Тігуанінь - чай, що допомагає відчути радість

Тігуанінь - чай, який представляє собою особливий сорт зеленого китайського чаю. Його відмінність від інших чаїв полягає в особливостях вирощування і збору, а також особливою технологією виготовлення. Листя дерева, на якому даний сорт росте, крупніше листя інших чайних дерев - зрозуміло, що їм потрібно більше часу, щоб стати такими. Тому збір листя проводиться трохи пізніше. Це додатковий час дозволяє чайним листочків дозріти повністю, тому вони накопичують в собі більшу кількість цінних і корисних речовин.

Тігуанінь - це чай, який славиться своєю високою якістю і особливими властивостями. У Китаї він має дуже дивне і цікаву назву, яка вимовляється як «залізна богиня милосердя». Якість «богиня» чаю було дано, швидше за все, просто по дурості, а ось епітет «залізний» було дано назвою напою не просто так. Листочки чаю тігуанінь загорнуті в дуже щільні кульки. Коли вони стикаються з дном чайника, чути звук, характерний для дзвінкого заліза, який видається через падіння чаїнок на металеву поверхню.

Цікаві ефекти від вживання чаю тігуанінь

Відомо, що китайські ченці постійно вживали тігуанінь чай, ефект якого досить незвичайний і специфічний. Вони пили цей напій у тому, щоб зануритися в стан трансу (на те вони й монахи, щоб шукати способи сховатися від дійсності). Насправді, ефект даного чаю простий - людина входить в стан дуже легкої ейфорії. Перший ковток цього напою порівнюють з незабутнім ароматом лугових квітів, він сприяє розливу по тілу спокою, приємною млості і блаженної теплоти.

При цьому в чаї тігуанінь не міститься будь-яких наркотичних речовин. У ньому немає ніяких заборонених або шкідливих для організму елементів. А вищеописаний ефект досягається в результаті високої концентрації вітамінів та інших корисних для організму речовин, які містяться в складі чайного листя тігуанінь.

Користь чаю тігуанінь

Чай тігуанінь надає благотворний вплив на весь організм людини. Потрібно відзначити, що в його складі немає високого рівня теина, характерного для інших чаїв і приводить до зайвого надмірного збудження нервової системи. Навпаки, цей напій сприяє станом заспокоєння і розслаблення. Також тігуанінь усуває зайву нервозність і роздратування.

Користь чаю оцінять і жінки, що знаходяться на дієті. Його вживання відмінно підходить для схуднення. Тому чай можна пити при будь-якій дієті, при цьому не переживаючи за кожну зайву калорію. Також він позитивно впливає на роботу всієї травної системи. Тому чай можна пити тим, у кого є проблеми зі шлунком або роботою кишечника.

Постійне вживання чаю тігуанінь значно покращує процеси кровообігу, приводить в норму артеріальний тиск. Шкіра людини набуває здорового вигляду, стає гладкою і ніжною.

Проведені дослідження показали, що цей цілющий напій є корисним для зубів і всієї ротової порожнини, запобігає різні захворювання ясен.

Чай тігуанінь: як правильно заварювати?

Для того щоб в чаї були збережені всі корисні властивості, важливо приділити увагу його правильному приготуванню. Як заварювати тігуанінь, щоб він не розгубив всіх своїх якостей?

Вода, що застосовується для заварювання, повинна мати температуру від 75 до 85 ° С.

Заварюють зелений чай в звичайному заварнику не більше 7 хвилин. Найкраще використовувати фарфоровий або глиняний заварник. Але якщо ви ще не розгубили дитячу допитливість і вам цікавий процес розкриття листочків, скористайтеся скляним посудом.

Налийте воду в чайник на одну третину і закрийте кришкою. Після того як чай настоїться, він придбає світло-оливковий відтінок, який є показником того, що напій готовий.

Правильне зберігання чаю тігуанінь

Тігуанінь є дуже вимогливим до процесу зберігання. Після виготовлення чай упаковують в вакуумну тару, з якої викачують все повітря.

Правильне зберігання чаю передбачає його знаходження постійно в прохолодному місці. Не рекомендується зберігати його в приміщеннях, де витають якісь різкі запахи. Тобто кухня для зберігання чаю не підходить, оскільки тут постійно готується різна їжа. Тігуанінь дуже швидко вбирає в себе запахи, що оточують його, при цьому втрачається його природний аромат і смак.

Поради при покупці чаю тігуанінь

При придбанні чаю тігуанінь, обов`язково запитайте, в яких умовах зберігався чай, чи був дотриманий температурний режим. Зверніть увагу на упаковку чаю, вона повинна бути цілою, без пошкоджень. Подивіться на чаїнки. У нормі вони мають блискучі прожилки з відтінком червоного кольору, також вони повинні бути вигнутими і важкими. Листя цього сорту чаю не повинні мати ніяких сторонніх включень іншого кольору.

Якщо цей дорогий чай продається в вагу або в скляній тарі, краще його не купувати. Це означає, що більша частина його корисних властивостей загублена.

Як правильно пити чай тігуанінь

Оскільки напій має розслаблюючі властивості, рекомендується вживати його у вечірні години. А найкраще - перед сном. Виберіть для себе найбільш комфортну температуру напою. Але не приймайте його натщесерце.

Відео: ФСКН зацікавився чайними наркоманами

Взявши до уваги всі рекомендації і поради, вам залишається тільки відчути на собі всю пишноту і вишуканість цього китайського королівського напою.

Чай тігуанінь цікавий не тільки любителям і досвідченим поціновувачам оригінальних етнічних напоїв. Він підходить і тим, хто тільки почав вчитися нелегкій справі - бути експертом в чаях. Цей напій має чарівним ароматом, який в процесі пиття відчувається не тільки нюхом, а й іншими органами почуттів. Смак тігуаніня незвичайний і неповторний. Є тонким і його післясмак, яке своїм відтінком віддалено нагадує мед. Причому отримані відчуття тривають дуже довгий час.

Тонкий аромат і яскравий смак чаю тігуанінь будуть змінюватися при кожному новому заварюванні. Цей королівський напій здатний викликати у вас великий інтерес саме до цього сорту зеленого китайського чаю. Ви оціните його воістину лікувальні властивості.