватися.
• Білок є постачальником сил, завдяки йому поліпшується робота мозку і підвищується працездатність. Ця ж речовина сприяє очищенню тканин, покращує метаболізм, руйнує токсини і виводить шлаки.

На замітку! Дієтологи наполягають на тому, що білкова їжа повинна бути присутнім в раціоні обов`язково - такі продукти швидко насичують організм, дозволяють дещо зменшити калорійність раціону і сприяють тим самим правильному схудненню!

Білковий розвантажувальний день можна влаштовувати один раз в тиждень. Найчастіше практикувати його вкрай не рекомендується, в іншому випадку можливий занепад сил. Така одноденна дієта за один раз дозволяє позбутися приблизно від 500-700 г зайвої ваги, причому його втрата відбувається не через виведення зайвої рідини (як при багатьох інших монодієта), а завдяки спалюванню жирів.

Важливо! Перед тим як проводити розвантажувальний день бажано проконсультуватися з фахівцем, особливо якщо є будь-які хронічні захворювання! При цукровому діабеті, в період вагітності та годування груддю, а також після недавно перенесеного захворювання такі розвантаження категорично протипоказані!

Варіанти білкових днів

Продуктів, що містять білок, досить багато, тому день розвантаження ви можете планувати, виходячи з власних уподобань. При цьому дуже корисно поєднувати їжу рослинного і тваринного походження.

В меню білкового розвантажувального дня можуть бути присутніми:

• м`ясо - відварне, приготоване на пару або запеченное- допускається курка, індичка, яловичина і телятина;
• риба - бажано щоб це була тріска, окунь, минтай, хек, мойва, карась або лящ;
• кисломолочні продукти;
• бобові;
• спаржа;
• брокколі;
• горіхи;
• яйця;
• гриби.

Цих продуктів цілком достатньо, що зробити свій розвантажувальний день різноманітним і не відчувати голоду.

на курці

Такий білковий розвантажувальний день може бути заснований як на одній тільки курці, так і на її поєднанні з деякими дієтичними продуктами. Але в будь-якому випадку головна роль буде відводитися м`яса. Ця одноденна монодиета передбачає:

• повна відмова від цукру та жирів тваринного походження;
• готувати бажано без солі;
• допускається пару чайних ложок рослинного масла;
• рясне пиття обов`язково.

Порада! Для того щоб підготувати організм до розвантаження, напередодні бажано знизити кількість споживаних в день калорій!

Отже, для такого розвантажувального дня вам знадобиться півкіло свіжої курячої грудки. М`ясо слід ретельно промити і очистити від жиру. У сотейнику доводимо до кипіння воду і опускаємо в неї курку. При необхідності солимо, але тільки зовсім небагато. Доводимо м`ясо до готовності і ділимо його на 4 або 5 рівних порцій. Вживаємо протягом дня через кожні 2-2,5 години. У проміжках між прийомами їжі п`ємо воду, трав`яні чаї або свіжовіджатий сік грейпфрута, розведений невеликою кількістю води. В обід можна собі дозволити з`їсти кілька шматочків цього ж фрукта.

Білковий розвантажувальний день може бути також побудований на курці і кефірі. Для цього варіанту вам знадобиться 3 порції відварного м`яса (по 80 г кожна) і 600-700 мл кефіру - 1% жирності або знежирений. Їжу слід приймати по черзі, наприклад, порція курки, через пару годин стакан кефіру, ще через дві години - порція курки і т. Д.

На замітку! Деякі замість кефіру вважають за краще вживати томатний сік!

на яйцях

Цей розвантажувальний день бажано проводити на відварених яйцях, хоча при бажанні їх можна також запікати і навіть смажити. Але в будь-якому випадку основний продукт рекомендується готувати таким чином, щоб в результаті твердим виявився не тільки білок, а й жовток. Вся справа в тому, що якщо ж жовток буде всмятку, то засвоїться він дуже швидко, а це загрожує швидким поверненням почуття голоду. А на переробку твердого жовтка наш організм витратить близько 3-х годин і, відповідно, більше енергії.

Отже, яким же може бути білковий розвантажувальний день на яйцях?

1. У першому варіанті ми маємо три прийоми їжі, при цьому останній є обідом. Перший сніданок складається і двох яєць, склянки несолодкого чаю і одного фрукта на вибір: яблука, грейпфрута або апельсина. На другий сніданок ми їмо ще два яйця і склянку чаю без цукру. В обід з`їдаємо овочевий салат з відварних буряків, моркви, картоплі і свіжого огірка. Весь інший час до самого сну можна тільки пити.
2. У другому варіанті ми також маємо три прийоми їжі, але тільки це вже повноцінні сніданок, обід і вечерю. Причому меню для кожного однакове: яйце, зварене круто, стакан несолодкого чаю і одне яблуко або апельсин. У перервах п`ємо багато води.
3. Третій варіант також розрахований на три прийоми їжі. На сніданок ми варимо два яйця і після них можемо з`їсти апельсин або грейпфрут. Обід складається виключно з порції чорносливу - не більше 10 сушених плодів. Вечеряємо відварною яйцем і одним з фруктів на вибір: апельсином або грейпфрутом. Не забуваємо про питний режим.

Білково-овочева розвантаження

Для тих, кому вищеописані варіанти здаються занадто «прісними», можна запропонувати ще один варіант - білково-овочевої розвантажувальний день. Вся його принадність полягає в тому, що головний інгредієнт ви можете вибрати самостійно. Це може бути куряче м`ясо, риба або яйця.

На один день вам знадобиться:

• м`яса або риби до 250 г, якщо ви вибрали яйця, то їх необхідно 2-3 штуки;
• будь-які овочі без вмісту крохмалю і свіжа зелень - не більше 500 г;
• чиста вода, трав`яні чаї, сік зі свіжих фруктів, розбавлений водою, - близько 2 л.

Всі продукти необхідно поділити на кілька рівних порцій і вживати дрібно протягом дня. При цьому білкову їжу бажано відокремити від овочів і зелені.

Як бачите, білковий розвантажувальний день може бути дуже цікавим і цілком ситним. Плюс до всього, це прекрасний спосіб схуднути з користю для організму. Комбінуйте наведені вище варіанти, харчуйтеся різноманітно, смачно, очищаючи при цьому організм і позбавляючись від зайвих кілограмів.