Селера: дієта для схуднення
Все частіше і частіше використовують для приготування дієтичних страв селеру. Дієта на його основі приносить відмінні результати і максимальну користь. Варто розглянути саму дієту і кілька рецептів страв з цією рослиною.
Селера - коренеплід, з незапам`ятних часів відомий своїми цілющими і поживними властивостями. Ще стародавні греки вважали цю рослину травою з чарівними властивостями омолодження. Справа в тому, що селера дійсно має властивості, що сприяють продовженню молодості і краси. Пов`язано це з високим вмістом вітамінів і мінералів та ефірних масел у складі рослини.
Відео: Селера для схуднення - як схуднути за допомогою селери
Селера багатий клітковиною, містить кальцій, залізо, калій, магній, цинк, фосфор, вітаміни групи C, E, B, PP, каротин, позитивно впливають на стан волосся, шкіри, зору. Енергетична цінність селери на 100 г: білки - 0,9, жири - 0,1, вуглеводи - 2,1. Калорійність - 13 ккал.
В даний час, селера з успіхом використовується в складі різних дієт. Секрет в тому, що коренеплід відноситься до продуктів, що мають «негативну калорійність», тобто містить менше калорій, ніж йде на його перетравлення. Сік, вичавлений із стебел селери, очищає організм, сприяє виведенню шлаків і токсинів, що уповільнює процес старіння. Має послаблюючу і сечогінну властивостями. Дієтологи радять людям, що страждають ожирінням, випивати трохи соку селери перед їжею, це допомагає поліпшити травлення.
Існує безліч дієт, до складу яких входить селеру. З нього готують салати, супи, сік. Однією з найбільш популярних і ефективних, на сьогоднішній день, є дієта «Селеровий суп». Секрет дієти в рецепті «Боннського» супу, який потрібно їсти протягом тижня. Ефект - мінус 5-6 кг зайвої ваги за 7 днів.
«Боннський» суп.
Склад: Вода - 5 л-білокачанна капуста - 500-600 г-зрілі томати - 350 г-кольорова капуста - 350 г-селера - 170 г-морква - 150 г-болгарський перець - 1 шт. - Ріпчаста цибуля - 130 г-зелена цибуля - 130 г-оливкова олія-зелень-бульйонний кубик.
Спосіб приготування: овочі підготувати, подрібнити і варити до готовності.
День перший: фрукти будь-які, крім винограду і бананов- суп чай без цукру, вода
День другий: сирі овочі і зелень, крім бобових- суп в обід можна запечена картопля. Пити тільки воду.
День третій: овочі та фрукти, крім бобових і картофеля- суп пити тільки воду.
День четвертий: фрукти-суп овочі любие- вода, знежирене молоко.
День п`ятий: суп яловичина 300 -400 г на день-помідори-вода.
День шостий: овочі, крім картошкі- суп яловичина. Пити тільки воду.
Відео: Селера схуднення - дієта без шкоди для здоров`я
День сьомий: овочі-відвареної рис-суп вода.
Ця дієта незамінна, коли потрібно швидко скинути вагу, наприклад, перед поїздкою до моря, або запланованим заходом. Для закріплення результату доведеться і після дієти тримати себе в руках. Відмовившись від випічки, жирних страв, солодощів, можна надовго зберегти бажаний вагу.
Можна познайомитися з думкою тих, хто активно їсть селера. Дієта, відгуки про яку можна зустріти в більшій мірі тільки найпозитивніші, вельми ефективна. Так, дівчина на ім`я Марина, стверджує, що дієта на основі селери допомогла їй скинути 5 кілограм буквально за 10 днів.
Ірина, важила близько 80 кілограмів і навіть не сподівалася на результат. Але, все ж подружка вмовила її спробувати селера для схуднення. Як виявилося в подальшому вмовляння пішли Ірині на користь і вона дійсно скинула за місяць близько 10 кілограм. Зараз дівчина продовжує їсти дієтичні страви з селерою.
Ольга, змогла за 2 місяці скинути 11 кілограм. Зараз вона пишатися результатом і всім радить їсти цей чудовий продукт.
Скинути пару зайвих кілограмів, можна навіть не сідаючи на жорстку дієту, просто замінивши на кілька днів висококалорійну їжу, на страви, приготовані з селери.
Салат із селери.
Склад: огірок - 1 шт. - Морква відварна - 1 шт. - Яйце, зварене круто - 2 шт. - Стебло селери - по вкусу- натуральний йогурт для заправки.
Спосіб приготування: всі подрібнити, залити йогуртом.
Селера, тушкований з томатами.
Склад: селера - 6 свіжих корней- томати - 4 шт. - Сметана - 2 ложкі- цукор - 1 ложка- борошно - 1 ложка- сіль по вкусу- масло рослинне - 2 ложкі- зелень кропу, петрушки.
Спосіб приготування: відварити селеру, нарізати кубиками. Обсмажити в маслі, при появі золотистого кольору додати очищені, нарізані томати, потім посипати борошном, посолити. Потім тушкувати до повної готовності. Посипати готову страву свіжою зеленню.
Відео: Дієта з селерою для схуднення
Запечена в сметані селера.
Склад: корінь селери - 4 шт. - Борошно пшеничне - 1 ст. ложка- сметана - 1 стакан- тертий сир - 2 ст. ложкі- рослинне масло - 1 ч. ложка- за смаком сіль-зелень - за смаком і бажанням.
Відео: Схуднути, удосконаливши суп з селери
Спосіб приготування: нарізати селеру локшиною, відварити до повної готовності у воді, попередньо підсолити її. Злити воду. Змастити форму рослинним маслом, викласти селеру, залити сметаною, змішаної з борошном, зверху - тертий сир. Відправити в духовку і запікати до утворення золотистої скоринки. Готову страву за бажанням посипати зеленню.
Користь селери при схудненні відзначають тисячі людей по всьому світу. Включивши в раціон харчування страви з селери, можна не тільки скинути вагу, але і відчутно поправити здоров`я. Це пояснює популярність чарівного коренеплоду.
Щоб вирішити проблему зайвої ваги, варто частіше використовувати селеру. Для схуднення рецепт на його основі принесе не тільки бажаний результат, але і максимальну користь всьому організму.
