Біле золото азії для здоров`я і стрункості або розвантажувальний день на рисі

Зайва вага і погане травлення в наш час стали актуальні, як ніколи, раніше. Завдяки насиченому робочому дню, наявності кафе швидкого харчування, звичок перекушувати на ходу, намагаючись встигнути все і скрізь, здоров`я сучасної людини похитнулося. Щоб допомогти тілу зняти з себе кайдани зайвих кілограмів і поліпшити стан, потрібно влаштовувати розвантажувальний день на рисі.

Чому саме рис добре підходить для вирішення ряду проблем, за що він так цінується в країнах, які мають давню і багату культуру, чому його називають білим золотом, все це буде описано далі. Але, перш за все, варто сказати наступне - якщо у вас є захворювання різного роду в організмі, ви погано себе почуваєте, то ніколи не починайте проводити різні маніпуляції зі своїм тілом без консультації у лікаря. Ви можете не знати про приховані недугах, причини того ж зайвої ваги, і тому наслідки можуть бути серйозними.

За що ми можемо цінувати рис?

Цінувати крупу ми повинні за її склад, який є джерелу поживних речовин і вітамінів. 80% з них - це необхідні складні вуглеводи. У рисі є і білок, який є будівельним компонентом для нашого тіла, його в складі 8%. Також є і амінокислоти, яких вісім.

Для довідки! Незважаючи на те що в рисі є білок, але глютену (складного білка) в складі немає. Саме він може викликати у людей алергічні реакції, за що крупа цінується ще більше.

Звичайно, не можна не помітити, що якщо робити розвантажувальний день на рисі, то перенести його буде набагато простіше, адже крупа дуже ситна. Таке розвантаження може бути доступна для більшості, ніж, наприклад, сокові або кефірів розвантажувальні дні. А клітковина в складі допомагає поліпшити травлення, що також призводить до швидкого засвоєння поживних речовин і очищенню, а це стимулює відхід надлишкової маси тіла.

Примітка! Клітковини в рисі не так багато - близько 3%. Тому найкраще крупу є разом з овочами. Це дасть тілу енергію і здоров`я, стрункість. Також рис визнаний одним з найкращих продуктів для дитячого харчування.

Звичайно, рис містить і вітаміни. І це одні з найважливіших елементів, які нам потрібні. Так, крупа містить багато вітамінів групи В. Саме ця категорія допомагає нашій нервовій системі, стимулює її і заспокоює. Лецитин покращує мозкову активність. По праву рис можна назвати їжею для розуму. Мінерали в складі - це калій, який необхідний для нашої серцево-судинної системи, а також кальцій - структура скелета, краса волосся, нігтів, здоров`я зубів. Але це не все, тому що рис містить ще й йод, залізо, фосфор, цинк.

Чому корисний рис повним людям?

У людей з надмірною масою тіла в організмі дуже багато зайвої рідини. Перші спроби схуднення можуть давати швидкі результати, але це за рахунок видалення саме води. Рис ж сприяє цьому виведенню рідини, так як, потрапляючи в тіло, він контактує з натрієм (сіллю) і виводить її надлишки. А саме сіль тримає воду в тілі. Звичайно, така здатність крупи може допомогти і тим людям, які страждають від захворювань нирок, печінки, сечовивідних шляхів.

Також рис незамінний для тих, хто має захворювання шлунка, такі як гастрит, виразка, підвищена кислотність. Завдяки своїй огортає здатності крупа м`яко діє на хворий орган, стимулює його правильну роботу. Це призводить, в свою чергу, до плавного очищенню, не дає затримуватися зайвим шкідливим речовинам, які для організму є інтоксикацією, жировими відкладеннями. Ну і, звичайно, рис є приємно, він смачний, ситний, і почуття голоду не приходить довго, якщо крупу використовувати в раціоні і для рисового розвантажувального дня.

