Продукти для серця.

Відео: Корисні продукти для судин і серця

Чим «погодувати» серце?
Існує така теорія: кожному людському органу відповідає продукт, аналогічний йому за формою і самий для нього корисний. Для серця це помідор.
Можна, звичайно, в цьому твердженні засумніватися, але томат в розрізі дійсно нагадує четирехкамерное серце людини. Вчені підтвердили: цей овоч містить лікопін - антиоксидант, захищає клітини від дії вільних радикалів (а адже відомо, що серце і судини страждають від них більше за інші органи), що перешкоджає виникненню атеросклерозу, а значить - знижує ризик розвитку різних захворювань серцево-судинної системи. Але, безумовно, одних лише помідорів для здоров`я «моторчика» нашого організму недостатньо.
Турбота + вітаміни
Щоб уникнути проблем з серцем, про нього треба дбати: берегти від перевантажень, дарувати букети позитивних емоцій і ... правильно годувати! Продукти, що входять до «сердечне меню», повинні бути багаті:

• каліем- магніем- йодом- цінком- селеном- Омега-3 жирними кіслотамі- вітамінами А, Е, С кверцетином.

Відео: САМІ КОРИСНІ ПРОДУКТИ ДЛЯ СЕРЦЯ І СУДИН

Їх профілактичну і лікувальну дію базується на антиоксидантну ефекті, зниження ризику утворення тромбів, зменшення рівня «поганого» холестерину в крові і зміцненні стінок кровоносних судин.
калій, магній та інші
Для підтримки в організмі нормального рівня калію потрібно включати в раціон:

• сир-бобовие- морську капусту- а6рікоси- персікі- апельсіни- чернослів- банани- ізюм- фінікі- інжір- овсянку- Картопля-помідори-тикву- свеклу- Морква брюссельську капусту- білі гриби мед.

Багато калію міститься в ягодах. У сезон намагайтеся їсти їх якомога більше, тому що ...
- Вживання суниці, полуниці, вишні та малини допомагає знизити тиск і рівень холестерину, очистити і зміцнити стінки кровоносних судин-
чорна смородина покращує роботу системи кроветворенія-
-черешня сприяє зміцненню судин-
-Червона смородина містить оксикумарин - речовина, що регулює згортання крові і запобігає розвитку інфаркту міокарда.
Джерелами магнію є:

• орехі- гречана крупа- рис-овсянка- говядіна- морська риба-бобовие- морська капуста- листові овочі (в першу чергу шпинат) - семечкі- сухофрукти- хліб з отрубямі- банани- абрікоси- арбузи- гірчиця.

Уникнути гіпотонії та брадикардії допоможе йод, якого багато в морській рибі, кальмарів, креветках, морській капусті та інших морепродуктах.
З калієм і магнієм все зрозуміло: мало знайдеться людей, які не чули про їх необхідність для нормальної роботи серця. А ось про кверцетин знає далеко не кожен. Що ж це за речовина?
кверцетин - Природний біофлавоноїд, який регулює артеріальний тиск. Він також володіє антиатеросклеротическим дією, захищає мембрани клітин серця і судин.
Міститься ця речовина в:

• яблоках- цітрусових- червоному вінограде- вішне- маліне- черніке- брусніке- клюкве- гречаної крупе- томатах- перце- брокколі- кочанной і кольоровий капусте- цибулі (особливо червоному) - чесноке- облепіхе- рябіне- орехах- оливковій масле- червоному вині .

Все й одразу
Природа створила і такі продукти, в яких міститься цілий комплекс корисних для серця вітамінів і мікроелементів. Ось безумовні лідери:

• сухофрукти- яблокі- банани- гранати- авокадо- брокколі- Ягоди- гіркий шоколад- орехі- мед лляне масло зелений чай-помідори.

До речі, що стосується томатів, вживати їх потрібно з оливковою олією або авокадо - так організм буде засвоювати лікопін в 10 разів краще.
Прянощі замість ліків
Кожній господині відомо: щоб звичайне блюдо «зазвучало» по-новому, в нього потрібно додати спеції і пряні трави. А чи знаєте ви, що багато ароматні приправи допомагають зберегти здоров`я серцево-судинної системи?
Наприклад, часник заспокоює серцебиття, знижує кров`яний тиск. Червоний пекучий перець (чилі) перешкоджає появі тромбів в судинах, знижує рівень холестерину в крові, регулює кров`яний тиск. Розмарин зміцнює судини і, будучи потужним антиоксидантом, пов`язує дію вільних радикалів. Базилік підвищує тонус (загальний) організму і знижує артеріальний тиск. М`ята знімає спазми судин і напади стенокардії.
Звичайно ж, не потрібно їсти прянощі ложками і, ризикуючи життям, жувати стручки пекучого перцю. Просто потроху додавайте спеції і ароматні трави в ваші щоденні страви - приготовані, звичайно ж, з корисних для серця продуктів.

Дієта для серця

поліпшити роботу серця допоможуть фрукти, овочі і трави.
Для зміцнення серцевого м`яза пийте влітку сік зі свіжих огірків по 1/3 склянки 2 рази на день.
добре розріджують кров плоди ківі, що важливо для правильної роботи серця. Крім того, в цих плодах багато вітаміну С і калію.
Відмінний засіб для серця - мед. Він покращує кровообіг, зміцнює судини, очищає організм від токсинів. Вживайте мед щодня вранці натщесерце по 1 ст. ложці в склянці кип`яченої води.
При хворому серці корисно їсти інжир, як в свіжому вигляді, так і у вигляді настою або відвару на молоці.
Знімають набряки, нормалізують водний обмін баклажани, які містять важливі мінерали для серця - кальцій, залізо, калій.
Поліпшити роботу серця можна і таким простим способом: потрібно кілька разів на день жувати лимонну кірку.
Із загальних правил важливо запам`ятати наступне: вживайте менше солі і цукру, пийте не більш 1 літра рідини день, відмовтеся від жирної їжі.
Також забудьте про міцні наваристі бульйони, смажене і копчене м`ясо, гострі страви і спеції. Віддавайте перевагу кашам, відварною, тушкованим, запеченим страв у фользі. Цукерки замініть медом, білу муку -борошно з висівками, білий хліб - чорним, Для нормального функціонування кожного органу необхідно хороший кровообіг, яке залежить від того, наскільки легко кров рухається по судинах.