Гіпохолестеринемічну дієту
Гіпохолестеринемічну дієту була розроблена з метою знизити рівень холестерину і споживання жиру. Вона підходить не тільки тим, хто страждає зайвою вагою, але і цілком здоровим людям. Гіпохолестеринемічну дієту, як і багато хто спеціально розроблені медичні дієти, використовує науковий підхід до проблеми. Просте і природне бажання виглядати красиво медики розглядають з точки зору здорового харчування і користі для організму в усіх відношеннях. А оскільки холестерин не тільки веде до набору ваги, але і має багато інших неприємних властивостей, дана дієта покликана, крім усього іншого, зміцнити загальний стан організму.
Відео: гиполипидемическая дієта
Що можна їсти при гіпохолестеринемічної дієті
В першу чергу потрібно обмежити споживання жиру і холестерину. Тому замініть вершкове масло на рослинну, побільше їжте м`яса птиці, рибу і морепродукти. М`ясо і рибу при цьому краще не смажити, а готувати на пару. Готуйте для себе вегетаріанські супи, їжте овочі та фрукти. Чай пийте не міцні, частіше пийте кави з молоком, настій шипшини і свіжі соки, розбавлені водою. Такі нескладні рекомендації дає гіпохолестеринову дієта. Меню не представляє собою чогось особливого. Найголовніше - їсти якомога більше солоного і жирного, а також страв, посмажені на маслі. Все це покликане скоротити кількість жиру, засвоюваного організмом, і знизити рівень холестерину. Приймаючи їжу, ретельно її пережовувати. Їжте не поспішаючи, а вечеряйте обов`язково за дві години до сну. Це зробить ваше харчування збалансованим і здоровим.
Відео: гіпоалергенна дієта мами
Від чого варто відмовитися при гіпохолестеринемічної дієті
Ніяких строгих табу ця методика не містить. В першу чергу слід пам`ятати, що кожен продукт має свій глікемічний індекс. Дієта має на увазі відмова не від калорійних продуктів, а від тих, які мають високий індекс і тому можуть призвести не до почуття насичення, а до ще більшого відчуття голоду. Продукти, від яких краще відмовитися під час дієти (або хоча б вживати їх по мінімуму) є консерви і смажені страви, а також алкогольні напої та борошняні вироби. Знизьте частку солі, перцю і оцту в стравах. Обмежте вживання тваринних жирів - вони містяться в копченостей і бульйоні. Також слід обмежити споживання або виключити з ужитку бобові. Зауважте: дана дієта розрахована не тільки на тих людей, у яких рівень холестерину в крові досить високий, але і на тих, хто цілком здоровий, але бажає підтримувати своє здоров`я в нормі, не допускати зайвої ваги і проблем зі шкірою. Адже в будь-якому віці і в будь-яких умовах помірна і різноманітна їжа нікому не шкодить, а йде тільки на користь.