Увага! Рис зміцнює кишечник, якщо його вживати в надмірних кількостях, тому не можна його їсти, якщо у вас часті закрепи. А ось рисовий відвар допоможе впоратися швидко з діареєю і проносом.

Також варто відзначити, що багато людей, які вирішили худнути, стикаються з іншими проблемами. І почуття голоду - це не головна з них. Справа в тому, що починає страждати зовнішність, псуються нігті, можуть випадати волосся, шкіра стає тьмяною, м`язова маса йде разом з жиром. В результаті можуть з`являтися розтяжки, в`ялість, обвисання тканин. Вживання рису і овочів плюс тренування допомагають всіх цих негативних проявів уникнути. М`язи і тканини тримаються в тонусі, тіло повно енергії, шкіра набуває здоровий блиск. При цьому є людина не хоче, що не призводить до стресу, який також може викликати і проблеми з травленням, шкірою, і провокувати різні хвороби, загострювати хронічні.

Протипоказання до розвантажувального дня на рисі

Як вже було сказано вище, не можна влаштовувати собі рисовий день і вживати постійно продукт в їжу тим, хто страждає від закрепів. З тієї ж причини не можна і тим, кого мучить геморой, який провокують запори. Не можна влаштовувати розвантаження без відома лікаря і тим, хто має різні хвороби в хронічній стадії. Ви можете спровокувати загострення.

Вагітність і лактація не є протипоказанням, але знову ж таки жінка на даному етапі життя не повинна заманювати самолікуванням, сидіти на дієтах і влаштовувати собі розвантажувальні дні, проводити інші маніпуляції зі здоров`ям, без попередньої консультації у фахівців.

Важливо! Білий рис - це крупа оброблена. Він корисний, але не настільки як темний рис або пропарений. Тому для лікування і для схуднення краще вибирати види, які пройшли мінімальну обробку, саме вони несуть максимальну користь для нашого організму.

Легенди та цікаві відомості про рис

Рис - це культура дуже давня. Різні джерела повідомляють, що є дуже старі згадки про крупі, які деякі вчені датують кам`яним століттям. Зустрічаються і відносно більш ранні відомості, яким 2800 років до нашої ери, і знаходяться вони в цінних стародавніх писаннях Китаю. Батьківщиною рису різні джерела називають і Китай, і Індонезію, і Таїланд, і Корею, і навіть Сибір.

Культура раніше входила в число священних, так само як і пшениця, соя, просо, ячмінь. Рис називали по-різному - «Їжа богів», «Біле золото», «Сараціновое пшоно». У нашому ж технократичному світі крупа - це один з головних продуктів для 70% населення планети.

Звичайно, є про рис і красива легенда. Точно сказати ніхто не може, звідки таке сказання бере свій початок, але суть легенди така. Колись небо було нижче до землі. Боги легко могли приходити до смертних, а люди, особливо освічені, могли відвідувати небеса. І ось одного разу один юнак потрапив на небо з землі. Простого смертного пригостили вареним рисом, чому він прийшов в захваті.

Молода людина зрозумів, що народ землі повинен також куштувати цей цінний продукт, але тут варти небес сказали, що дана їжа тільки для богів. Юнак засмутився і повернувся на землю, але ідею дати рис людям не залишив. Тоді він помітив, що на його ногах багато тріщин, і він знову пішов на небеса, і за допомогою цих самих тріщин на підошвах приніс зерна на родючі землі. З тих пір люди стали вживати їжу богів.

Як влаштувати розвантаження на рисі?

Отже, пора перейти від слів до справи. Далі будуть представлені кілька варіантів, які вважаються одними з кращих і дієвих серед усіх рисових розвантажувальних днів для схуднення.

