Салат на рік кози. Легкі і смачні салати на новий рік
Як відомо, наступаючий в недалекому майбутньому 2015 рік за китайським календарем буде роком дерев`яної синьою кози. І відповідно до саме цим східним календарем рекомендується зустрічати свято за всіма правилами, щоб в новому році вам супроводжували тільки успіх і везіння. Отже, цей новий рік буде краще всього зустрічати в родинному колі, розпланувавши все заздалегідь і уникаючи зайвої суєти. Одягатися прийнято в кольори прийдешнього року, тобто синій і зелений, бажана одяг з натуральних тканин. Але така підготовка - півсправи. Всі господині знають про важливість новорічного святкового столу, і тому намагаються приготувати найкращі страви.
Салат на рік кози
Останнім часом стало цікавою традицією готувати страви відповідно до тваринам- «покровителем» року. Вважається, що це здатне принести дому мир і спокій в новому році. В будь-якій сім`ї, зрозуміло, є свої фірмові страви, перевірені неодноразово і улюблені всіма членами сім`ї. Але святкування нового року - відмінний привід спробувати створити незвичайне, смачне блюдо. Звичайно, традиційною новорічною стравою є різні салати.
Отже, які салати найкраще приготувати на рік кози?
Коза дає дуже смачне і поживне молоко. А значить, на столі обов`язково повинні бути різні види молочних продуктів - сир, бринза, сир або йогурт.
Коза - тварина травоїдна. Виходить, що без великої кількості зелені і овочевих салатів святкового столу ніяк не обійтися! Якщо є бажання і фантазія - можна приготувати художній салат у вигляді мордочки кози або вівці, це буде красиво виглядати на святковому столі і буде служити нагадуванням про символ наступаючого року.
Відео: Салат Королівський. Ну оооооболденний салат.
Добре використовувати в салатах такі улюблені козою овочі, як будь-яку капусту, свіжу моркву чи буряк в будь-якому вигляді. А ось від приготування м`ясних страв краще взагалі утриматися, замінивши їх рибою або морепродуктами. Такі салати вийдуть легкими і корисними.
Рецепти легких салатів на 2015 рік синьої кози
1. «Коза в городі»
- Чіпси,
- Ковбаса,
- Морква,
- Буряк,
- Капуста,
- Кукурудза,
- Сметана.
Тематичним салатом для новорічного столу може стати оригінальний салатик «Коза в городі». Для його приготування потрібні чіпси, трохи ковбаси, свіжі морква, буряк і капуста і трохи консервованої кукурудзи. Ковбасу порізати довгими брусочками, моркву і буряк натерти на середній тертці, капусту дрібно нашаткувати. Розкласти все на блюді вкруговую, окремими жменьку, що не заправляючи. В середину блюда покласти гіркою майонез або сметану.
2. Легкий салат з креветок
- Креветки,
- Курячі яйця,
- Помідори,
- Зелень,
- Лимонний сік,
- Тертий сир
Дуже смачний і легкий салат можна приготувати з креветок. Креветки потрібно зварити і очистити. Курячі яйця зварити круто і акуратно нарізати великими кубиками. Не дуже великі помідори вимити і порізати четвертинками. На блюдо викласти листя салату і іншу зелень за бажанням (підійдуть гілочки петрушки і селери). На них наступним шаром укласти яйця і помідори, зверху креветки. Приправити все лимонним соком або невеликою кількістю майонезу. Прикрасити тертим сиром.
3. Салат «Коза»
Відео: Салат Гранатовий браслет. Салати на Новий рік!
- Консервована морська капуста,
- Свіжа білокачанна капуста,
- Свіжі огірки,
- Яблуко,
- Лимонний сік,
- Оливкова олія.
Для приготування салату «Коза» будуть потрібні консервована морська капуста, свіжа білокачанна капуста, свіжі огірки і - за бажанням - кисле яблуко. Морську капусту викласти в чашку, додати до неї нашатковану білокачанну капусту і крупно порізаний скибочками огірок. Додати яблуко. Заправити лимонним соком або оливковою олією.
4. Смачний фруктовий салат
- Яблука,
- Банани,
- Мандарини,
- Мед,
- Йогурт,
- Горіхи.
Обов`язковою в рік кози на столі буде і смачний фруктовий салат. Порізати яблука, банани, мандарини або будь-які інші фрукти за бажанням, викласти шарами в креманки. Заправити фрукти потрібно розведеним у теплій воді медом. Зверху викласти легкий йогурт, присипати його товченими горіхами.
