Симптоми підвищеного рівня глюкози (цукру) в крові

• нежирне дієтичне м`ясо;
• нежирна риба;
• кисломолочні продукти;
• гречана, рисова, вівсяна крупи;
• житній хліб;
• яйця (на добу не більше двох);
• горох, квасоля;
• овочі: баклажани, перець червоний і зелений, редька, капуста, редис, цибулю, зелень, часник, селера, огірки, шпинат, салат, помідори, зелений горошок;
• фрукти і ягоди: яблука, груші, чорниця, журавлина, горобина, брусниця, айва, лимони.

Перевагу слід віддавати жирам рослинного походження, цукор замінювати медом і цукрозамінники. Їжу найкраще готувати на пару, запікати, тушкувати і відварювати.

Продукти, які є не можна

У разі підвищеного цукру в крові потрібно відмовитися від таких продуктів, як:

• борошняні, здобні та кондитерські вироби: торти, тістечка, цукерки, морозиво, пироги, варення, солодкі газовані напої, макарони, цукор;
• жирне м`ясо і риба, ковбаси, копченості, сало, консерви;
• молочні продукти: жирний сир, вершки, сметана, жирний сир;
• майонез;
• солодкі фрукти і сухофрукти: інжир, виноград, родзинки.

висновок

Цукровий діабет лікарі не вважають вироком, незважаючи на те, що це невиліковне захворювання. Якщо виявити ранні ознаки підвищеного цукру в крові, можна відразу ж почати коригувати свій стан і навчитися з ним жити. Це дозволить уникнути або значно відстрочити розвиток важких ускладнень і таких наслідків, як сліпота, гангрена, ампутація нижніх кінцівок, нефропатія.