Варіант перший: рис і кефір

• Сніданок - рисовий відвар, який готується з склянки рису і води. Відвар пити теж об`ємом в стакан. Після чого випити стільки ж кефіру. Найкраще брати 1%. Кефір п`ють не більше 750 грам за добу. Можна на сніданок є і просто рисову кашу на воді, з корицею і ложкою чайної меду.
• Обід - можна їсти трохи рису, випити рисовий відвар, в який додати зелень, кмин або часник.
• Вечеря - повинен бути не пізніше семи вечора. Їсти можна наступне блюдо - в блендер поміщають склянку кефіру, чотири ложки столові вареного рису і трохи ванілі. Після чого всі збивають і їдять. Також за день потрібно пити багато рідини, доповнювати раціон залишилися об`ємом кефіру.

Варіант другий: Вода і рис

• Сніданок - хлопець рис, який за день потрібно з`їсти не більше 400 грам. Тому розділіть прийом на рівні частки. В крупу можна додати кінзу або петрушку. Води потрібно пити якомога більше, але не разом з їжею, щоб шлунковий сік не розбавляється.
• Обід - робиться рисовий суп на цибульний-часниковому бульйоні. Рису потрібно брати не більше 2.5 ложок. Крупу можна сипати вже готову в бульйон.
• Вечеря - знову рис. Що залишився обсяг. Сюди ж кладуть спеції, які прискорять метаболізм. Також п`ють багато води. За день ви повинні випити від 2 до 3 літрів.

Варіант третій: розвантаження на молоці і рисі

Це дуже ефективний розвантажувальний день саме для схуднення, так як молоко сприятиме швидкому, але при цьому м`якому очищенню. Суть проста: вам потрібно зварити рис у воді, щоб вистачило на п`ять порцій. Їх ви будете їсти протягом дня. Молоко беруть на день в обсязі літр, але обов`язково нежирне. Максимальний відсоток - 2.5. При цьому молоко не п`ють протягом дня, як напій, а заливають їм зварений рис, тобто літр ділиться на п`ять рівних частин.

Також протягом будь-яких розвантажувальних днів можна пити воду в будь-якому обсязі без додавання цукру, можна випити відвар на травах або зелений чай. Рис з молоком можна подавати у вигляді запіканки, яку роблять в духовці.

Варіант четвертий: рис і яблука

• Сніданок - готуємо рис в яблуках. Для цього береться два яблука і дві ложки рису. У фруктів виймаємо середину і кладемо туди крупу, після чого запікаємо 7-10 хвилин. Рис в яблука кладемо злегка варений. Також можна сюди сипати корицю.
• Обід - рис з`єднують з яблуками у вигляді салату. Можна додати і інші фрукти і ягоди. Рису в готовому вигляді беремо близько склянки. В якості приправи можна взяти сік лимона.
• Вечеря - два яблука запікаємо і робимо пюре. 100 грам рису варимо. З`єднуємо компоненти і кладемо трохи імбиру і кориці.

Варіант п`ятий: розвантаження на рисі і овочах

• Сніданок - беремо рис і овочі в пропорції 1: 5. Готуємо запіканку. Тобто можна зробити з томатів пасту і залити варений рис, сюди додати зелень, тушковані баклажани. Можна їсти все і окремо.
• Обід - склянка вареного рису і салат. Для нього можна взяти огірки, рукколу, авокадо і полити ложкою чайної яблучного оцту.
• Вечеря - фарширований рисом перець. Для цього беруть два перцю, в нього кладуть рис, зелень, моркву, часник в подрібненому вигляді. Блюдо нудиться в духовці 5-7 хвилин. Після чого додається зелений лук.

Кожен з цих розвантажувальних днів на рисі і супутніх продуктах мають хороший ефект, адже молочнокислі продукти добре впливають на травлення і кишечник, фрукти і овочі очищають клітини, омолоджують і насичують організм і шкіру. Роблячи один раз в день за тиждень розвантаження, ви помітите результати вже в перший місяць.

Розвантажувальні дні необхідні нашому тілу, так як день у день ми його засмічуємо шкідливою їжею і питвом. Щоб організм не дав збій, і тіло не почало повніти, очищення необхідно. І ці п`ять рецептів відмінний варіант.