Салат із крабових паличок - блюдо з країн сходу
Салат із крабових паличок, досить відомий в Росії як блюдо до новорічного столу, насправді прийшов до нас з далеких країн, де натуральне м`ясо краба не вважалося якоюсь екзотикою. Японські шеф-кухарі готують цей салат трохи інакше. Присутність в салаті ананаса і морської капусти робить його воістину екзотичним. Крім цього, японці часто використовують в їжу сиру рибу, тому початковий варіант цього салату був саме з сирою рибою, ананасом і морською капустою. Російські жінки зорієнтувалися і замінили ананас огірками, а сиру рибу - вареним яйцем. Так і з`явився на світ улюблений усіма салат. Сьогодні його готують практично з усього, що є в будинку. Ми хочемо познайомити вас з незвичайним для Росії рецептом, але тим не менш наближеному до оригіналу. Однак, перед тим, як почати готувати салат, необхідно вибрати крабові палички.
Відео: Салат з пекінської капусти і крабових паличок. Салат за 5 хвилин. https://leoanta.ru/
Як вибрати крабові палички
Відео: Салат з крабовими паличками.
Сьогодні приготувати салат з натурального крабового м`яса - це дороге задоволення. Тому нам доведеться задовольнятися крабовими паличками. Давайте розберемося, як вибрати найкращі і якісні. Крабові палички виготовляються з рибного фаршу, який називається сурімі. Тому на упаковці в першу чергу повинен бути вказаний саме цей інгредієнт, а не якийсь інший. В іншому випадку це означає, що велика частина паличок полягає їх крохмалю або соєвого білка. Крім цього, зверніть увагу на те, що упаковка паличок повинна знаходитися не на звичайній полиці, а обов`язково в морозильній камері. При недотриманні правил зберігання в паличках буде досить шкідливих мікробів і мікроорганізмів, а також постраждає їх смак.
Салат із крабових паличок з ананасом: приготування
Для приготування цього салату вам буде потрібно: 1 упаковка крабових паличок, консервована кукурудза, половинка свіжого ананаса, відварений рис - 0,5 склянки, 2 варені яйця, сир - 100 г, жирна сметана або майонез. Сир краще брати твердий, а рис - довгий, для плову, щоб він не розварюється.
Відео: СМАЧНИЙ салат з ПЕКІНСЬКОЇ КАПУСТОЮ І КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ. Як приготувати салат з крабових паличок.
1. Натріть крабові палички і сир на крупній терке- 2. Поріжте ананас соломкою або довгими палочкамі- 3. Порубаєте яйця-4. Візьміть плоску тарілку і покладіть на неї шар ріса- 5. Змастіть шар рису сметаной- 6. Поверх насипте терті палички , сир, і яйця. 7. Змастіть сметаною або майонезом- 8. Покладіть нарізаний ананас зверху. 9. Салат можна прикрасити зеленню.
Дієтична користь салату
Відео: Салат з крабовими паличками і Грібамі.Рецепт приготування салату.
Завдяки вмісту ананаса цей салат не дозволить вам видужати навіть в разі рясного застілля. Адже, як відомо, ананас володіє жироспалюючим дією. Крім цього, якщо ви хочете знизити калорійність, додайте в салат свіжий огірок і використовуйте тільки сметану, а не майонез і виключіть яйця, а сир замініть бринзою. В результаті ви отримаєте справжнісінький дієтичний салат.
